Demi Chef de Partie

4 weken geleden

Amsterdam, Nederland Hotel Okura Amsterdam Voltijd

Hotel Okura Amsterdam is een internationaal vijfsterren hotel waar de aspecten kwaliteit, oog voor detail en perfecte service centraal staan. De 380 medewerkers zorgen er samen voor dat iedere gast, gemiddeld 1000 per dag, die persoonlijke aandacht krijgt waar het in onze branche om draait.
Als grootste werkgever in de Amsterdamse hotellerie is Hotel Okura Amsterdam altijd op zoek naar enthousiaste collega´s.

Voor de Main Kitchen zijn wij op zoek naar een Canteen Demi Chef de Partie. De Main Kitchen draagt onder andere zorg voor de bereiding van gerechten met diverse verse ingrediënten en producten voor diverse afdelingen, waaronder het ontbijt, Roomservice, de Lobby Bar en Banquet Operations. De Banquet Operations afdeling van Hotel Okura Amsterdam is de grootste Banquet Operations afdeling onder alle vijfsterren hotels in Nederland, en is marktleider met betrekking tot omzet en kwaliteit. Zorgdragen voor de gerechten binnen de Main Kitchen betekent dus werken op zeer hoog niveau. Het team van de Main Kitchen bestaat uit negentien personen, onder wie één Executive Chef.

Als Canteen Chef de Partie ben je verantwoordelijk voor het bereiden van uiteenlopende gerechten, het uitvoeren van mise en place activiteiten, het schoonhouden van de keuken, een optimale functionering van de toegewezen partie en de ontwikkeling van nieuwe items op het menu.

Tasks and Responsibilites:

· Bereiding van (een deel van) maaltijden volgens recept en planning

· Mise en place werkzaamheden uitvoeren (zoals; wassen, ingrediënten snijden et cetera)

· Bereiden en plaatsen van gerechten voor banketten, zorgen voor continuïteit en voldoende aanbod van het buffet

· Uw werkomgeving, apparatuur en materialen schoon houden

· Verantwoordelijk voor het optimaal functioneren van de toegewezen partij

· Verantwoordelijk voor de ontwikkeling van nieuwe items

Wat wij bieden:

· Contract: 1 jaar, mogelijkheid tot verlenging, we willen dat je blijft

· Salaris: Schaal 4. Klik HIER voor het salaris overzicht

· Bonus: 1 week salaris wanneer het hotel haar gebudgetteerde GOP (Gross Operating Profit) behaalt

· 8% vakantiegeld (pro rato);

· 25 vakantiedagen per jaar (pro rato).

· Compensatie voor Nationale feestdagen.

· Horeca CAO is van toepassing;

· Algemene Pensioen regeling van Horeca en Catering

· Algemene Nabestaanden pensioen;

· Aantrekkelijke family en friends rates op overnachtingen bij Hotel Okura Amsterdam;

· Één keer per jaar personeelskorting in een van de restaurants (50%);

· Personeelskorting in onze restaurants (20%);

· Tegemoetkoming in reiskosten vanaf 10 km (enkele reis);

· Na het behalen van de proeftijd ontvang je een overnachting met ontbijt cadeau (2 personen), zodat je het hotel kan ervaren als een gast

Wat we vragen

· Je hebt een SVH of vergelijkbare opleiding afgerond;

· Je komt graag met nieuwe ideeën;

· Je hebt een goede beheersing van de Nederlandse en/of Engelse taal (zowel in woord als geschrift);

· Je hebt een flexibele en zelfstandige werkhouding;

· Je bent woonachtig in de directe omgeving van Amsterdam;

· Als onderdeel van de pre-employment screening zal om minimaal twee positieve referenties worden gevraagd.

Enthousiast? Solliciteer
Solliciteren kan via onderstaande knop, wij zijn erg benieuwd naar jou. We bellen je zo snel mogelijk om elkaar te leren kennen. Een selectie assessment is onderdeel van ons recruitment proces.

  • Demi Chef de Partie

    2 weken geleden

    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Soho House Amsterdam Voltijd

    Demi Chef de Partie We are seeking a passionate Demi Chef de Partie. As Demi Chef de Partie you will support the kitchen team with setting up a good mice-en-place and working in a busy section. You will be preparing, cooking and presenting dishes from the menu according company policy. You are also responsible for hygiene, safety and correct use of equipment...

