Executive Pastry Chef

4 weken geleden

Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Conservatorium Voltijd
Het Conservatorium Hotel is op zoek naar een Executive Pastry Chef die met ons de volgende stap wil zetten in kwaliteit, creativiteit en innovatie. Ben jij klaar om je stempel te drukken op de Amsterdamse hotellerie met jouw patisserie-expertise? Laat van je horen en sluit je bij ons aan

Wat is jouw rol?

Als onze Executive Pastry Chef leid je de dagelijkse operatie van onze patsseriekeuken, die essentieel is voor de culinaire ervaring van het hele hotel. Je rol omvat teammanagement, waarborgen van de hoogste kwaliteitsnormen en innoveren met nieuwe gerechten die de culinaire toon voor ons hotel zetten.

In deze rol ben je een inspiratie voor je team en bouw aan een manier van werken die zich toelegt op creativiteit en consistente kwaliteit. Kwaliteitscontrole is van vitaal belang onder jouw leiding, met een focus op het verkrijgen van de beste ingrediënten in samenwerking met onze Purchasing afdeling. De inspanningen van je team zijn zichtbaar in de desserts bij Taiko Cuisine en BARBOUNIA, maar ook de guest amenities en patisserie voor onze lounge en vergaderingen & evenementen. Operationele efficiëntie is cruciaal terwijl je budgetten beheert en leveringen plant, en zo onze culinaire normen handhaaft.

Wat bieden wij jou?

Een salaris in schaal VIII van de Horeca CAO;

Diverse aanvullende voordelen zoals; aangevulde personeelsmaaltijden, uniform/was- service, loterijen voor tickets en een bijdrage van 50% aan jouw pensioenfonds;

Reiskostenvergoeding van €0,21 per kilometer voor afstanden van 5 kilometer of meer;

Gratis overnachtingen en kortingen bij hotels van The Set Collection;

F&B-kortingskaart: kortingen bij restaurants in luxe hotels in Amsterdam;

Korting op collectieve zorgverzekering en wekelijkse persoonlijke trainingssessies;

Een inspirerende werkomgeving waar we ons richten op een balans tussen werk en privé en continue ontwikkeling door middel van coaching en training. Gedurende jouw tijd bij ons zullen we je blijvend ondersteunen bij elke nieuwe stap in jouw carrière

Hoe ziet jouw vijf sterren werkomgeving eruit?

De patisserie van het Conservatorium Hotel is verantwoordelijk voor een breed scala aan zoete gerechten voor onze gasten. Van handgemaakte bonbons en koekjes tot desserts voor Taiko en BARBOUNIA, en ons bekende gebak in de lounge van het hotel, onze patisserie blinkt uit in variatie. Vanuit deze keuken werk je samen met de teams van Taiko Cuisine, BARBOUNIA, Room Service en Meeting & Events. Onder jouw leiding moedig je je team aan om te innoveren en verrassende nieuwe smaken en combinaties te verkennen. Shifts beginnen doorgaans om 10:00 uur, terwijl de late shift eindigt tegen middernacht.

Naar wie zijn we op zoek?

Onze nieuwe Executive Pastry Chef is een creatieve en goed georganiseerde professional die gedijt in omgevingen met prestatiedruk. Met expertise in patisserie-specialiteiten zoals bakken, chocolade- en suikerwerk, brood maken, taartdecoratie en dessertpresentatie, breng je een schat aan culinaire vaardigheden naar ons team. Daarnaast beschik je over:

Minimaal 5 jaar ervaring in toegewijde patisserie-functies (bij voorkeur high-end);

Minimaal 3 jaar ervaring in leidinggevende posities;

Opleiding van een gerenommeerde patisserie- of culinaire school;

Eerdere betrokkenheid bij menu-ontwerp en productbestellingen;

Vaardigheid in Engels;

Vertrouwdheid met hygiënecodes, allergenen en HACCP-regelgeving.

Zijn wij jouw volgende bestemming?

Solliciteer via deze website en laat ons weten waarom je geïnteresseerd bent We kijken uit naar jouw sollicitatie. Voor vragen mag je contact met ons opnemen via +31 (0)20-570 0042 of (klik op de solliciteer button) ervoor dat je gerechtigd bent om in Nederland te werken en voorafgaand aan de sollicitatie huisvesting in Amsterdam hebt geregeld. Vanwege het grote aantal sollicitaties zullen we alleen reageren op kandidaten die aan deze criteria voldoen. Door te solliciteren voor deze vacature stem je in met het verzamelen, verwerken en opslaan van jouw persoonlijke gegevens voor het wervings- en selectieproces. Jouw informatie wordt uitsluitend gebruikt om jouw geschiktheid voor de functie te beoordelen en wordt vertrouwelijk behandeld. Als je op enig moment jouw toestemming wilt intrekken of jouw gegevens wilt laten verwijderen, neem dan contact op via (klik op de solliciteer button)

  • Executive Pastry Chef

    2 dagen geleden

    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland beBee Careers Voltijd

    **Job Summary**We are seeking an exceptional pastry professional to lead our culinary team in creating exquisite dessert masterpieces. As a Junior Sous Chef Pastry, you will be responsible for providing high-quality desserts and delicacies for our F&B outlets.About the Role:Lead your team with enthusiasm and expertise;Collaborate with the team to create...

