(Junior) Sous Chef Volkshotel/canvas

2 weken geleden


Amsterdam, Nederland Volkshotel Voltijd

Het Amsterdamse Volkshotel is een plek voor alleenstaande moeders, dandy’s, kunstenaars, onderwaterlassers en nachtvlinders. In Volkshotel komen Amsterdammers en reizigers samen om te eten, drinken, werken en feesten. Laagdrempelig en voor een eerlijke prijs. Kunst en cultuur zijn verweven in de geschiedenis van het pand en blijven ook in de toekomst een grote rol spelen. Met een café, sound bar, restaurant, broedplaats, badplaats, flexwerkplekken en 216 hotelkamers is het Volkshotel een plek waar 24 uur per dag, 7 dagen per week iets gebeurt. Eenmaal binnen, hoef je eigenlijk nooit meer naar huis._

Volkshotel is op zoek naar een enthousiaste (junior) sous chef. Van ’s ochtends vroeg tot ’s avonds laat is Volkshotel een plek voor ontbijt, lunch, diner en cocktails. Met restaurant Canvas, café Werkplaats en veel events, is Volkshotel een diverse plek om als (junior) sous chef te werken. In deze positie sta je direct onder leiding van de executive-chef en ben je mede-eindverantwoordelijk voor al het eten. Vind je het leuk om in een creatieve en internationale omgeving te werken en heb je mínimaal vier jaar relevante werkervaring als chef of sous chef? Dan word jij misschien onze nieuwe collega.

**Verantwoordelijkheden**:

- Je neemt - bij afwezig van de executive chef - de leiding in de keuken van restaurant Canvas maar ook in café Werkplaats én het food gedeelte van de events in Volkshotel
- Je regelt HR-zaken, roosters personeel in en voert beoordelingsgesprekken
- Je berekent het keuken-inslagpercentage

**Wat vragen wij**:

- Minimaal vier jaar relevante werkervaring als chef of sous chef
- Je bent georganiseerd en hebt goede leiderschapskwaliteiten
- Je bent flexibel, sociaal vaardig en spreekt Nederlands en/of goed Engels
- Je hebt ervaring met grote banqueting events

**Wat bieden wij**:
Het betreft een aanstelling voor 38 uur per week. Salaris is conform de horeca CAO schaal 6 of 7. Als werknemer van Volkshotel mag je ieder jaar gratis in het hotel overnachten. Daarnaast kun je ook op het volgende rekenen: een extra vakantiedag, korting op alles in het gebouw, gezellige borrels en ieder jaar het Volks-verjaardagsfeest.

**Ben jij de (junior) sous chef die wij zoeken? Solliciteer dan nu.**
- Acquisitie naar aanleiding van deze advertentie wordt niet op prijs gesteld.



  • Amsterdam Oost, Nederland Volkshotel Voltijd

    Het Amsterdamse Volkshotel is een plek voor alleenstaande moeders, dandy’s, kunstenaars, onderwaterlassers en nachtvlinders. In Volkshotel komen Amsterdammers en reizigers samen om te eten, drinken, werken en feesten. Laagdrempelig en voor een eerlijke prijs. Kunst en cultuur zijn verweven in de geschiedenis van het pand en blijven ook in de toekomst een...


  • Amsterdam Oost, Nederland Volkshotel Voltijd

    Volkshotel is looking for an enthusiastic (junior) sous chef. From early in the morning until late at night, Volkshotel is a place for breakfast, lunch, dinner and cocktails. With restaurant Canvas, cafe Werkplaats and many events, Volkshotel is a diverse place to work as a (junior) sous chef. In this position you are directly under the supervision of the...


  • Amsterdam Oost, Nederland Volkshotel Voltijd

    Het Amsterdamse Volkshotel is een plek voor alleenstaande moeders, dandy’s, kunstenaars, onderwaterlassers en nachtvlinders. In Volkshotel komen Amsterdammers en reizigers samen om te eten, drinken, werken en feesten. Laagdrempelig en voor een eerlijke prijs. Kunst en cultuur zijn verweven in de geschiedenis van het pand en blijven ook in de toekomst een...


