Sous chef Inditex

3 weken geleden

Lelystad, Nederland Vermaat Voltijd

Hey Sous Serveer jij tijdens werkdagen de heerlijkste verse gerechten voor ongeveer 800 gasten en kan jij goed onder druk presteren? Dan ben jij onze nieuwe sous chef bij Inditex. Samen met de chef stuur jij het team aan, bedenken jullie de gerechten en zorg je voor de inkoop.

Jouw werkplek

Gelegen in het groene landschap met de kenmerkende windmolens bevind zich Inditex, een internationaal mode-icoon met bekende merken als Zara en Massimo Dutti. Een indrukwekkende locatie die continu in ontwikkeling is en op dit moment aan het uitbreiden is. Het restaurant ziet er altijd netjes uit en er wordt gezorgd voor vers bereide internationale gerechten. We verwelkomen dagelijks 500-700 zakelijke gasten en magazijnmedewerkers, met openingstijden van maandag t/m zondag tussen 07:00 en 22:00 uur. De diensten bestaan natuurlijk uit 2 shifts.

Jouw team

Het team straalt gastvrijheid en samenhorigheid uit, een prettige teamsfeer waar plezier en professionaliteit samen komen. Een hecht team van 10 medewerkers, gedreven om samen te werken en elke gast een onvergetelijke ervaring te bezorgen. We werken ook samen met scholen in de omgeving dus er is vaak een stagiair aanwezig om de teamleden scherp te houden met een frisse jonge blik Ook Social return is niet onbekend bij Vermaat en daarin is Inditex geen uitzondering.

Jouw functie

In deze rol ben je eindverantwoordelijk voor de keuken. Je krijgt volledig de vrije hand in de keuken. Ruimte voor jouw creativiteit is zeker gegarandeerd. Trends op foodgebied (die jij natuurlijk actief volgt) kan je ook toepassen in deze keuken, want we juichen vernieuwing en innovatie alleen maar toe. Je bouwt echt mee aan het neerzetten van het concept en bewaakt de kwaliteit van alles wat de keuken verlaat.

Samen met jouw collegas vorm je echt een team. Je geeft leiding aan de keukenbrigade, verzorgt een stuk administratie, doet de inkoop en je maakt de roosters. Zowel op culinair als organisatorisch gebied ben jij die onmisbare schakel in de keuken. Je deelt jouw liefde voor koken met het team en stimuleert hen om ook creatief te zijn. Ook breng je overzicht en rust in de keuken.

Jouw ingrediënten

  • Je hebt ervaring in het aansturen van een keukenbrigade.
  • Je hebt goede kennis van allergieën, dieetwensen, foodtrends en bereidingstijden en weet deze kennis in de praktijk slim in te zetten.
  • Je hebt kennis van regelgeving op het gebied van HACCP, ARBO en Veiligheid.
  • Je weet wat er speelt in de wereld van eten en drinken en vertaalt ontwikkelingen en vernieuwingen graag door naar jouw keuken.
  • Je werkt het liefst met veel vrijheid en eigen inbreng en ideeën (jouw ‘persoonlijke touch’).

Sluiten de ingrediënten niet helemaal aan bij jou? Bij Vermaat verwelkomen we iedereen en omarmen we onze verschillen. Ervaar jij, om wat voor reden dan ook, een afstand tot werk? Via onze Social Return  pagina komen onze Jobcoaches graag met jou in contact.

Werken in de bedrijfshoreca:

  • Je werkt (meestal) tijdens kantoortijden, werk & privé zijn dus goed te combineren;
  • Veel ruimte en creativiteit om met jouw team toffe acties/menu's op te zetten;
  • Je komt te werken in een hecht team, ook de gasten zijn jou na een aantal weken bekend, hoe fijn is dat

Onze bijgerechten

Een salaris passend bij jouw functie en ervaring (CAO Horeca/Contractcatering) en een fijne pensioenregeling

Een tijd-voor-tijd regeling. Neem de overuren die je maakt op, of laat ze uitbetalen

Voor een fijne woon-werkreis hebben wij een kilometervergoeding van €0,21 - €0,23 per km (10 tot 40 km enkele reis) *

