Food & Beverage Manager

3 maanden geleden


Haarlem, Nederland Anne&Max Nederland Voltijd

Anne&Max is jouw huiskamer in de stad voor de beste koffie en (h)eerlijke gerechten, met bijna dertig franchise horecazaken door heel Nederland. We zijn een snelgroeiend en ambitieus bedrijf met een passie voor gastvrijheid, duurzaamheid en eerlijke producten met een goed verhaal. Zoals wij zeggen: ’zodat alles wat goed smaakt, ook goed voelt’ Om onze snelle groei te ondersteunen, zijn we op zoek naar een enthousiaste manager die energie krijgt van een veelzijdige rol.

**Wat houdt de functie in?**

De centrale taak is de verantwoordelijkheid voor het ontwikkelen van de menukaart. Dit betreft receptontwikkeling, calculatie (in samenwerking met externe experts) en contact met leveranciers zijn hierbij een belangrijk onderdeel. Ook willen we flinke stappen maken op het optimaliseren van de bijbehorende processen. Verder ben je verantwoordelijk voor het trainen en inspireren van de hoofdsandwichchefs van alle Anne&Max vestigingen. Dit doe je twee keer per jaar. Je ondersteunt het franchisebegeleidingsteam bij het openen van een nieuwe vestigingen op het gebied van de keuken. Dit houdt in dat je meekijkt met de keuken tekeningen, de eerste bestellingen plaatst en het team enkele dagen traint.

Tot slot, houd je je bezig met het structureren en optimaliseren van de verschillende inkoopprocessen. Het opstellen en monitoren van inkoopcontracten, maar bovenal ervoor zorgen dat we de mooiste producten op de juiste manier én voor de juiste prijs in elke vestiging krijgen.

**Wat gaan je doen?**
- Twee keer per jaar het ontwikkelen van een menukaart
- Keuken trainingen per jaar organiseren
- Keuken proces optimaliseren
- Inrichten keuken en trainen van sandwichchefs van een nieuwe vestiging
- Inkoop van Anne&Max producten: food, dranken en Non-Food
- Prijsbepaling
- IJzeren voorraad en beschikbaarheid
- Leverancierscontact
- S.L.A.  documenten
- Kwaliteit en voorwaarden

**Wij zoeken iemand met**:
Een horecahart die mee wil groeien met het bedrijf en mede de toekomst van Anne&Max gaat bepalen. Wij zoeken een betrokken, enthousiaste persoonlijkheid die gek is op Anne&Max. Iemand die zich kan vinden in onze waarden: open, eerlijk, zorgzaam, betrokken en respectvol. Een Anne of Max die goed zelfstandig én in teamverband kan werken. We zijn naar iemand op zoek die de zaken praktisch kan aanpakken en op tijden strategisch kan meedenken. Iemand die het leuk vindt om zaken mooier, beter en efficiënter te maken. Een harde werker die bereid is om de inkoopkant van een dynamische keten in goede banen te leiden en niet te beroerd is om de handen flink uit de mouwen te steken.  
- Een F&B achtergrond en denkvermogen op HBO+ niveau
- Minimaal 1 jaar werkervaring in een soortgelijke functie
- Ervaring met horeca en/of franchise is een pré, evenals ervaring met de complexiteit van scale-ups.

**Wij bieden jou**:

- Een mooi salaris van €3.500 - 4.600 bruto per maand op basis van fulltime dienstverband (excl. vakantiegeld), afhankelijk van je werkervaring.
- Een veelzijdige en uitdagende baan binnen een ambitieus, snelgroeiend en informeel bedrijf waar veel ruimte is voor je eigen inbreng.
- De mogelijkheid om je continue te blijven ontwikkelen en door te groeien.
- Een gezellige werksfeer met een dynamisch team waarin snel geschakeld kan worden.
- Telefoonvergoeding, laptop van de zaak en reiskostenvergoeding.
- Mogelijkheid tot aandelen in Anne&Max.

**Interesse?**

Herken je jezelf in dit profiel en wil je meegroeien met het succes van Anne&Max? Solliciteer dan snel en stuur je motivatiebrief en CV mee. Zonder motivatiebrief kunnen we je sollicitatie niet in behandeling nemen.

Bij aanvang krijg je een contract voor zeven maanden, met een evaluatiemoment na vijf maanden. Bij goed functioneren volgt een jaarcontract, gevolgd door een vast contract.

We kijken ernaar uit om van je te horen

Acquisitie naar aanleiding van deze vacature wordt niet op prijs gesteld.