  • Amsterdam Oost, Nederland Volkshotel Voltijd

    Volkshotel is a place for single mums, dandies, artists and night owls. A place where there’s life 24/7 and creativity flows. In Volkshotel, locals and travellers gather to eat, drink, work, sleep and play. With Werkplaats (café & co-working spaces), Doka (sound bar), Canvas (restaurant on the 7th floor), Broedplaats VKG (85 work spaces for creative...

  • Afwasser Canvas

    1 dag geleden


    Amsterdam Oost, Nederland Volkshotel Voltijd

    Canvas is een plek voor dag en nacht. Waar dineren en dansen hand in hand gaan. Neem een ontbijtje, het eerste biertje van de dag of wacht op de lichtjes van de nacht. Laat je verbazen door het overrompelende uitzicht, loop een verse kater op of leeg je hoofd op het terras._ Restaurant Canvas - op de zevende verdieping van Volkshotel - is op zoek naar een...

  • Afwasser Canvas

    1 dag geleden


    Amsterdam, Nederland Volkshotel Deeltijd

    Canvas is een plek voor dag en nacht. Waar dineren en dansen hand in hand gaan. Neem een ontbijtje, het eerste biertje van de dag of wacht op de lichtjes van de nacht. Laat je verbazen door het overrompelende uitzicht, loop een verse kater op of leeg je hoofd op het terras.Restaurant Canvas – op de zevende verdieping van Volkshotel – is op zoek naar een...

  • Afwasser Canvas

    1 dag geleden


    Amsterdam Oost, Nederland Volkshotel Voltijd

    Canvas is a place for day and night. Where dining and dancing go hand in hand. Have breakfast, your first beer of the day, or wait for the lights of the night. Be amazed by the breath-taking view, soothe a fresh hangover, or clear your head on the roof terrace. Restaurant Canvas - on the seventh floor of Volkshotel - is looking for a dishwasher. From early...

  • Bediening Canvas

    1 dag geleden


    Amsterdam Oost, Nederland Volkshotel Voltijd

    Canvas is een plek voor dag en nacht. Waar dineren en dansen hand in hand gaan. Neem een ontbijtje, het eerste biertje van de dag of wacht op de lichtjes van de nacht. Laat je verbazen door het overrompelende uitzicht, loop een verse kater op of leeg je hoofd op het terras. Zoek jij een leuke (bij)baan? Restaurant Canvas - op de zevende verdieping van...

  • Bediening Canvas

    2 dagen geleden


    Amsterdam, Nederland Volkshotel Deeltijd

    Canvas is een plek voor dag en nacht. Waar dineren en dansen hand in hand gaan. Neem een ontbijtje, het eerste biertje van de dag of wacht op de lichtjes van de nacht. Laat je verbazen door het overrompelende uitzicht, loop een verse kater op of leeg je hoofd op het terras.Zoek jij een leuke (bij)baan? Restaurant Canvas – op de zevende verdieping van...

  • Ervaren Bartenders Canvas

    2 dagen geleden


    Amsterdam, Nederland Volkshotel Voltijd

    Canvas is een plek voor dag en nacht. Waar dineren en dansen hand in hand gaan. Neem een ontbijtje, het eerste biertje van de dag of wacht op de lichtjes van de nacht. Laat je verbazen door het overrompelende uitzicht, loop een verse kater op of leeg je hoofd op het terras.Restaurant Canvas – op de zevende verdieping van Volkshotel – is op zoek naar een...

  • Shiftleader Canvas

    1 dag geleden


    Amsterdam Oost, Nederland Volkshotel Voltijd

    Canvas, the place to take a breath of the early morning air or gaze at the late night city lights. The place for the first bite or the last cocktail and everything in between. The Canvas can be blank, make it what you will. Restaurant Canvas - on the seventh floor of Volkshotel - is looking for an enthusiastic shiftleader. From early in the morning until...

  • Assistent Manager Canvas

    1 dag geleden


    Amsterdam Oost, Nederland Volkshotel Voltijd

    Canvas is een plek voor dag en nacht. Waar dineren en dansen hand in hand gaan. Neem een ontbijtje, het eerste biertje van de dag of wacht op de lichtjes van de nacht. Laat je verbazen door het overrompelende uitzicht, loop een verse kater op of leeg je hoofd op het terras. Voor restaurant Canvas zijn we op zoek naar een enthousiaste assistent manager. Van...

