Assistent bedrijfsleider

Stap dan in de wereld van kunst en gastvrijheid bij Voorlinden Hier werk je in ons à al carte-restaurant overdag en af en toe ’s avonds bij events in en om het museum en landhuis.
Voorlinden biedt een totaalbeleving van kunst, natuur en architectuur; Het landhuis is het kloppend hart van deze culturele hotspot met internationale allure; 365 dagen per jaar ontvangen we daar in ons restaurant gasten uit alle windstreken. Hier start of eindigt vaak het bezoek aan Voorlinden, maar vinden ook uiteenlopende events plaats, van kleinschalige vergaderingen tot grote feesten en partijen. Als rechterhand van de bedrijfsleider geef je enthousiast leiding aan ons team, stellen jullie samen duidelijke doelstellingen en bewaken jullie de prestaties van het restaurant
Banqueting: naast het draaien van het dagelijkse à al carte-restaurant help jij zorgen dat alle evenementen, zoals feestelijke openingen van tentoonstellingen, feesten, vergaderingen en heidagen, tot in de puntjes verzorgd zijn
Operationele planning: Je bent medeverantwoordelijk voor het optimaliseren van de personeelsbezetting, inkoop, voorraadbeheer en het ontwikkelen van draaiboeken voor evenementen
Commerciële focus: Je hebt oog voor commerciële kansen en draagt actief bij aan het genereren van inkomsten en het behalen van doelstellingen
Het opbouwen, coachen en inspireren van een team van ongeveer 40 medewerkers in de service en keuken behoort tot jouw taken
Minimaal drie jaar leidinggevende ervaring in de horeca, met een afgeronde opleiding op de Middelbare Hotelschool
Je voelt je verantwoordelijk voor de uitstraling en kwaliteit van de horeca en staat gasten en medewerkers graag te woord
Commercieel inzicht is jouw tweede natuur
Beheersing van de talen Nederlands en Engels
Werken in een dynamisch en groeiend team
Leuke extra’s zoals gratis museumbezoek, rondleidingen door nieuwe tentoonstellingen en bonus wanneer je nieuwe collega’s vindt
Klaar om deel uit te maken van ons team?