  • Executive Pastry Chef

    3 dagen geleden

    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Anantara Grand Hotel Krasnapolsky Amsterdam Voltijd

    Company Overview:Anantara Grand Hotel Krasnapolsky Amsterdam is a luxurious hotel located in the heart of Amsterdam, offering top-class gastronomic experiences and exceptional service. Our team of passionate professionals is dedicated to providing unforgettable stays for our guests.Salary:We offer competitive compensation packages to attract and retain top...

  • Sous Chef Pastry Excellence

    1 dag geleden

    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland beBee Careers Voltijd

    Sous Chef Pastry ExcellenceWe are seeking a highly skilled Sous Chef Pastry Excellence to join our culinary team. The ideal candidate will have a strong background in pastry arts, excellent leadership skills, and the ability to work under pressure.Key ResponsibilitiesLead the pastry team and develop new recipes and menusCollaborate with the team to create...

  • Chef de Partie Pastry

    3 weken geleden

    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Amstel Hotel Voltijd

    Do you have a passion for cooking at a high luxurious level? Do you have experience in pastry and do you want to work in a young dynamic team? Then the Amstel Hotel is looking for you As a Pastry Chef you are responsible for producing and preparing high-quality dishes.ResponsibilitiesProduces and prepares high-quality and creative products according to Chef...

  • Executive Pastry Culinary Leader

    2 weken geleden

    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Anantara Grand Hotel Krasnapolsky Amsterdam Voltijd

    Anantara Grand Hotel Krasnapolsky Amsterdam is a luxurious hotel located in the heart of the Dutch capital, offering top-class gastronomic experiences. As Junior Sous Chef Pastry, you will be responsible for leading a team to create exquisite pastry masterpieces and providing high-quality desserts and delicacies for the F&B outlets within the hotel.Key...

  • executive chef river cruise h/f

    3 weken geleden

    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Barcelona Chef Recruitment Voltijd

    Position: Executive Chef (River Cruise Experience Required)Location: Onboard River Cruises (Europe, The Netherlands)Contract: ASAPSalary: €3000 net/monthAccommodation on single cabin, meals, insurance & travel coveredWe are looking for a talented and motivated Executive Chef with previous river cruise experience to join a well-established river cruise line...

  • Junior Sous Chef Pastry

    3 weken geleden

    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Anantara Grand Hotel Krasnapolsky Amsterdam Voltijd

    What your journey at Krasnapolsky will look like day-to-day As Junior Sous Chef Pastry at Anantara Grand Hotel Krasnapolsky Amsterdam you work in a culinary high-quality environment. Where you will provide all desserts and delicacies for the F&B outlets within the hotel. Lead your team with enthusiasm and expertise;Collaborate with the team to create...

  • Junior Sous Chef Pastry

    2 weken geleden

    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Anantara Grand Hotel Krasnapolsky Amsterdam Voltijd

    What your journey at Krasnapolsky will look like day-to-day As Junior Sous Chef Pastry at Anantara Grand Hotel Krasnapolsky Amsterdam you work in a culinary high-quality environment. Where you will provide all desserts and delicacies for the F&B outlets within the hotel. Lead your team with enthusiasm and expertise;Collaborate with the team to create...

  • Junior Sous Chef Pastry

    2 weken geleden

    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Anantara Grand Hotel Krasnapolsky Amsterdam Voltijd

    What your journey at Krasnapolsky will look like day-to-day As Junior Sous Chef Pastry at Anantara Grand Hotel Krasnapolsky Amsterdam you work in a culinary high-quality environment. Where you will provide all desserts and delicacies for the F&B outlets within the hotel. Lead your team with enthusiasm and expertise; Collaborate with the team to create...

  • Junior Sous Chef Pastry

    3 weken geleden

    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Anantara Grand Hotel Krasnapolsky Amsterdam Voltijd

    What your journey at Krasnapolsky will look like day-to-day As Junior Sous Chef Pastry at Anantara Grand Hotel Krasnapolsky Amsterdam you work in a culinary high-quality environment. Where you will provide all desserts and delicacies for the F&B outlets within the hotel. Lead your team with enthusiasm and expertise; Collaborate with the team to create...