Soort dienstverband: Fulltime, Parttime

Salaris: €3.500,00 - €4.600,00 per maand

Aanvullende vergoedingen:

- Vakantiegeld

Arbeidsvoorwaarden:

- Aandelenopties
- Budget voor professionele ontwikkeling
- Fietsplan
- Kerstpakket
- Kosteloos parkeren
- Lunchkorting
- Pensioen
- Personeelskorting
- Reiskostenvergoeding
- Telefoonplan
- Werk vanuit huis

Werkschema:

- Flexibele werkuren
- ma-vr

Taal:

- Nederlands (Vereist)

Werklocatie: Fysiek



  • Haarlem, Noord-Holland, Nederland Valk Exclusief Voltijd

    Als gastvrije barhulp bij Valk Exclusief werk je in onze gloednieuwe bar in Haarlem. Hieronder lees je meer over deze fijne baan.Wie zijn wij?We zijn een dynamische en gezellige werkomgeving waarin jij als gastvrije barhulp veel kansen krijgt om te groeien en te ontwikkelen. Onze bedrijf is gevestigd in het hart van Haarlem, een prachtige stad met een rijke...

  • Receptionist Fulltime

    3 maanden geleden


    Haarlem, Nederland Valk Exclusief Voltijd

    **Introductie**: Ben jij gastvrij, flexibel, communicatief vaardig en zou je graag in een hotel willen werken? Lees dan verder!**Beschrijving**: Voor onze receptie zijn wij op zoek naar een: **MEDEWERKER FRONT OFFICE** De afdeling receptie fungeert als visitekaartje van Hotel Haarlem en als eerste aanspreekpunt van de gast. Het receptieteam bestaat uit:...

  • Manager Operations

    4 weken geleden


    Haarlem, Nederland MSD Voltijd

    Vanuit onze locatie in Haarlem distribueren we 2.500 verschillende verpakkingen van geneesmiddelen en vaccins naar meer dan 140 landen. Haarlem staat dan ook bekend als dé flexibele verpakkingslocatie in Europa. De site bestaat uit verschillende business units, ook Integrated Process Teams (IPT’s) genoemd, en Centers of Excellence (CoE’s). Voor onze...


  • Haarlem, Noord-Holland, Nederland Valk Exclusief Voltijd

    Bekijk deze vacature voor een sfeervolle barmedewerker!Overzicht van de ondernemingBirdy's Bar is een gezellige en dynamische bar in Haarlem, waar gasten zich welkom voelen. Onze bar is geopend tot 01:00 uur op vrijdag en zaterdag en tot 01:00 uur op de rest van de week.SalarisWe bieden een salaris dat boven de horeca CAO ligt, samen met...

  • Receptionist

    6 maanden geleden


    Haarlem, Nederland Smith & Associates Voltijd

    Smith is an entrepreneurial company with global reach, a casual environment, and limitless paths for success. For over 40 years, we’ve offered a place for driven, creative people to set and achieve ambitious goals in sales, procurement, and our supporting departments. Smith is currently looking for a motivated, communicative and detail-oriented...

  • Internship Technical Engineer

    8 maanden geleden


    Haarlem, Nederland Beckhoff Automation B.V. Voltijd

    As a trendsetter and market leader in the field of PC-based control in production and process automation, talented technical-commercial specialists are the beating heart of our company. Together with colleagues you form a multidisciplinary team and you are constantly looking to realize the best innovative solutions for the customer within industrial sectors...

  • Bartender

    6 maanden geleden


    Haarlem, Nederland Valk Exclusief Voltijd

    Beschrijving Een dag Birdy's Bar is gezellig en dynamisch. Aan einde van de middag, wanneer je dienst begint, serveer je zakelijke gasten een kopje koffie. Daarnaast strijken er wat hotelgasten neer die een taartje eten nadat ze in het hotel zijn gearriveerd voor hun weekendje weg. Rond dinertijd wordt er hier en daar een hapje gegeten en een drankje...

  • Store Manager Haarlem

    2 maanden geleden


    Haarlem, Nederland Siebel Juweliers Voltijd

    **Siebel Juweliers - Haarlem** 32-38 uur per week Jouw betoverende glimlach en aanstekelijk enthousiasme zijn één van de redenen waarom klanten zo vaak naar de winkel komen. Samen met jouw team zorg je er elke dag weer voor dat alles er in orde uitziet en dat de winkel straalt. Zie je het al voor je? Dan wacht er een mooie uitdaging op je want voor ons...


  • Haarlem, Noord-Holland, Nederland Beckhoff Automation B.V. Voltijd

    As a trendsetter and market leader in the field of PC-based control in production and process automation, talented technical-commercial specialists are the backbone of our company's success. Our Expectations To contribute to innovative solutions for customers within various industrial sectors such as machine construction, semiconductor, packaging industry,...


  • Haarlem, Noord-Holland, Nederland Albert Heijn Voltijd

    We zijn op zoek naar een enthousiaste Groente- en Fruit Manager die onze winkelvloer kan transformeren in een levendige plek waar klanten graag terugkomen. Als leidinggevende rol zul je verantwoordelijk zijn voor de kwaliteit van onze afdelingen, waaronder de Groente & Fruit, Bakkerij, Markthal en Foodservice. Je zult ervoor zorgen dat onze klanten elke dag...

