Plant Manager

Als Plant Manager bij What's Cooking Savoury ben je eindverantwoordelijk voor de dagelijkse operatie en strategische aansturing van de productielocatie in Borculo. Op deze productiesite, waar ruim 130 medewerkers in dagdienst werken, worden fijne vleeswaren en authentieke verse knak- en rookworsten geproduceerd. Je zorgt voor een veilige, efficiënte en kwalitatief hoogwaardige productieomgeving, waarbij je de productieprocessen voortdurend aanstuurt en optimaliseert om efficiëntie, kwaliteit en veiligheid te waarborgen. Door procesverbeteringen te implementeren via LEAN, Six Sigma en TPM-methodieken, werk je actief aan continue verbetering en verliesreductie.

Binnen de OGSM-structuur ontwikkel je een strategisch lange termijnplan en vertaal je dit naar concrete operationele doelen. Voedselveiligheid en naleving van HACCP-, BRC- en IFS-normen staan hierbij centraal. Je stimuleert een cultuur van eigenaarschap, samenwerking en continue verbetering, waarbij medewerkers worden aangemoedigd verantwoordelijkheid te nemen. Dit doe je door structuur aan te brengen in overleggen en rapportages, zodat jouw team altijd in control is. Daarnaast geef je leiding aan en ontwikkel je managers, teamleiders en operators, zodat zij optimaal kunnen bijdragen aan de bedrijfsdoelstellingen.

Je bent verantwoordelijk voor het opstellen en beheren van de productiebegroting en het bewaken van financiële doelstellingen. Ook draag je zorg voor CAPEX-investeringen en optimaliseer je het grondstoffen- en energieverbruik om zowel kosten te verlagen als de impact op het milieu te minimaliseren. Innovatie en duurzaamheid spelen hierin een belangrijke rol, en je zet je in om nieuwe, efficiënte en toekomstbestendige productieoplossingen te implementeren.

In deze functie rapporteer je direct aan de Operations Director en houd je de directie op de hoogte van prestaties, uitdagingen en strategische initiatieven.

Functie-eisen

• Afgeronde hbo/ wo opleiding;
• Minimaal 10 jaar ervaring als Productie-, Operations-, of Plant Manager;
• Ervaring binnen een productie-omgeving, bij voorkeur binnen de food;
• Kennis van Lean/ CI verbeterprojecten en programma's;
• Daadkrachtig, assertief, communicatief vaardig, durft keuzes te maken en beslissingen te nemen;
• Je bent een echte people manager en weet mensen in hun kracht te zetten.

Arbeidsvoorwaarden

• Goede primaire arbeidsvoorwaarden;
• 24 vakantiedagen + 12 ADV dagen;
• Leaseauto;
• Bonusregeling;
• Eindejaarsuitkering.

Organisatie

What's Cooking Savoury maakt onderdeel uit van de Aurelius Group. Zij bieden klanten binnen en buiten Europa een uitgebreid assortiment aan kwaliteitsvolle charcuterie en handige services.

In Nederland is What's Cooking marktleider op het gebied van service slicing, verpakken en logistiek van het volledige assortiment vleeswaren die bestemd zijn voor de retail en groothandels in Nederland. De slicing activiteiten vinden plaats op de locaties in Wijchen en Ridderkerk. De locatie in Borculo is één van de bekendste producenten van fijne vleeswaren en authentieke verse knak- en rookworsten.

Sollicitatieprocedure

De werving voor de vacature van Plant Manager loopt via Target | the career company. Voor vragen over de procedure, de functie of het bedrijf, kun je contact opnemen met Rob Emming via 06-51891895 of robemming@target.nl.