  • Pastry Chef Specialist

    2 weken geleden

    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Amstel Hotel Voltijd

    Job DescriptionWe are looking for a skilled Pastry Chef Specialist to join our culinary team at the Amstel Hotel. The successful candidate will be responsible for crafting delicious pastries, desserts, and other sweet treats that exceed our guests' expectations.ResponsibilitiesPrepare and Present Pastries: Create visually appealing and delicious pastries,...

  • Chef de Partie

    7 uur geleden

    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Vermaat Voltijd

    Ben jij een gepassioneerde patissier met oog voor detail en liefde voor ambacht? RIJKS is op zoek naar een Chef de Partie - Pastry om ons team te versterken In deze rol creëer je de mooiste desserts en patisserieën, met oog voor smaak, presentatie en kwaliteit. Jouw werkplek

  • Pastry Master Culinary Expert

    2 weken geleden

    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Anantara Grand Hotel Krasnapolsky Amsterdam Voltijd

    About the RoleAnantara Grand Hotel Krasnapolsky Amsterdam is seeking a skilled and experienced Junior Sous Chef Pastry to join our culinary team. As a key member of our team, you will be responsible for providing high-quality pastry dishes and delicacies for our F&B outlets.Key ResponsibilitiesLead your team with enthusiasm and expertise to deliver...

  • Executive Chef Assistant

    3 dagen geleden

    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Hyatt Regency Amsterdam Voltijd

    The Hyatt Regency Amsterdam is a leading hotel in the heart of the city, offering an authentic Indonesian all-day-dining experience at its restaurant, MAMA MAKAN. Our team of passionate chefs and hospitality professionals are dedicated to delivering exceptional culinary experiences to our guests.We are seeking a Demi Chef de Partie to join our kitchen team,...

  • Pastry Specialist

    1 week geleden

    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Vermaat Voltijd

    VermaatWe zijn op zoek naar een gepassioneerde patissier met oog voor detail en liefde voor ambacht om ons team te versterken. Als Chef de Partie - Pastry creëer je de mooiste desserts en patisserieën, met oog voor smaak, presentatie en kwaliteit.Jouw rolJe verantwoordelijkheden- Creëer unieke dessert- en patisserie-recepten- Werk samen met het team aan...

  • Executive Chef Opportunity at Golden House

    3 dagen geleden

    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Golden House Voltijd

    About the RoleWe are seeking a highly skilled and experienced Executive Chef to join our team at Golden House. As a key member of our culinary team, you will be responsible for creating innovative and delicious dishes that showcase our restaurant's unique flavor profile.As Head Chef, you will oversee the preparation and cooking of all dishes, ensuring that...

  • Executive Pastry Chef

    1 week geleden

    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Anantara Grand Hotel Krasnapolsky Amsterdam Voltijd

    About UsAnantara Grand Hotel Krasnapolsky Amsterdam is a luxury hotel located in the heart of Amsterdam, overlooking the Royal Palace and National Monument on Dam Square. We offer top-class gastronomic experiences in our Michelin-starred restaurant, The White Room by Jacob Jan Boerma, as well as an award-winning cocktail bar and modern elegant Grand Café...

  • Executive Chef Lead

    2 dagen geleden

    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland beBee Careers Voltijd € 60.000 - € 72.000

    Job DescriptionWe are looking for a visionary Executive Chef to lead our culinary operations and drive excellence in our restaurants. As a key member of our team, you will be responsible for overseeing all kitchen operations, developing innovative menus, and leading a high-performing kitchen team.Key Responsibilities:Manage kitchen operations, maintaining...

  • Head of Desserts and Delicacies

    3 dagen geleden

    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Anantara Grand Hotel Krasnapolsky Amsterdam Voltijd

    Job DescriptionWe are looking for a highly skilled Junior Sous Chef Pastry to join our culinary team. As a key member of our team, you will be responsible for leading your team with enthusiasm and expertise, collaborating with the team to create exquisite pastry masterpieces, working closely with different departments and colleagues to ensure authentic...

  • Executive Chef Position for a Dynamic Kitchen Team

    5 dagen geleden

    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Golden House Voltijd

    **About Us**The Golden House is a renowned restaurant, committed to serving authentic and delicious Chinese cuisine. We are currently seeking an experienced and skilled Executive Chef to join our dynamic kitchen team.As a key member of our culinary team, you will be responsible for leading the preparation and cooking of dishes, ensuring that every meal meets...