Afdelingshoofd Beheer

Vacaturebeschrijving
Floormanager Bakkerijconcept Schiphol Floor Manager HMSHost op Schiphol (fulltime/parttime)
Je broodeigen Heel Holland Bakt team opbouwen en inspireren?
Als Floor Manager bij ons nieuwe Franse bakkersconcept op Schiphol achter de douane run jij de show. Of het nu gaat om het coachen van je team, het managen van de voorraad of het creëren van een gastvrije sfeer: jij zorgt dat alles op rolletjes loopt. En dat 24/7, want op Schiphol staat de tijd nooit stil.
Wat ga je als Floor Manager doen?
Je managet je shift in een gloednieuw locaties achter de douane met een gigantische glazen vitrine vol Franse lekkernijen uit eigen bakkerij. Als horecaprofessional weet je: alleen met de juiste aandacht voor je team én je gasten creëer je een succesvolle operatie. Je coacht je team naar topprestaties, ook als het onverwacht druk wordt. Jij behoudt het overzicht, motiveert je team, en zorgt dat elke gast met een brede glimlach vertrekt. Een uitdagende rol dus, waarin je mensen managen combineert met commercieel inzicht en operationele excellence. Dit is de kern:
Je coacht en inspireert een divers en internationaal team
Je zorgt voor de juiste bezetting op het juiste moment
Je bewaakt de kwaliteit van producten en service
Je stuurt je team bij waar nodig en springt zelf bij in de operatie
Je bent het eerste aanspreekpunt voor gasten en medewerkers
Je houdt voorraden, omzet en kosten scherp in de gaten
Je zorgt dat veiligheid en HACCP-richtlijnen worden nageleefd
Waarom dit jouw volgende carrièrestap is
~50% extra voor nachtwerk (00:00-06:00)
~ Tot €17,60 reiskostenvergoeding per dag
~ Uitgebreide onboarding en veel managementtrainingen om jezelf verder te ontwikkelen
~ Doorgroeimogelijkheden naar Assistent Horeca Manager
~50% korting op je eten tijdens je shift bij bijna alle HMSHost locaties

Dit breng je mee
MBO werk- en denkniveau
Minimaal 1 jaar ervaring in een leidinggevende rol
Ervaring in horeca of retail is een pré
Sterke communicatieve vaardigheden (Nederlands en Engels)
Hands-on mentaliteit - je bent een échte teamplayer
Over HMSHost
Bij ons draait alles om aandacht. Voor onze gasten, maar zeker ook voor onze medewerkers. We zijn een internationale werkgever waar leiderschap wordt gewaardeerd en gestimuleerd.
Met meer dan 75 horecalocaties alleen al op Schiphol zijn je doorgroeimogelijkheden onbegrensd. We investeren in jouw groei met management development trajecten, persoonlijke coaching, de kans om verschillende concepten te leren kennen, en een netwerk van ervaren managers om inspiratie te tanken.
Wat wij bieden
~ Salaris vanaf €2.486,- tot €3090 bij 38 uur
~50% extra voor nachtwerk (00:00-06:00)
~ Tot €17,60 reiskostenvergoeding per dag
~ Uitgebreide onboarding en veel managementtrainingen om jezelf verder te ontwikkelen
~ Doorgroeimogelijkheden naar Assistent Horeca Manager
~50% korting op je eten tijdens je shift bij bijna alle HMSHost locaties

Salarisomschrijving €2486 - €3090 monthly