Korting op je zorgverzekering via Zilveren Kruis of VGZ en leuke kortingen via Benefits @ work

Voor gemiddeld €1,50 per werkdag kan jij genieten van een gezonde en lekkere lunch

25 vakantiedagen (o.b.v. 38 uur) en de mogelijkheid om dagen bij te kopen

Uitbetaling per 4 weken waardoor je 13x per jaar uitbetaald krijgt

Een vriendenbonus, draag iemand aan en ontvang een bonus van €250

Zo helpt Vermaat jou te groeien

Een wereld aan mogelijkheden

Genoeg keuze aan werkplekken, functies en rollen, passend bij jouw wensen en talent. In welke fase van je loopbaan of persoonlijke situatie je ook bevindt.

Ontwikkeling op maat

Ruimte voor persoonlijke ontwikkeling en ontplooiing staan bij ons centraal. Via onze academy bieden wij verschillende talentenprogramma's, trainingen en cursussen aan.

Ruimte om jezelf te zijn

Een open werkomgeving waar jij je thuis voelt. Met vertrouwen, waardering en ruimte voor jouw ideeën. Jouw bijdrage is goud waard.

Jouw sollicitatie

  • Solliciteren

    Gewoon doen.

  • Intake

    Telefonisch kennismaken.

  • Gesprek

    Een match?

  • Aan de slag

    Tot snel

Jouw werkgever

In 1978 begonnen als delicatessenwinkel. Nu uitgegroeid tot dé specialist in horeca op maat en daarbij één van de grootste horecawerkgevers van Nederland met 500+ door het hele land.

Onze horeca zit bijna altijd onder het dak van een ander: binnen verschillende bedrijven, op de luchthavens, in musea, in ziekenhuizen, dierentuinen en nog veel meer.

  • Sous chef Inditex

    2 maanden geleden

    Lelystad, Nederland Vermaat Voltijd

    Hey Sous Serveer jij tijdens werkdagen de heerlijkste verse gerechten voor ongeveer 800 gasten en kan jij goed onder druk presteren? Dan ben jij onze nieuwe sous chef bij Inditex. Samen met de chef stuur jij het team aan, bedenken jullie de gerechten en zorg je voor de inkoop. Jouw

  • Sous chef Inditex

    1 week geleden

    lelystad, Nederland Vermaat Voltijd

    Hey Sous! Serveer jij tijdens werkdagen de heerlijkste verse gerechten voor ongeveer 800 gasten en kan jij goed onder druk presteren? Dan ben jij onze nieuwe sous chef bij Inditex. Samen met de chef stuur jij het team aan, bedenken jullie de gerechten en zorg je voor de inkoop.Jouw...

  • Sous chef Inditex

    2 maanden geleden

    Lelystad, Flevoland, Flevoland, Nederland Vermaat Voltijd

    Hey Sous! Serveer jij tijdens werkdagen de heerlijkste verse gerechten voor ongeveer 800 gasten en kan jij goed onder druk presteren? Dan ben jij onze nieuwe sous chef bij Inditex. Samen met de chef stuur jij het team aan, bedenken jullie de gerechten en zorg je voor de inkoop. Jouw

  • Sous chef bij Inditex

    2 weken geleden

    Lelystad, Flevoland, Nederland Vermaat Voltijd

    Wij zoeken een toptalent die onze keuken leidt en onze gasten verrast met heerlijke gerechten. Als Sous chef bij Inditex ben je verantwoordelijk voor de dagelijkse keukenactiviteiten en werk je samen met de chef om de menu's te ontwikkelen en de inkoop te regelen. Je bent een echte leider die zijn team aanstuurt en zorgt voor een positieve werksfeer. Je...

  • Sous chef Inditex

    2 maanden geleden

    Lelystad, Nederland Vermaat Voltijd

    Hey Sous! Serveer jij tijdens werkdagen de heerlijkste verse gerechten voor ongeveer 800 gasten en kan jij goed onder druk presteren? Dan ben jij onze nieuwe sous chef bij Inditex. Samen met de chef stuur jij het team aan, bedenken jullie de gerechten en zorg je voor de inkoop.Jouw werkplekGelegen in het groene landschap met de kenmerkende windmolens bevind...

