Chef-kok Nyenrode

1 maand geleden

Breukelen, Nederland Vermaat Voltijd

Ben jij een creatieve chefkok met een passie voor hoogwaardige gerechten en een oog voor detail? Wil je werken op een unieke locatie waar natuur, geschiedenis en culinair vakmanschap samenkomen? Grijp dan deze kans om deel uit te maken van ons dynamische team op het prachtige landgoed van Nyenrode.

Jouw werkplek

Stel je voor: je werkdag begint op het historische landgoed van Business Universiteit Nyenrode in Breukelen. Terwijl je over de oprijlaan rijdt, word je omringd door eeuwenoude bomen en het rustgevende groen van het landgoed. Je werkplek varieert van het statige Koetshuis tot het imposante kasteel Nyenrode, waar je iedere dag opnieuw geïnspireerd wordt door de rijke historie en serene natuur om je heen. Dit is geen alledaagse keuken; dit is een plek waar je creativiteit en vakmanschap echt tot hun recht komen.

Jouw team

Je wordt onderdeel van een hecht en dynamisch team waarin jong en oud samenwerken om culinaire hoogstandjes te creëren. Wij zijn een vast team dat bekendstaat om zijn loyaliteit en gezelligheid. Ondanks de intensiteit van ons werk zorgen wij ervoor dat er een goede balans is tussen werk en privé. Veel van onze weekenden zijn vrij, en je hebt zelfs de mogelijkheid om tijdens schoolvakanties vakantie op te nemen. Samen streven wij ernaar om elke gast een onvergetelijke culinaire ervaring te bieden.

Jouw functie

Als Chef-kok bij Nyenrode, Breukelen ben jij verantwoordelijk voor het culinair leiderschap van de keuken. Je stuurt het keukenteam aan en zorgt voor de ontwikkeling en bereiding van kwalitatief hoogwaardige gerechten volgens onze standaarden. Je bewaakt de kwaliteit, presentatie en smaak van elk gerecht dat de keuken verlaat, en draagt zorg voor een efficiënte en georganiseerde werkomgeving.

Je bent verantwoordelijk voor het samenstellen van het menu, het inkopen van ingrediënten en het beheersen van de voedselkosten. Daarnaast zorg je voor het naleven van hygiëne- en veiligheidsvoorschriften in de keuken. Je inspireert en motiveert het team om samen een constante kwaliteit te leveren, ongeacht de drukte of omstandigheden.

Als chefkok werk je nauw samen met het management om nieuwe culinaire concepten te ontwikkelen en de gastervaring continu te verbeteren. Jouw creativiteit, leiderschapskwaliteiten en passie voor koken zorgen ervoor dat onze keuken altijd op hoog niveau presteert.

Jouw ingrediënten

  • Je hebt een afgeronde koksopleiding op mbo-niveau, aangevuld met minimaal 3 jaar keukenervaring.
  • Je hebt ervaring in het aansturen van een keukenbrigade.
  • Je hebt goede kennis van allergieën, dieetwensen, foodtrends en bereidingstijden en weet deze kennis in de praktijk slim in te zetten.
  • Je hebt kennis van regelgeving op het gebied van HACCP, Arbo en Veiligheid.
  • Je weet wat er speelt in de wereld van eten en drinken en vertaalt. Ontwikkelingen en vernieuwingen graag door naar jouw keuken.

Sluiten de ingrediënten niet helemaal aan bij jou? Bij Vermaat verwelkomen we iedereen en omarmen we onze verschillen. Ervaar jij, om wat voor reden dan ook, een afstand tot werk? Via onze Social Return pagina komen onze Jobcoaches graag met jou in contact.

Werken op een vrijetijdslocatie:

  • Werken op vette events of drukbezochte locaties; altijd een werkplek die bij jouw wensen past;
  • Switch eenvoudig van locatie en blijf groeien door onze ontwikkelmogelijkheden;
  • Flexibiliteit in werktijden en werkzaamheden.