  • Chef de partie\ Demi chef de partie\ Sous-chef

    1 maand geleden

    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Dutchstar- Hospitality Voltijd

    Привіт, компанія Dutchstarзапрошує у свою команду:Chef de partieDemi chef de partieSous-chefЛокація: Амстердам4-5 зіркові готелі та рестораниВимоги:Рівень англійської мови В1+Українськи паспортДосвід на аналогічній...

  • Demi Chef de Partie

    2 dagen geleden

    Amsterdam, Nederland Hyatt Corporation Voltijd

    Demi Chef de Partie Hyatt Regency Hyatt Regency Amsterdam NL - NH - AmsterdamCulinaryHourly/Entry Level EmployeeFull-timeReq ID: AMS001423Worldwide Summary The restaurant MAMA MAKAN and its bar are the place to go for an authentic Indonesian all-day-dining experience. Together with the entire team, our #mamaloves taking guests on a culinary...

  • Demi Chef de Partie

    4 weken geleden

    Amsterdam, Nederland nhow Amsterdam RAI Voltijd

    Are you the Demi Chef de Partie who has a passion for culinary creations, refined ingredients, and who enjoys the forward culture of nhow Amsterdam RAI?social hub. design hotel. the place to be.nhow Amsterdam RAI is a new social and multicultural hub for globetrotters, business travelers, and Amsterdam locals. The iconic building, facing the various wind...

  • Demi Chef de Partie

    4 weken geleden

    Amsterdam, Nederland Soho House Amsterdam Voltijd

    Demi Chef de Partie We are seeking a passionate Demi Chef de Partie. As Demi Chef de Partie you will support the kitchen team with setting up a good mice-en-place and working in a busy section. You will be preparing, cooking and presenting dishes from the menu according company policy. You are also responsible for hygiene, safety and correct use of equipment...

  • Demi Chef de Partie

    2 weken geleden

    Amsterdam, Nederland Hilton Voltijd

    Un Demi Chef de Partie es responsable de preparar y presentar platos de alta calidad para que los huéspedes y miembros disfruten de una excelente experiencia y, a la vez, asiste en los controles de costos de los alimentos.¿Qué voy a estar haciendo?Como Demi Chef de Partie, será responsable de preparar y presentar platos de alta calidad para que...

  • Chef de partie

    6 dagen geleden

    Amsterdam, Nederland Soho House Amsterdam. Voltijd

    Demi Chef de PartieWe are seeking a passionate Demi Chef de Partie. As Demi Chef de Partie you will support the kitchen team with setting up a good mice-en-place and working in a busy section. You will be preparing, cooking and presenting dishes from the menu according company policy. You are also responsible for hygiene, safety and correct use of equipment...

  • Demi Chef de Partie

    7 dagen geleden

    Amsterdam, Nederland Soho House & Co. Voltijd

    **Join our Open Hiring Event on 22-05-2024 from 15:00 to 17:00! We would love to welcome you to discuss opportunities** **Demi Chef de Partie**: - **Soho House Amsterdam** We are seeking a passionate **Demi Chef de Partie. **As **Demi Chef de Partie **you will support the kitchen team with setting up a good mice-en-place and working in a busy section. You...

  • Demi Chef de Partie

    1 maand geleden

    Amsterdam, Nederland Soho House Amsterdam Voltijd

    Demi Chef de Partie We are seeking a passionate Demi Chef de Partie. As Demi Chef de Partie you will support the kitchen team with setting up a good mice-en-place and working in a busy section. You will be preparing, cooking and presenting dishes from the menu according company policy. You are also responsible for hygiene, safety and correct use of equipment...

  • Demi Chef de Partie

    4 weken geleden

    Amsterdam, Nederland Soho House Italy Voltijd

    Demi Chef de Partie - Soho House Amsterdam We are seeking a passionate Demi Chef de Partie. As Demi Chef de Partie you will support the kitchen team with setting up a good mice-en-place and working in a busy section. You will be preparing, cooking and presenting dishes from the menu according company policy. You are also responsible for hygiene,...

  • Demi Chef de Partie

    4 weken geleden

    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Soho House Amsterdam Voltijd

    Demi Chef de Partie We are seeking a passionate Demi Chef de Partie. As Demi Chef de Partie you will support the kitchen team with setting up a good mice-en-place and working in a busy section. You will be preparing, cooking and presenting dishes from the menu according company policy. You are also responsible for hygiene, safety and correct use of equipment...