  • Sous Chef Inditex

    2 maanden geleden

    Lelystad, Nederland Vermaat Voltijd

    Hey Sous! Serveer jij tijdens werkdagen de heerlijkste verse gerechten voor ongeveer 800 gasten en kan jij goed onder druk presteren? Dan ben jij onze nieuwe sous chef bij Inditex. Samen met de chef stuur jij het team aan, bedenken jullie de gerechten en zorg je voor de inkoop. **Jouw werkplek** Gelegen in het groene landschap met de kenmerkende windmolens...

  • Sous chef Inditex

    2 weken geleden

    Lelystad, Nederland Vermaat Voltijd

    Hey Sous! Serveer jij tijdens werkdagen de heerlijkste verse gerechten voor ongeveer 800 gasten en kan jij goed onder druk presteren? Dan ben jij onze nieuwe sous chef bij Inditex. Samen met de chef stuur jij het team aan, bedenken jullie de gerechten en zorg je voor de inkoop.Jouw werkplekGelegen in het groene landschap met de kenmerkende windmolens bevind...

  • Sous chef Inditex

    2 weken geleden

    Lelystad, Nederland Vermaat Voltijd

    Hey Sous! Serveer jij tijdens werkdagen de heerlijkste verse gerechten voor ongeveer 800 gasten en kan jij goed onder druk presteren? Dan ben jij onze nieuwe sous chef bij Inditex. Samen met de chef stuur jij het team aan, bedenken jullie de gerechten en zorg je voor de inkoop.Jouw werkplekGelegen in het groene landschap met de kenmerkende windmolens bevind...

  • Sous chef Inditex

    2 weken geleden

    Lelystad, Nederland Vermaat Voltijd

    Hey Sous! Serveer jij tijdens werkdagen de heerlijkste verse gerechten voor ongeveer 800 gasten en kan jij goed onder druk presteren? Dan ben jij onze nieuwe sous chef bij Inditex. Samen met de chef stuur jij het team aan, bedenken jullie de gerechten en zorg je voor de inkoop. Jouw werkplek Gelegen in het groene landschap met de kenmerkende windmolens...

  • Sous chef Inditex

    2 weken geleden

    Lelystad, Flevoland, Nederland Vermaat Voltijd

    Hey Sous! Serveer jij tijdens werkdagen de heerlijkste verse gerechten voor ongeveer 800 gasten en kan jij goed onder druk presteren? Dan ben jij onze nieuwe sous chef bij Inditex. Samen met de chef stuur jij het team aan, bedenken jullie de gerechten en zorg je voor de inkoop. Jouw werkplekGelegen in het groene landschap met de kenmerkende windmolens bevind...

  • Sous chef Inditex

    2 weken geleden

    Lelystad, Nederland Vermaat Voltijd

    Hey Sous! Serveer jij tijdens werkdagen de heerlijkste verse gerechten voor ongeveer 800 gasten en kan jij goed onder druk presteren? Dan ben jij onze nieuwe sous chef bij Inditex. Samen met de chef stuur jij het team aan, bedenken jullie de gerechten en zorg je voor de inkoop. Jouw werkplekGelegen in het groene landschap met de kenmerkende windmolens bevind...

  • Sous chef Inditex

    2 weken geleden

    Lelystad, Nederland Vermaat Voltijd

    Hey Sous! Serveer jij tijdens werkdagen de heerlijkste verse gerechten voor ongeveer 800 gasten en kan jij goed onder druk presteren? Dan ben jij onze nieuwe sous chef bij Inditex. Samen met de chef stuur jij het team aan, bedenken jullie de gerechten en zorg je voor de inkoop. Jouw werkplekGelegen in het groene landschap met de kenmerkende windmolens bevind...