Onze bijgerechten

Een salaris passend bij jouw functie en ervaring (CAO Horeca/Contractcatering) en een fijne pensioenregeling

Een tijd-voor-tijd regeling. Neem de overuren die je maakt op, of laat ze uitbetalen

Voor een fijne woon-werkreis hebben wij een kilometervergoeding van €0,21 - €0,23 per km (10 tot 40 km enkele reis) *

Korting op je zorgverzekering via Zilveren Kruis of VGZ en leuke kortingen via

Voor gemiddeld €1,50 per werkdag kan jij genieten van een gezonde en lekkere lunch

25 vakantiedagen (o.b.v. 38 uur) en de mogelijkheid om dagen bij te kopen

Uitbetaling per 4 weken waardoor je 13x per jaar uitbetaald krijgt

Een vriendenbonus, draag iemand aan en ontvang een bonus van €250

Zo helpt Vermaat jou te groeien

Een wereld aan mogelijkheden

Genoeg keuze aan werkplekken, functies en rollen, passend bij jouw wensen en talent. In welke fase van je loopbaan of persoonlijke situatie je ook bevindt.

Ontwikkeling op maat

Ruimte voor persoonlijke ontwikkeling en ontplooiing staan bij ons centraal. Via onze academy bieden wij verschillende talentenprogramma's, trainingen en cursussen aan.

Ruimte om jezelf te zijn

Een open werkomgeving waar jij je thuis voelt. Met vertrouwen, waardering en ruimte voor jouw ideeën. Jouw bijdrage is goud waard.

Jouw sollicitatie

  • Solliciteren

    Gewoon doen.

  • Intake

    Telefonisch kennismaken.

  • Gesprek

    Een match?

  • Aan de slag

    Tot snel

Jouw werkgever

In 1978 begonnen als delicatessenwinkel. Nu uitgegroeid tot dé specialist in horeca op maat en daarbij één van de grootste horecawerkgevers van Nederland met 500+ door het hele land.
Onze horeca zit bijna altijd onder het dak van een ander: binnen verschillende bedrijven, op de luchthavens, in musea, in ziekenhuizen, dierentuinen en nog veel meer.

  • Chef-kok Nyenrode

    1 maand geleden

    Breukelen, Nederland Vermaat Voltijd

    Ben jij een creatieve chefkok met een passie voor hoogwaardige gerechten en een oog voor detail? Wil je werken op een unieke locatie waar natuur, geschiedenis en culinair vakmanschap samenkomen? Grijp dan deze kans om deel uit te maken van ons dynamische team op het prachtige landgoed van Nyenrode. Jouw werkplekStel je voor: je werkdag begint op het...

  • Chef-kok Nyenrode

    2 weken geleden

    Breukelen, Nederland Vermaat Voltijd

    Ben jij een creatieve chefkok met een passie voor hoogwaardige gerechten en een oog voor detail? Wil je werken op een unieke locatie waar natuur, geschiedenis en culinair vakmanschap samenkomen? Grijp dan deze kans om deel uit te maken van ons dynamische team op het prachtige landgoed van Nyenrode.Jouw werkplekStel je voor: je werkdag begint op het...

  • Chef-kok Nyenrode

    2 weken geleden

    Breukelen, Nederland Vermaat Voltijd

    Ben jij een creatieve chefkok met een passie voor hoogwaardige gerechten en een oog voor detail? Wil je werken op een unieke locatie waar natuur, geschiedenis en culinair vakmanschap samenkomen? Grijp dan deze kans om deel uit te maken van ons dynamische team op het prachtige landgoed van Nyenrode. Jouw werkplek Stel je voor: je werkdag begint op het...

  • Chef-kok Nyenrode

    3 weken geleden

    Breukelen, Nederland Vermaat Voltijd

    Ben jij een creatieve chefkok met een passie voor hoogwaardige gerechten en een oog voor detail? Wil je werken op een unieke locatie waar natuur, geschiedenis en culinair vakmanschap samenkomen? Grijp dan deze kans om deel uit te maken van ons dynamische team op het prachtige landgoed van Nyenrode. Jouw werkplek Stel je voor: je werkdag begint op het...

