Sous chef Café Café
4 weken geleden
Wil jij werken bij dé nieuwste hotspot in hartje Amsterdam? Als Sous chef coördineer je de brigade, bewaak je de kwaliteit en zorg je voor een vlekkeloze operatie. Klaar om je passie voor koken te laten zien en onze gasten te verrassen met culinaire hoogstandjes? Kom dan ons team versterken
Het café-restaurant bevindt zich op Amstel 1 in een prachtig hoekpand op de gezellige kade van de gelijknamige rivier in hartje Amsterdam. Dit jaar is de horecalocatie onder leiding van Younique Concepts getransformeerd tot een geheel nieuwe zaak mét nieuwe naam: Café Café. De locatie is een all-day ontmoetingsplek worden die een favoriete bestemming is voor Amsterdammers voor lunch, borrel en diner.
Ben jij op zoek naar een dynamische werkomgeving waar teamgeest hoog in het vaandel staat? Wil je deel uitmaken van een team dat niet alleen hard werkt, maar ook geniet van de successen en plezier heeft in wat ze doen? Dan ben je bij ons aan het juiste adres Bij Café Café geloven we sterk in het idee van 'work hard, play hard'.
Ons team is open-minded en hecht waarde aan diversiteit in gedachten en perspectieven. We moedigen het delen van ideeën aan en streven naar continue groei en ontwikkeling, zowel op professioneel als op persoonlijk vlak.
Als Sous-Chef bij Café Café, Amsterdam ondersteun je de chef-kok in het dagelijks leidinggeven aan het keukenteam en het waarborgen van de kwaliteit van de gerechten. Je speelt een cruciale rol in de keuken door ervoor te zorgen dat alles op rolletjes loopt, zelfs tijdens drukke momenten.
Je bent verantwoordelijk voor het coördineren van de voorbereiding en bereiding van gerechten, waarbij je nauwlettend toeziet op de presentatie, smaak en kwaliteit. Wanneer de chef-kok afwezig is, neem jij de leiding over en zorg je ervoor dat de keuken efficiënt functioneert. Daarnaast werk je actief mee aan het naleven van hygiëne- en veiligheidsvoorschriften en draag je bij aan het optimaliseren van de keukenprocessen.
Als souschef speel je een belangrijke rol in het trainen en begeleiden van het keukenteam, en zorg je voor een goede samenwerking tussen de keuken en bediening. Jouw passie voor koken en leiderschapsvaardigheden helpen om elke dienst tot een succes te maken en de gasttevredenheid hoog te houden.
- Je hebt een relevante, afgeronde koksopleiding op mbo-niveau en minimaal 3 tot 5 jaar ervaring in gerenommeerde restaurants
- Je hebt ervaring in het aansturen van een keukenbrigade
- Je hebt goede kennis van allergieën, dieetwensen, foodtrends en bereidingstijden en weet deze kennis in de praktijk slim in te zetten
- Je hebt kennis van regelgeving op het gebied van HACCP, arbo en veiligheid
- Je weet wat er speelt in de wereld van eten en drinken en vertaalt ontwikkelingen en vernieuwingen graag door naar jouw keuken
- Je werkt het liefst met veel vrijheid, eigen inbreng en ideeën
Sluiten de ingrediënten niet helemaal aan bij jou? Bij Vermaat verwelkomen we iedereen en omarmen we onze verschillen. Ervaar jij, om wat voor reden dan ook, een afstand tot werk? Via onze Social Return pagina komen onze Jobcoaches graag met jou in contact.
- Werken op vette events of drukbezochte locaties; altijd een werkplek die bij jouw wensen past;
- Switch eenvoudig van locatie en blijf groeien door onze ontwikkelmogelijkheden;
- Flexibiliteit in werktijden en werkzaamheden
Een salaris passend bij jouw functie en ervaring (CAO Horeca/Contractcatering) en een fijne pensioenregeling
Een tijd-voor-tijd regeling. Neem de overuren die je maakt op, of laat ze uitbetalen
Voor een fijne woon-werkreis hebben wij een kilometervergoeding van €0,21 - €0,23 per km (10 tot 40 km enkele reis) *
- Voor gemiddeld €1,50 per werkdag kan jij genieten van een gezonde en lekkere lunch
25 vakantiedagen (o.b.v. 38 uur) en de mogelijkheid om dagen bij te kopen
- Een vriendenbonus, draag iemand aan en ontvang een bonus van €250
Zo helpt Vermaat jou te groeien
Een wereld aan mogelijkheden
Genoeg keuze aan werkplekken, functies en rollen, passend bij jouw wensen en talent. In welke fase van je loopbaan of persoonlijke situatie je ook bevindt.
Ruimte voor persoonlijke ontwikkeling en ontplooiing staan bij ons centraal. Via onze academy bieden wij verschillende talentenprogramma's, trainingen en cursussen aan.
Ruimte om jezelf te zijn
Een open werkomgeving waar jij je thuis voelt. Met vertrouwen, waardering en ruimte voor jouw ideeën. Jouw bijdrage is goud waard.
