Souschef

**SOUS CHEF gevraagd**

Het welbekende Bar, Grill en Restaurant 't Luykje in Soest is al meer dan 50 jaar een begrip in de regio 't Gooi en Eemland. Bekend om de gezellige en informele sfeer en de bekende "Luykje " gerechten zoals de spareribs, steaks, spiezen, sateschotels, stoofpotjes, gamba's, kaasfondue etc. Wij werken ook met seizoensgebonden gerechten en met wisselende maand-menu's. Ook bieden wij afhaal mogelijkheden voor onze gasten.

Onze koks beginnen om 14.00 uur en de keuken sluit om 21.30 uur ( op zondag om 21.00 uur ).

Eerste Paas en eerste Pinksterdag en beide kerstdagen zijn wij gesloten.

Wij vragen per direct een **Sous Chef.**

**Wie ben jij**

*Je bent iemand met de juiste kennis en ervaring in de keuken en uiteraard heb je een goede dosis energie en motivatie. Daarnaast weet je helder informatie over te brengen.

*Je hebt een afgeronde koksopleiding.
- Kennis van de nieuwe HACCP regels.

*Bij afwezigheid van de Chef Kok neem je zonder moeite zijn taken over.
- je stroopt de mouwen graag op en bent een echte aanpakker.

**Wat ga je doen**

Als Sous-Chef zorg je samen met de Chef voor de keuken. Dankzij jou loopt alles op rolletjes. Je stuurt je keuken collega’s aan en werkt zelf mee daar waar het nodig is en daarnaast ben je mede verantwoordelijk voor de voorbereiding en presentatie van gerechten. Je spart samen met de Chef over het bedenken van nieuwe gerechten en bij afwezigheid van de Chef neem je zonder moeite zijn taken over.

**Wat wij bieden**

*Een full-time baan met verantwoording, en ruimte voor eigen inbreng.
- Je ontvangt een arbeidsovereenkomst met het vooruitzicht op een arbeidsovereenkomst voor onbepaalde tijd.

*Een zeer aantrekkelijk salaris ( ruim boven CAO ).

*Een aangename en collegiale sfeer.
- Een vergoeding voor reiskosten ( bij meer dan 10 km )

*Gratis personeelseten en drinken.
- Een 38 urige werkweek.
- uitbetaling of vrije tijd voor overuren.

Interesse? Of wil je meer weten over alle mogelijkheden die wij kunnen bieden? Stuur dan snel een mail zodat we snel een afspraak kunnen maken. Of bel: 0654922060 Thijs v/d Brakel.

Soort dienstverband: Fulltime

Salaris: €3.200,00 - €3.700,00 per maand

Aanvullende vergoedingen:

- Overuren uitbetaald
- Vakantiegeld

Arbeidsvoorwaarden:

- Pensioen
- Reiskostenvergoeding

Werkschema:

- Avondwerk
- Dagdienst

Ervaring:

- Horeca: 3 jaar (Gewenst)

Taal:

- Nederlands (Gewenst)

Licentie/certificaat:

- Sociale Hygiëne (Gewenst)

Werklocatie: Fysiek