  • Accountmanager Techniek

    2 weken geleden


    Haarlem, Nederland LiefhebberHR Voltijd

    Accountmanager Techniek Branche IT / ICT Techniek Gewenst aantal uren 32 - 40 uur Plaats Het bedrijf en de baan Word Accountmanager Techniek (Sales Engineer) bij een wereldspeler in industriële automatisering! Hier werk je aan innovatieve oplossingen voor sectoren zoals machinebouw, food & beverage en gebouwbeheer. In...

  • Service Leader

    4 weken geleden


    Haarlem, Noord-Holland, Nederland Albert Heijn Voltijd

    Als Service Leader bij Albert Heijn ben je verantwoordelijk voor het aansturen van alle servicegerichte activiteiten in de winkel.Je bent de kopstuk op het zelfscanplein en zorg je ervoor dat klanten de aandacht en service krijgen die ze verdienen.Jouw rol is niet alleen operationeel, maar je analyseert ook resultaten en rapporteert aan de SM en de Manager...


  • Haarlem, Noord-Holland, Nederland Beckhoff Automation B.V. Voltijd

    As a pioneer in industrial automation, Beckhoff Automation B.V. seeks a skilled Automation Specialist to contribute to the success of innovative projects.Company OverviewWe are a trendsetter and market leader in PC-based control solutions for production and process automation. Our multidisciplinary team is dedicated to delivering cutting-edge innovations to...


  • Haarlem, Noord-Holland, Nederland Synsel Techniek Voltijd

    Beschrijving van het bedrijf:Locatie: regio HaarlemSynsel Techniek, een familiebedrijf met ruim 30 jaar ervaring in het vakgebied, is op zoek naar een technisch specialist voor klimaatbeheersing. Als expert in koudetechniek ben je verantwoordelijk voor de installatie en onderhoud van koelinstallaties en warmtepompen. Je bent een integraal onderdeel van ons...


  • Haarlem, Noord-Holland, Nederland Albert Heijn Voltijd

    OverzichtBij Albert Heijn zijn wij op zoek naar een ervaren leidersfiguur die onze winkels kan inspireren. Als Manager Vers & Service heb je het plezier om elke dag onze klanten te dienen, maar ook het verantwoordelijke gevoel dat jij de juiste leiding geeft aan ons team.SalarisWe bieden een uitstekend salaris van €55.000 per jaar, waarmee je onderscheidt...


  • Haarlem, Noord-Holland, Nederland Albert Heijn Voltijd

    Binnen Albert Heijn bieden wij als Shiftleider Service een uitdagende functie voor iemand met leiderschapskwaliteiten en passie voor klantgericht werken.SalariéJe kan rekenen op een goed salaris tussen € 3.500,- en € 4.500,- per maand afhankelijk van je ervaring, plus uitstekende secundaire arbeidsvoorwaarden, waaronder vakantiegeld en een toeslag op...


  • Haarlem, Noord-Holland, Nederland Albert Heijn Voltijd

    Ben jij een leider met visie? Wil je als Manager Vers & Service deel uitmaken van een krachtig managementteam dat samenwerkt aan een geweldige winkelervaring voor onze klanten?Bekijk de vacatureEen afgeronde opleiding op mbo 4-niveauKennis van retail en winkelprocessen of andere klantgerichte werkervaringLeiderschapskwaliteiten en analytisch...


  • Haarlem, Nederland Sligro Voltijd

    **Tijdelijke Bijbaan Kassa** Haarlem, tot 36 uur per week Jij bepaalt zelf hoeveel je werkt: een ideale combinatie dus met je studie, sport of sociale leven! In een gezellige werksfeer leer je onze klanten goed kennen; All-in uurtarief (je vakantiegeld en -dagen verwerken we meteen, dus daar hoef je niet op te wachten); Aantrekkelijke extra’s zoals...


  • Haarlem, Noord-Holland, Nederland Albert Heijn Voltijd

    Algemene InformatieWe zoeken een betrouwbare en leidersgezinde Kassa Teamleider die verantwoordelijk is voor de doorstroming bij de kassa, het zelfscanplein of de Scan&Go. Je bent verantwoordelijk voor het opbouwen van een sterk en hecht team en je bent een voorbeeld voor de Shiftleiders en Servicemedewerkers.SalarisOns bod bestaat uit een bruto maandloon...

  • Accountmanager Techniek

    6 maanden geleden


    Haarlem, Nederland LiefhebberHR Voltijd

    Accountmanager Techniek Branche IT / ICT Techniek Gewenst aantal uren 38 - 40 uur Plaats Wat zit er voor jou in? Een goed salaris van €3500-€4500,- (afhankelijk van ervaring). Een auto van de zaak. 100% pensioen betaald door werkgever. Eindejaarsuitkering (afhankelijk van omzet) ca. 1 maand salaris. Laptop...