- SolliciterenGewoon doen
- IntakeTelefonisch kennismaken
- GesprekEen match?
- Aan de slagTot snel
In 1978 begonnen als delicatessenwinkel. Nu uitgegroeid tot dé specialist in horeca op maat en daarbij één van de grootste horecawerkgevers van Nederland met 500+ door het hele land.
Onze horeca zit bijna altijd onder het dak van een ander: binnen verschillende bedrijven, op de luchthavens, in musea, in ziekenhuizen, dierentuinen en nog veel meer.
-
Sous chef Café Café
4 dagen geleden
Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Vermaat VoltijdWil jij werken bij dé nieuwste hotspot in hartje Amsterdam? Als Sous chef coördineer je de brigade, bewaak je de kwaliteit en zorg je voor een vlekkeloze operatie. Klaar om je passie voor koken te laten zien en onze gasten te verrassen met culinaire hoogstandjes? Kom dan ons team versterkenJouw werkplekHet café-restaurant bevindt zich op Amstel 1 in een...
-
Sous chef café café
2 weken geleden
Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Vermaat VoltijdWil jij werken bij dé nieuwste hotspot in hartje Amsterdam? Als Sous chef coördineer je de brigade, bewaak je de kwaliteit en zorg je voor een vlekkeloze operatie. Klaar om je passie voor koken te laten zien en onze gasten te verrassen met culinaire hoogstandjes? Kom dan ons team versterkenJouw werkplekHet café-restaurant bevindt zich op Amstel 1 in een...
-
Sous chef Café Café
1 week geleden
Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Vermaat VoltijdVacaturebeschrijving Wil jij werken bij dé nieuwste hotspot in hartje Amsterdam? Als Sous chef coördineer je de brigade, bewaak je de kwaliteit en zorg je voor een vlekkeloze operatie. Klaar om je passie voor koken te laten zien en onze gasten te verrassen met culinaire hoogstandjes? Kom dan ons team versterkenJouw werkplekHet café-restaurant bevindt...
-
Sous chef Café Café
1 week geleden
Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Vermaat VoltijdVacaturebeschrijving Wil jij werken bij dé nieuwste hotspot in hartje Amsterdam? Als Sous chef coördineer je de brigade, bewaak je de kwaliteit en zorg je voor een vlekkeloze operatie. Klaar om je passie voor koken te laten zien en onze gasten te verrassen met culinaire hoogstandjes? Kom dan ons team versterkenJouw werkplekHet café-restaurant bevindt...
-
Sous chef Café Café
2 weken geleden
Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Vermaat VoltijdVacaturebeschrijving Wil jij werken bij dé nieuwste hotspot in hartje Amsterdam? Als Sous chef coördineer je de brigade, bewaak je de kwaliteit en zorg je voor een vlekkeloze operatie. Klaar om je passie voor koken te laten zien en onze gasten te verrassen met culinaire hoogstandjes? Kom dan ons team versterkenJouw werkplekHet café-restaurant bevindt...
-
Sous chef Café Café
1 week geleden
Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Vermaat VoltijdVacaturebeschrijving Wil jij werken bij dé nieuwste hotspot in hartje Amsterdam? Als Sous chef coördineer je de brigade, bewaak je de kwaliteit en zorg je voor een vlekkeloze operatie. Klaar om je passie voor koken te laten zien en onze gasten te verrassen met culinaire hoogstandjes? Kom dan ons team versterkenJouw werkplek Het café-restaurant bevindt...
-
Sous chef Café Café
6 dagen geleden
Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Vermaat VoltijdVacaturebeschrijving Wil jij werken bij dé nieuwste hotspot in hartje Amsterdam? Als Sous chef coördineer je de brigade, bewaak je de kwaliteit en zorg je voor een vlekkeloze operatie. Klaar om je passie voor koken te laten zien en onze gasten te verrassen met culinaire hoogstandjes? Kom dan ons team versterkenJouw werkplek Het café-restaurant...
-
Sous chef Café Café
3 dagen geleden
Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Vermaat VoltijdWil jij werken bij dé nieuwste hotspot in hartje Amsterdam? Als Sous chef coördineer je de brigade, bewaak je de kwaliteit en zorg je voor een vlekkeloze operatie. Klaar om je passie voor koken te laten zien en onze gasten te verrassen met culinaire hoogstandjes? Kom dan ons team versterken Jouw werkplek Het café-restaurant bevindt zich op Amstel 1 in...
-
Sous chef Café Café
2 weken geleden
Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Vermaat VoltijdWil jij werken bij dé nieuwste hotspot in hartje Amsterdam? Als Sous chef coördineer je de brigade, bewaak je de kwaliteit en zorg je voor een vlekkeloze operatie. Klaar om je passie voor koken te laten zien en onze gasten te verrassen met culinaire hoogstandjes? Kom dan ons team versterkenJouw werkplekHet café-restaurant bevindt zich op Amstel 1 in een...
