Bedrijfsleidster Pizzabakkers Herenstraat

**De Pizzabakkers Herenstraat BV zoekt een bedrijfsleider**

Vanaf deze zomer of er vlak na zoeken we een betrokken persoon (vanaf 23 jaar) met oog voor gastvrijheid en een proactieve en zelfstandige houding. Wij zijn op zoek naar een bedrijfsleider die een team kan aansturen en zowel op de vloer als achter de schermen actief is. Je woont in of rondom Leiden en bent bekend met het Pizzabakkers concept.

**Functieomschrijving**
- Je bent **leider** van het team en het gezicht van de zaak
- Je bent verantwoordelijk voor het aansturen van het serviceteam en voor een goede samenwerking met de eigenaar, de chef en zijn personeel
- Je verzorgt een gezellige sfeer onder het team en naar de gasten
- Je bent verantwoordelijk voor het samenstellen, opleiden, aannemen en ontslaan van personeel
- Je maakt de roosters
- Je bent **contactpersoon **tussen het Pizzabakkers hoofdkantoor en het personeel
- Hiervoor ben je 4x per jaar aanwezig bij de Meet & More
- Je communiceert nieuwe producten, nieuwe marketingacties, de pizza van de maand, nieuwe samenwerkingen etc. naar het team
- Je verzorgt trainingen aan het personeel over o.a. het Pizzabakkers concept
- Je bent verantwoordelijk voor de **marketing-uitvoering**
- Je bent verantwoordelijk voor de **orde en netheid **van het restaurant
- Je coördineert de schoonmaak en afvalstromen
- Je zorgt voor een gezellige uitstraling van het restaurant (interieur en exterieur)
- Je bent verantwoordelijk voor de **inkoop**
- Alle inkoop m.u.v. eten en drinken (dit doet je team)
- Je houdt je bezig met de **commerciële interesses** van het restaurant
- Commerciële sponsoring coördineren
- Offertes maken en organiseren van groepen
- Sturen op KPI’s van voedsel
- en personeelskosten
- Je controleert en onderhoudt de apparatuur en technologie in samenspraak met de eigenaar

Soort dienstverband: Parttime

Salaris: €17,00 - €19,00 per uur

Verwacht aantal uur: 24 - 32 per week

Flexibele taalvereiste:

- Nederlands niet vereist

Rooster:

- Flexibele werkuren
- Sommige avonden
- Weekendbeschikbaarheid
- Werken op feestdagen

Secundaire arbeidsvoorwaarden:

- Mogelijkheid tot promotie
- Pensioen
- Personeelskorting
- Productkorting werknemers
- Winstdeling

Soorten aanvullende vergoedingen:

- Bonusregeling
- Fooi

Werklocatie: Fysiek