  • Chef de Partie

    1 dag geleden


    Amsterdam Oost, Nederland Volkshotel Voltijd

    Canvas is a place for day and night. Where dining and dancing go hand in hand. Have breakfast, the first beer of the day or wait for the lights of the night. Be amazed by the overwhelming view, or empty your head on the terrace. Restaurant Canvas - on the seventh floor of Volkshotel - is looking for an enthusiastic and independently working chef de partie....


  • Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Volkshotel Deeltijd

    Canvas is een dynamische plek waar dag en nacht alles samenspelt. Hier word je verwend met lekker eten, drinken en ontspanning.We zijn op zoek naar een ervaren afwasser die kan werken in ons kosmopolitische restaurant. Van 's ochtends vroeg tot 's avonds laat is het hier altijd gezellig.Als afwasser van Canvas zorg je ervoor dat alle werkzaamheden grondig en...

  • Ontbijtkok

    1 dag geleden


    Amsterdam Oost, Nederland Volkshotel Voltijd

    Canvas, the place to take a breath of the early morning air or gaze at the late night city lights. The place for the first bite or the last cocktail and everything in between. The Canvas can be blank, make it what you will. Restaurant Canvas - on the seventh floor of Volkshotel - is looking for enthusiastic and experienced breakfast chef. From early morning...

  • Nachtprogramma Mediamanager

    2 dagen geleden


    Amsterdam, Nederland Volkshotel Deeltijd

    De Nachtprogramma Mediamanager is verantwoordelijk voor het communiceren van het nachtprogramma van Volkshotel aan de juiste doelgroep. Dit betekent dat jij dag en nacht bezig bent met het bedenken van creatieve campagnes om te zorgen dat iedereen weet wat er in de nacht te beleven valt.Van het studio-programma in Doka tot clubnachten in Canvas en de...

  • Zelfstandig Werkend Kok

    1 dag geleden


    Amsterdam Oost, Nederland Volkshotel Voltijd

    Canvas is een plek voor dag en nacht. Waar dineren en dansen hand in hand gaan. Neem een ontbijtje, het eerste biertje van de dag of wacht op de lichtjes van de nacht. Laat je verbazen door het overrompelende uitzicht, loop een verse kater op of leeg je hoofd op het terras. Restaurant Canvas - op de zevende verdieping van Volkshotel - is op zoek naar een...

  • Sous Chef

    1 dag geleden


    Amsterdam, Nederland Hotel Jakarta Amsterdam Voltijd

    Ben jij een gepassioneerde (junior) sous chef en ben je toe aan de volgende stap in je carrière? Houd je van een informele sfeer?Binnen Hotel Jakarta Amsterdam geeft de sous chef  leiding aan het team in de afwezigheid van de chef-kok Rendy. Je instrueert het team, maakt planningen, plaatst bestellingen en bereidt gerechten. Daarnaast heb jij als sous...


  • Amsterdam, Nederland Volkshotel Deeltijd

    In Volkshotel gebeurt er dag en nacht van alles. Jij zorgt ervoor dat iedereen weet wat er in de nacht te beleven valt. Van het studio-programma in Doka tot clubnachten in Canvas en de vrijmibo's in Werkplaats. Met bijna 400 evenementen per jaar is er altijd iets te vertellen.Samen met de programmeur bedenk je hoe elk evenement het beste onder de aandacht...

  • Sous Chef

    2 dagen geleden


    Amsterdam Oost, Nederland Bar Restaurant Pompstation Voltijd

    **Vacature Sous-Chef bij Restaurant Pompstation** Ben jij een gepassioneerde sous-chef met liefde voor de ambachtelijke keuken? Restaurant Pompstation is op zoek naar een enthousiaste sous-chef om ons keukenteam te versterken! **Over Restaurant Pompstation** Pompstation is een iconisch restaurant gevestigd in een industrieel rijksmonument in Amsterdam. We...