  • Chef-kok Nyenrode

    3 weken geleden

    Breukelen, Nederland Vermaat Voltijd

    Ben jij een creatieve chefkok met een passie voor hoogwaardige gerechten en een oog voor detail? Wil je werken op een unieke locatie waar natuur, geschiedenis en culinair vakmanschap samenkomen? Grijp dan deze kans om deel uit te maken van ons dynamische team op het prachtige landgoed van Nyenrode. Jouw werkplek Stel je voor: je werkdag begint op het...

  • Chef-kok Nyenrode

    1 maand geleden

    Breukelen, Stichtse Vecht, Nederland Vermaat Voltijd

    Ben jij een creatieve chefkok met een passie voor hoogwaardige gerechten en een oog voor detail? Wil je werken op een unieke locatie waar natuur, geschiedenis en culinair vakmanschap samenkomen? Grijp dan deze kans om deel uit te maken van ons dynamische team op het prachtige landgoed van Nyenrode. Jouw werkplekStel je voor: je werkdag begint op het...

  • Chef-kok Nyenrode

    1 maand geleden

    Breukelen, Nederland Vermaat Voltijd

    Ben jij een creatieve chefkok met een passie voor hoogwaardige gerechten en een oog voor detail? Wil je werken op een unieke locatie waar natuur, geschiedenis en culinair vakmanschap samenkomen? Grijp dan deze kans om deel uit te maken van ons dynamische team op het prachtige landgoed van Nyenrode. Jouw werkplekStel je voor: je werkdag begint op het...

  • Chef-kok Nyenrode

    1 maand geleden

    Breukelen, Nederland Vermaat Voltijd

    Ben jij een creatieve chefkok met een passie voor hoogwaardige gerechten en een oog voor detail? Wil je werken op een unieke locatie waar natuur, geschiedenis en culinair vakmanschap samenkomen? Grijp dan deze kans om deel uit te maken van ons dynamische team op het prachtige landgoed van Nyenrode. Jouw werkplekStel je voor: je werkdag begint op het...

  • Chef-kok Nyenrode

    6 dagen geleden

    Breukelen, Nederland Vermaat Voltijd

    Vacaturebeschrijving Ben jij een creatieve chefkok met een passie voor hoogwaardige gerechten en een oog voor detail? Wil je werken op een unieke locatie waar natuur, geschiedenis en culinair vakmanschap samenkomen? Grijp dan deze kans om deel uit te maken van ons dynamische team op het prachtige landgoed van Nyenrode. Jouw werkplek Stel je voor: je...

  • Chef-kok Nyenrode

    1 week geleden

    Breukelen, Nederland Vermaat Voltijd

    Vacaturebeschrijving Ben jij een creatieve chefkok met een passie voor hoogwaardige gerechten en een oog voor detail? Wil je werken op een unieke locatie waar natuur, geschiedenis en culinair vakmanschap samenkomen? Grijp dan deze kans om deel uit te maken van ons dynamische team op het prachtige landgoed van Nyenrode. Jouw werkplekStel je voor: je werkdag...

  • Chef-kok Nyenrode

    3 weken geleden

    Breukelen, Nederland Vermaat Voltijd

    Ben jij een creatieve chefkok met een passie voor hoogwaardige gerechten en een oog voor detail? Wil je werken op een unieke locatie waar natuur, geschiedenis en culinair vakmanschap samenkomen? Grijp dan deze kans om deel uit te maken van ons dynamische team op het prachtige landgoed van Nyenrode. Jouw werkplek Stel je voor: je werkdag begint op het...

  • Zelfstandig werkend kok Nyenrode

    7 maanden geleden

    Breukelen, Nederland Veermat Voltijd

    Jouw werkplek Nyenrode is een Business University waar niet alleen jonge studenten onderwijs volgen maar juist eerder volwassenen die naast hun baan zich verder ontwikkelen. Op Nyenrode is geen dag hetzelfde en zo ook de outlets. Of het een bruiloft in het koetshuis een chic diner in het kasteel of een BBQ bij de campus vijver. Dit zijn maar een paar...

