Restaurant Manager

Restaurant Nieuw Schaijk (Rijksweg 46 in Schaijk) is na de brand van 2 jaar geleden volledig herbouwd Een gastvrij Brabants familiebedrijf waar culinair genot en de warme gastvrijheid al ruim 30 jaar samenkomen. Een stijlvol restaurant, een patio, bierkelder, diverse zalen voor feesten, partijen, een vergadering of private dining; Nieuw Schaijk is klaar voor de toekomst Een sfeervolle ambiance met moderne accenten en een grote diversiteit, voor zowel de gasten als het enthousiaste en betrokken team van directie en medewerk(st)ers.

**RESTAURANTMANAGER**

**LEIDINGGEVENDE SPILFUNCTIE BIJ EEN MODERN HORECABEDRIJF**

Als restaurantmanager zorg je, samen met je collega-restaurantmanager en een team van ruim 85 enthousiaste horecatoppers, voor een onvergetelijke ervaring voor de ± 200-300 dinergasten die je dagelijks ontvangt. Je zorgt er met je team voor dat ze verrast worden en zich thuis voelen

Je houdt het overzicht “op de vloer” en regelt, organiseert, coacht en stuurt bij waar nodig. Je ziet ieder detail en samen met je teamleden van de keuken, bar en bediening zorg je dat alles vlekkeloos verloopt en gasten (zowel in het restaurant als tijdens feestjes, partijen en events in de zalen, de patio en de bierkelder) optimaal kunnen genieten. Uiteraard denk je graag mee over nieuwe concepten.

Naast het organiseren en coachen “op de vloer” ben je samen met je collega-manager verantwoordelijk voor de personeelsplanning, de aanname van nieuwe horecatoppers, je traint en coacht collega’s, organiseert events en hebt een scherp oog voor service, kwaliteit en klanttevredenheid. Kortom, een gastvrije duizendpoot met passie voor het horeca vak

De voorkeur gaat uit naar enthousiaste en gedreven kandidaten die het een absolute uitdaging vinden om samen een succesvol horecabedrijf te gaan aansturen. Je hebt een ruime ervaring in het coachen van collega’s en weet in hectische situaties de rust en het overzicht te behouden. Je rapporteert rechtstreeks aan de directie.

Natuurlijk heeft Nieuw Schaijk je ook veel te bieden; je gaat werken in een schitterend nieuw horecabedrijf met de leukste en gezelligste collega’s. Een 4-daagse werkweek is prima en je bent altijd 1 weekenddag vrij. We kennen flexibele werktijden en vanzelfsprekend zijn het salaris en de overige arbeidsvoorwaarden uitstekend. Er zijn allerlei leuke personeelsfeesten, gezellige borrels en men biedt volop mogelijkheden voor persoonlijke groei en ontwikkeling.

Heb je belangstelling of zijn er nog vragen? Neem gerust even contact met ons op

Soort dienstverband: Fulltime, Parttime

Rooster:

- Avondwerk
- Dagdienst
- ma-vr
- Weekendbeschikbaarheid

Secundaire arbeidsvoorwaarden:

- Bedrijfsfeesten
- Kerstpakket
- Pensioen
- Personeelskorting
- Reiskostenvergoeding

Soorten aanvullende vergoedingen:

- Fooi
- Overuren uitbetaald
- Vakantiegeld

Opleiding:

- MBO (Vereist)

Ervaring:

- Horeca: 3 jaar (Gewenst)
- Leiding geven: 3 jaar (Gewenst)
- planning: 1 jaar (Gewenst)

Werklocatie: Fysiek