Zelfstandig Werkend Kok

Wat ga je doen?Voor de cateraar bij een grote internationale klant in Veghel zijn wij op zoek naar een zelfstandig werkend kok.Je werkt als Kok voor de bedrijfskantine van deze organisatie. Het bedrijf is 24/7 open, dit betekent dus ook dat jij wisselende diensten moet gaan werken. Je werkt met veel

Dit ga je doen Als zelfstandig werkend kok werk je iedere dag met verse producten van lokale leveranciers, waarmee je de gezondste en lekkerste gerechten maakt; Je bent verantwoordelijk voor kwaliteitsbewaking (HACCP) en registraties; Jouw werkzaamheden volgen uit de 5 pijlers van ons F&B beleid: we willen dat ons eten en drinken smaakvol,...

BedrijfsomschrijvingJe komt te werken voor een landelijke cateraar metverschillende locaties door het land. Voor deze functie werk je opéén vaste locatie,  namelijk een grote internationale klant inVeghel.Je werkt voor de bedrijfskantine van dezeorganisatie. Je werkt met veel verse producten. Het bedrijf zetveel medewerkers aan tot gezonde voeding!...

Dit ga je doen Als zelfstandig werkend kok werk je iedere dag met verse producten van lokale leveranciers, waarmee je de gezondste en lekkerste gerechten maakt; Je bent verantwoordelijk voor kwaliteitsbewaking (HACCP) en registraties; Jouw werkzaamheden volgen uit de 5 pijlers van ons F&B beleid: we willen dat ons eten en drinken smaakvol,...

Dit ga je doen Als zelfstandig werkend kok werk je iedere dag met verse producten, waarmee je de gezondste en lekkerste gerechten maakt; Je bent verantwoordelijk voor de bestellingen; We verzorgen maaltijdsalades, warme lunchitems en belegde broodjes in ons zelfbedieningsrestaurant; Je bent verantwoordelijk voor kwaliteitsbewaking...

Het recept voor een zelfstandig werkend kok : Verrassen van je gasten met heerlijke gerechten die je volgens receptuur bereid  Introduceren van trends in jouw restaurant op het gebied van eten en drinken  Opstellen van de menucyclus  Uitvoeren van kwaliteitscontroles  Begeleiden van je collega’s in de keuken  Ondersteunen...

Dit ga je doen Als zelfstandig werkend kok werk je iedere dag met verse producten van lokale leveranciers, waarmee je de gezondste en lekkerste gerechten maakt; Je bent verantwoordelijk voor kwaliteitsbewaking (HACCP) en registraties; Jouw werkzaamheden volgen uit de 5 pijlers van ons F&B beleid: we willen dat ons eten en drinken smaakvol,...

Dit ga je doen Als zelfstandig werkend kok werk je iedere dag met verse producten van onze leveranciers, waarmee je de gezondste en lekkerste gerechten maakt; Je bent verantwoordelijk voor kwaliteitsbewaking (HACCP) en registraties; Jouw werkzaamheden volgen uit de 5 pijlers van ons F&B beleid: we willen dat ons eten en drinken smaakvol,...

Dit ga je doen Koken op de verschillende locaties van onze divisie Zorgcatering, bijvoorbeeld ziekenhuizen, revalidatie klinieken en (ouderen) woonvoorzieningen; Geen week is hetzelfde en dit is juist wat jij fijn vind! De ene dag sta je te koken voor de kinderen in het Prinses Maxima Centrum en de andere dag sta je te koken voor de Zusters...

**“We koken dagvers volgens een menucyclus, het is fijn om een leidraad te hebben”** **Wat ga je doen?** Jij bent de zelfstandig werkend kok die zowel volgens een menucyclus dagvers gaat koken als de ruimte heeft om zelf creatief te zijn. Je maakt bijvoorbeeld elke dag verse soep naar eigen inzicht. Jij wordt zelfstandig werkend kok op onze locatie het...