  • Chef-kok Nyenrode

    1 maand geleden

    Breukelen, Stichtse Vecht, Nederland Vermaat Voltijd

    Ben jij een creatieve chefkok met een passie voor hoogwaardige gerechten en een oog voor detail? Wil je werken op een unieke locatie waar natuur, geschiedenis en culinair vakmanschap samenkomen? Grijp dan deze kans om deel uit te maken van ons dynamische team op het prachtige landgoed van Nyenrode. Jouw werkplekStel je voor: je werkdag begint op het...

  • Chef-kok Nyenrode

    1 maand geleden

    Breukelen, Nederland Vermaat Voltijd

    Ben jij een creatieve chefkok met een passie voor hoogwaardige gerechten en een oog voor detail? Wil je werken op een unieke locatie waar natuur, geschiedenis en culinair vakmanschap samenkomen? Grijp dan deze kans om deel uit te maken van ons dynamische team op het prachtige landgoed van Nyenrode. Jouw werkplekStel je voor: je werkdag begint op het...

  • Chef-kok Nyenrode

    1 maand geleden

    Breukelen, Nederland Vermaat Voltijd

    Ben jij een creatieve chefkok met een passie voor hoogwaardige gerechten en een oog voor detail? Wil je werken op een unieke locatie waar natuur, geschiedenis en culinair vakmanschap samenkomen? Grijp dan deze kans om deel uit te maken van ons dynamische team op het prachtige landgoed van Nyenrode. Jouw werkplekStel je voor: je werkdag begint op het...

  • Chef-kok Nyenrode

    3 weken geleden

    Breukelen, Nederland Vermaat Voltijd

    Ben jij een creatieve chefkok met een passie voor hoogwaardige gerechten en een oog voor detail? Wil je werken op een unieke locatie waar natuur, geschiedenis en culinair vakmanschap samenkomen? Grijp dan deze kans om deel uit te maken van ons dynamische team op het prachtige landgoed van Nyenrode. Jouw werkplek Stel je voor: je werkdag begint op het...

  • (Chef)kok

    5 dagen geleden

    Breukelen, Nederland Vermaat Voltijd

    Ben jij een creatieve chefkok met een passie voor hoogwaardige gerechten en een oog voor detail? Grijp dan deze kans om deel uit te maken van ons dynamische team op het prachtige landgoed van Nyenrode.Dit is geen alledaagse keuken; Jouw teamJe wordt onderdeel van een hecht en dynamisch team waarin jong en oud samenwerken om culinaire hoogstandjes te...

  • Vermaat | Chef-kok Nyenrode | breukelen

    3 weken geleden

    breukelen, Nederland Vermaat Voltijd

    Ben jij een creatieve chefkok met een passie voor hoogwaardige gerechten en een oog voor detail? Wil je werken op een unieke locatie waar natuur, geschiedenis en culinair vakmanschap samenkomen? Grijp dan deze kans om deel uit te maken van ons dynamische team op het prachtige landgoed van Nyenrode.Jouw werkplekStel je voor: je werkdag begint op het...

  • Zelfstandig werkend kok Nyenrode

    1 maand geleden

    Breukelen, Nederland Vermaat Voltijd

    Heb jij een passie voor koken en wil je werken op een unieke locatie waar historie en natuur samenkomen? Zoek je een baan waarin je jouw creativiteit kunt uiten en je kookkunsten kunt laten schitteren? Dan is deze functie als zelfstandig werkend kok op het prachtige landgoed echt iets voor jou!Jouw werkplekStel je voor: je werkdag begint op het historische...

  • Zoek jij een challenging baan als chef-kok in een dynamische omgeving?

    5 dagen geleden

    Breukelen, Utrecht, Nederland Vermaat Voltijd

    Beschrijving van de functieAls Chef-kok bij Nyenrode, Breukelen ben je verantwoordelijk voor het culinair leiderschap van de keuken. Je stuurt het keukenteam aan en zorgt voor de ontwikkeling en bereiding van kwalitatief hoogwaardige gerechten volgens onze standaarden.We zijn op zoek naar iemand die creatief is, maar ook bereid is om hun best te doen om het...