  • Demi Chef de Partie

    2 dagen geleden

    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Hyatt Regency Amsterdam Voltijd

    The restaurant MAMA MAKAN and its bar are the place to go for an authentic Indonesian all-day-dining experience. Together with the entire team, our #mamaloves taking guests on a culinary journey to Indonesia, experiencing the original dishes reminiscent to the menus on the walls of cafés in Jakarta. MAMA MAKAN is looking for a passionate Demi Chef de...

  • Demi Chef de Partie

    2 dagen geleden

    Amsterdam, Nederland Hyatt Regency Amsterdam Voltijd

    The restaurant MAMA MAKAN and its bar are the place to go for an authentic Indonesian all-day-dining experience. Together with the entire team, our #mamaloves taking guests on a culinary journey to Indonesia, experiencing the original dishes reminiscent to the menus on the walls of cafés in Jakarta. MAMA MAKAN is looking for a passionate Demi Chef de...

  • Chef de partie

    6 dagen geleden

    Amsterdam, Nederland nhow Amsterdam RAI. Voltijd

    Are you the Demi Chef de Partie who has a passion for culinary creations, refined ingredients, and who enjoys the forward culture of nhow Amsterdam RAI?social hub. design hotel. the place to be.nhow Amsterdam RAI is a new social and multicultural hub for globetrotters, business travelers, and Amsterdam locals. The iconic building, facing the various wind...

  • Chef de partie

    6 dagen geleden

    Amsterdam, Nederland Bar Kantoor. Voltijd

    Chef de Partie - Bar KantoorCreativiteit, verantwoordelijkheid, interactie met gasten, een open en professionele keuken, samen met je team gasten blij maken. Het gevoel van een eigen restaurant en onderdeel zijn van een informele, duurzame en ambitieuze keten met vier hotels, twee restaurants en twee koffiebars... klinkt goed? Lees dan snel verder!Bar...

  • (Demi) Chef de Partie Pastry

    4 weken geleden

    Amsterdam, Nederland DoubleTree by Hilton Amsterdam Centraal Station Voltijd

    Altijd al willen werken in het grootste hotel in het centrum van Amsterdam?DoubleTree by Hilton Amsterdam Centraal Station biedt een geweldig uitzicht, uitzonderlijke service en levendige food & beverage outlets en is momenteel op zoek naar (Demi) Chef de Partie Pastry om het Kitchen team te versterken.Ons hotel beschikt over een bekroonde rooftop bar &...

  • Demi Chef de Partie

    4 weken geleden

    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Amsterdam Marriott Hotel Voltijd

    With its many museums, peaceful canals and 17th-century architecture, Amsterdam charms every visitor. In the midst of this splendid city, you'll find the Amsterdam Marriott Hotel. Our luxury hotel, located across from Leidseplein's fine dining, shopping and entertainment, is a 5-minute walk to many attractions including the Rijksmuseum and Van Gogh...

  • Demi Chef de Partie

    2 dagen geleden

    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland The Hoxton, Lloyd Amsterdam Voltijd

    We're looking for a passionate Demi Chef de Partie to join our team at Breman Brasserie.Breman Brasserie is an all-day restaurant that pays homage to the history of the iconic Lloyd building and features a menu of traditional European-meets-South American food. The bar serves classic cocktails with vibrant flavours and captivating New World wines.Reporting...

  • Chef de Partie

    4 weken geleden

    Amsterdam, Nederland Conscious Hotels Amsterdam Voltijd

    Chef de Partie - Bar Kantoor Creativiteit, verantwoordelijkheid, interactie met gasten, een open en professionele keuken, samen met je team gasten blij maken. Het gevoel van een eigen restaurant en onderdeel zijn van een informele, duurzame en ambitieuze keten met vier hotels, twee restaurants en twee koffiebars... klinkt goed? Lees dan snel verder! Bar...

  • Demi Chef de Partie

    4 weken geleden

    Amsterdam, Nederland DoubleTree by Hilton Amsterdam Centraal Station Voltijd

    Altijd al willen werken in het grootste hotel in het centrum van Amsterdam? DoubleTree by Hilton Amsterdam Centraal Station biedt een geweldig uitzicht, uitzonderlijke service en levendige food & beverage outlets en is momenteel op zoek naar Demi Chef de Partie om het Kitchen team te versterken. Ons hotel beschikt over een bekroonde rooftop bar & terras,...