Als zelfstandig werkend kok verzorg jij het eten en drinken op locatie?Friesland Campina in Veghel. Op deze locatie verblijden we alle?restaurantbezoekers 24 uur per dag met een heerlijke eten en drinken.?  Samen met je collega's zorg jij ervoor dat alle gerechten op tijd bereid worden en klaar staan voor onze gasten. Na de maaltijd zorg je ervoor...

Als zelfstandig werkend kok verzorg jij het eten en drinken op locatie Friesland Campina in Veghel. Op deze locatie verblijden we alle restaurantbezoekers 24 uur per dag met een heerlijke eten en drinken.  Samen met je collega's zorg jij ervoor dat alle gerechten op tijd bereid worden en klaar staan voor onze gasten. Na de maaltijd zorg je ervoor dat...

Als zelfstandig werkend kok verzorg jij het eten en drinken op locatie Friesland Campina in Veghel. Op deze locatie verblijden we alle restaurantbezoekers 24 uur per dag met een heerlijke eten en drinken.  Samen met je collega's zorg jij ervoor dat alle gerechten op tijd bereid worden en klaar staan voor onze gasten. Na de maaltijd zorg je ervoor dat...

Als zelfstandig werkend kok verzorg jij het eten en drinken op locatie Friesland Campina in Veghel. Op deze locatie verblijden we alle restaurantbezoekers 24 uur per dag met een heerlijke eten en drinken.  Samen met je collega's zorg jij ervoor dat alle gerechten op tijd bereid worden en klaar staan voor onze gasten. Na de maaltijd zorg je ervoor dat...

Taken en verantwoordelijkhedenAls zelfstandig werkend kok verzorg jij het eten en drinken op locatie?Friesland Campina in Veghel. Op deze locatie verblijden we alle?restaurantbezoekers 24 uur per dag met een heerlijke eten en drinken.? Samen met je collega's zorg jij ervoor dat alle gerechten op tijd bereid worden en klaar staan voor onze gasten. Na de...

Dit ga je doen Jij zorgt ervoor dat onze patiënten tijdens de eetmomenten kunnen genieten van restaurantwaardig eten; De voorbereiding van de maaltijden wordt gedaan op ons Culinair Centrum in Veghel, jij zorgt ervoor dat op locatie de maaltijd wordt voorbereid, geportioneerd en restaurantwaardig wordt gepresenteerd; Je zorgt ervoor dat...

Dit ga je doen Je houdt toezicht op de kwaliteit en de presentatie van alle gerechten die de keuken verlaten; Je ondersteunt de Chef kok en streeft ernaar om 100% te scoren op de culinaire invulling; Je zorgt voor een gestroomlijnde werkorganisatie waarbij je let op budgetten en besproken KPI's. Dit ben je Een afgeronde...

Dit ga je doen Het maken van culinaire hoogstandjes, regulaire Banqueting en speciale aanvragen, zoals een3 -gangen menu, walking diners, buffetten en gerechten op sterren niveau. Deze bereid jij in 1 van de 10 keukens van de ArenA; Het aansturen en tot zijn recht laten komen van jouw team. Dit doe je door coaching en de juiste mensen op de...

Dit ga je doen Jij kookt iedere dag ambachtelijk met verse producten van lokale leveranciers voor patiënten, ouders en medewerkers; Je levert een cruciale bijdrage aan de ondersteuning van ons doel: de overlevingskansen en kwaliteit van leven van de jonge patiënten verbeteren. Dit doe je door de bereiding van voedzame en smakelijke...

Dit ga je doen Bereiden en presenteren van hoogstaande gerechten met oog voor kwaliteit en presentatie; Samenwerken met de chef-kok en collega's aan de ontwikkeling van nieuwe culinaire concepten; Zorgdragen voor een efficiënte en gestructureerde keukenorganisatie; Bewaken van de kwaliteit en hygiëne conform de geldende richtlijnen; ...