Kaasmaker

**Functie omschrijving**:
Ben jij technisch ingesteld, een echte kaaskop en op zoek naar een nieuwe uitdaging? Bij Kaasboerderij Nieuwerwets in Knegsel krijg je de kans om te werken in een moderne, ambachtelijke kaasmakerij waar innovatie en vakmanschap samenkomen. Ervaring als kaasmaker is niet nodig - we leren je alles wat je moet weten Wat wel belangrijk is: motivatie, nieuwsgierigheid en de drive om deel uit te maken van een hecht team.

**Wat ga je doen?**

Jouw werkzaamheden variëren, denk hierbij aan de volgende taken:

- Kaasmaken: melk ontvangen, bereiden van de wrongel, vormen en persen van de kazen
- Kaaspekel: dagelijks kaas in en uit de pekel. kazen verzorgen in de opslag
- Meewerken aan innovatie in ons kaaslaboratorium, waar we experimenteren met nieuwe smaken en technieken.

**Wat bieden wij?**
- Een dynamische werkomgeving in een duurzaam familiebedrijf met een sterke focus op mens, dier en natuur.
- De kans om ambachtelijk werk te combineren met moderne technologieën.
- Een unieke werkomgeving in het hart van Brainport Eindhoven.
- Volop mogelijkheden om te leren en te groeien in je rol.
- Goed salaris op basis van werkniveau en ervaring.
- Dienstverband voor 32 tot 40 uur per week.
- Interne opleiding tot kaasmaker.
- Mogelijk om daarnaast externe opleiding tot kaasmaker te volgen.

**Wie ben jij**:

- Je houdt van aanpakken en van afwisselend werk
- Je bent leergierig, praktisch ingesteld en werkt graag met je handen.
- Je hebt affiniteit met techniek of productieprocessen.
- Netjes, zorgvuldig en schoon kunnen werken.
- Elnthousiast, houdt van fysiek hard werken
- Je kunt goed zelfstandig werken, maar functioneert ook goed in teamverband.
- Verantwoordelijkheidsgevoel
- Een bevlogen ambachtsman/vrouw: Het mooi vinden om samen te streven naar het beste ambachtelijk product.
- Het waarderen van de gezelligheid van een familiebedrijf

**Over Kaasboerderij Nieuwerwets**

Wij zijn een duurzame en CO₂-neutrale kaasmakerij. Onze kaas wordt gemaakt van melk van onze eigen koeien, die zoveel mogelijk buiten grazen. Lokale productie en korte lijnen van boer naar bord zijn voor ons essentieel. We zijn trots op ons ambacht en verkopen onze kazen zowel in de boerderijwinkel als op markten en via speciaalzaken.

**Solliciteren?**

Soort dienstverband: Fulltime, Parttime

Verwacht aantal uur: Niet minder dan 32 per week

Werkschema:

- Dagdienst

Werklocatie: Fysiek