-
Sous chef Café Café
4 weken geleden
Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Vermaat VoltijdWil jij werken bij dé nieuwste hotspot in hartje Amsterdam? Als Sous chef coördineer je de brigade, bewaak je de kwaliteit en zorg je voor een vlekkeloze operatie. Klaar om je passie voor koken te laten zien en onze gasten te verrassen met culinaire hoogstandjes? Kom dan ons team versterkenJouw werkplekHet café-restaurant bevindt zich op Amstel 1 in een...
-
Sous Chef Vacature
5 dagen geleden
Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Vermaat Voltijd € 250Bij Café Café zijn wij op zoek naar een Sous Chef die ons team kan versterken en onze keuken leidt. Als Sous Chef ben je verantwoordelijk voor het coördineren van de voorbereiding en bereiding van gerechten.CompetentiesEen relevante opleiding op mbo-niveauMinimaal 3-5 jaar ervaring in gerenommeerde restaurantsKennis van de huidige trends in de wereld van...
-
Chef de Partie Café Café
22 uur geleden
Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Vermaat VoltijdWil jij werken bij dé nieuwste hotspot in hartje Amsterdam? Laat als Chef de Partie jouw receptie zien bij Café Café In jouw rol draai jij je eigen partie en zorg jij dat onze gasten kunnen genieten van de lekkerste gerechten. Kom jij ons team versterken? Jouw werkplek
-
Chef de Partie Café Café
3 weken geleden
Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Vermaat VoltijdWil jij werken bij dé nieuwste hotspot in hartje Amsterdam? Laat als Chef de Partie jouw receptie zien bij Café Café In jouw rol draai jij je eigen partie en zorg jij dat onze gasten kunnen genieten van de lekkerste gerechten. Kom jij ons team versterken? Jouw werkplek
-
Chef de Partie Café Café
4 dagen geleden
Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Vermaat VoltijdWil jij werken bij dé nieuwste hotspot in hartje Amsterdam? Laat als Chef de Partie jouw receptie zien bij Café Café In jouw rol draai jij je eigen partie en zorg jij dat onze gasten kunnen genieten van de lekkerste gerechten. Kom jij ons team versterken? Jouw werkplekHet café-restaurant bevindt zich op Amstel 1 in een prachtig hoekpand op de gezellige...
-
Vacature voor Sous Chef
5 dagen geleden
Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Vermaat Voltijd € 250Als Sous Chef bij Café Café word je onderdeel van een dynamisch team dat gewend is om hard te werken en plezier te hebben in wat ze doen. We zijn op zoek naar iemand die onze gasten te verrassen kan met culinaire hoogstandjes en onze keuken leidt.Onderdelen van de baanLeidinggeven aan het keukenteamKwaliteit controleren en verbeterenTrainen en begeleiden...
-
Sous chef Café Café
2 weken geleden
Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Vermaat VoltijdWil jij werken bij dé nieuwste hotspot in hartje Amsterdam? Als Sous chef coördineer je de brigade, bewaak je de kwaliteit en zorg je voor een vlekkeloze operatie. Klaar om je passie voor koken te laten zien en onze gasten te verrassen met culinaire hoogstandjes? Kom dan ons team versterken ...
-
Sous chef Café Café
3 weken geleden
Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Vermaat VoltijdWil jij werken bij dé nieuwste hotspot in hartje Amsterdam? Als Sous chef coördineer je de brigade, bewaak je de kwaliteit en zorg je voor een vlekkeloze operatie. Klaar om je passie voor koken te laten zien en onze gasten te verrassen met culinaire hoogstandjes? Kom dan ons team versterken...
-
Chef de partie café café
2 weken geleden
Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Vermaat VoltijdWil jij werken bij dé nieuwste hotspot in hartje Amsterdam? Laat als Chef de Partie jouw receptie zien bij Café Café In jouw rol draai jij je eigen partie en zorg jij dat onze gasten kunnen genieten van de lekkerste gerechten. Kom jij ons team versterken? Jouw werkplekHet café-restaurant bevindt zich op Amstel 1 in een prachtig hoekpand op de gezellige...
-
Chef de partie café café
7 dagen geleden
Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Vermaat VoltijdWil jij werken bij dé nieuwste hotspot in hartje Amsterdam? Laat als Chef de Partie jouw receptie zien bij Café Café In jouw rol draai jij je eigen partie en zorg jij dat onze gasten kunnen genieten van de lekkerste gerechten. Kom jij ons team versterken? Jouw werkplekHet café-restaurant bevindt zich op Amstel 1 in een prachtig hoekpand op de gezellige...
-
Chef de Partie Café Café
2 weken geleden
Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Vermaat VoltijdVacaturebeschrijving Wil jij werken bij dé nieuwste hotspot in hartje Amsterdam? Laat als Chef de Partie jouw receptie zien bij Café Café In jouw rol draai jij je eigen partie en zorg jij dat onze gasten kunnen genieten van de lekkerste gerechten. Kom jij ons team versterken? Jouw werkplekHet café-restaurant bevindt zich op Amstel 1 in een prachtig...