  • Sous Chef bij Inditex

    4 weken geleden

    Lelystad, Flevoland, Nederland Vermaat Voltijd

    Jouw rolBij Vermaat zoeken we een ervaren Sous Chef om onze keuken te leiden. Als Sous Chef ben je verantwoordelijk voor de dagelijkse leiding van de keukenbrigade en zorg je voor de kwaliteit van onze gerechten. Je werkt samen met de chef om de menu's te ontwikkelen en zorgt voor de inkoop van ingrediënten.Jouw verantwoordelijkhedenLeiding geven aan de...

  • Sous chef Inditex

    2 weken geleden

    Lelystad, Nederland Vermaat Voltijd

    Hey Sous! Serveer jij tijdens werkdagen de heerlijkste verse gerechten voor ongeveer 800 gasten en kan jij goed onder druk presteren? Dan ben jij onze nieuwe sous chef bij Inditex. Samen met de chef stuur jij het team aan, bedenken jullie de gerechten en zorg je voor de inkoop. Jouw werkplek Gelegen in het groene landschap met de kenmerkende windmolens...

  • Sous chef Inditex

    3 weken geleden

    Lelystad, Nederland Vermaat Voltijd

    Vacaturebeschrijving Hey Sous! Serveer jij tijdens werkdagen de heerlijkste verse gerechten voor ongeveer 800 gasten en kan jij goed onder druk presteren? Dan ben jij onze nieuwe sous chef bij Inditex. Samen met de chef stuur jij het team aan, bedenken jullie de gerechten en zorg je voor de inkoop. Jouw werkplekGelegen in het groene landschap met de...

  • Sous chef Inditex

    3 weken geleden

    Lelystad, Nederland Vermaat Voltijd

    Hey Sous! Serveer jij tijdens werkdagen de heerlijkste verse gerechten voor ongeveer 800 gasten en kan jij goed onder druk presteren? Dan ben jij onze nieuwe sous chef bij Inditex. Samen met de chef stuur jij het team aan, bedenken jullie de gerechten en zorg je voor de inkoop. Jouw werkplek Gelegen in het groene landschap met de kenmerkende windmolens...

  • Sous Chef bij Inditex

    4 weken geleden

    Lelystad, Flevoland, Nederland Vermaat Voltijd

    Jouw rolBij Vermaat zoeken we een ervaren Sous Chef om onze keuken te leiden. Als Sous Chef ben je verantwoordelijk voor de dagelijkse leiding van de keukenbrigade en werk je samen met de chef om de kwaliteit van onze gerechten te garanderen.Jouw verantwoordelijkhedenLeiding geven aan de keukenbrigadeSamenwerken met de chef om de kwaliteit van de gerechten...

  • Sous Chef bij Inditex

    4 weken geleden

    Lelystad, Flevoland, Nederland Vermaat Voltijd

    Jouw rolBij Vermaat zoeken we een ervaren Sous Chef om onze keuken te leiden. Als Sous Chef ben je verantwoordelijk voor de dagelijkse leiding van de keukenbrigade en zorg je voor de kwaliteit van onze gerechten. Je hebt een sterke visie op culinaire innovatie en bent in staat om een team van medewerkers aan te sturen om deze visie te realiseren.Jouw...

  • Sous chef met creatieve vrijheid bij Inditex

    2 weken geleden

    Lelystad, Flevoland, Nederland Vermaat Voltijd

    Waarom werken bij Vermaat?Als Sous chef bij Vermaat word je deel van een hecht team dat samenwerkt aan een onvergetelijke gastenervaring. Je werkt samen met een ervaren chef om een innovatieve en creatieve keuken te bouwen. Je bent verantwoordelijk voor de dagelijkse leiding van de keukenbrigade en zorg je voor de kwaliteit van alle gerechten. Je bent een...

  • Sous chef Inditex

    2 maanden geleden

    Lelystad, Nederland Vermaat Voltijd

    Hey Sous! Serveer jij tijdens werkdagen de heerlijkste verse gerechten voor ongeveer 800 gasten en kan jij goed onder druk presteren? Dan ben jij onze nieuwe sous chef bij Inditex. Samen met de chef stuur jij het team aan, bedenken jullie de gerechten en zorg je voor de inkoop. Jouw werkplekGelegen in het groene landschap met de kenmerkende windmolens bevind...