Operator Mozzarella

Bij onze gloednieuwe mozzarella
- en roomfabriek maken wij zuivelproducten voor onze twee grote klanten. Als gedreven operator met een passie voor zuivel, maak je deel uit van een gloednieuwe fabriek en werk je samen met enthousiaste collega's. Bij ons staat het continu verbeteren van productie, duurzaamheid en klanttevredenheid centraal

**Wat ga je doen?**
Jij zorgt ervoor dat het productieproces van mozzarella goed verloopt, dat doe je door de installaties te bedienen en waar nodig bij te sturen. Je bereid de mozzarella volgens de specificaties en zorgt voor de dosering controle van melk, zuursel, stremsel in de juiste volgorde. Daarnaast voer je 1e lijns onderhoud uit en loop je controlerondes langs de installaties, daarbij registreer je proces
- en product gerelateerde gegevens, storingen en reparaties in het onderhoudssysteem. Je reinigt de installaties, leidingwerk en de werkomgeving planmatig door het gebruik van geautomatiseerde reinigingsinstallaties en waar nodig handmatig. Verder:

- Draag je bij aan het opleiden van nieuwe collega's op de afdeling;
- Neem je deel aan verbeterteams met als doel de prestaties binnen de afdeling te verbeteren;
- Leef je de HACCP-, bedrijfs
- en veiligheidsvoorschriften na.
De Operator Mozzarella rapporteert aan de Shift Supervisor.

**Wie ben jij?**
Jij bent een ervaren operator met technisch inzicht, je begrijpt het productieproces en voelt je er verantwoordelijk voor dat dit vlekkeloos verloopt. Daarnaast:

- Heb je mínimaal MBO werk
- en denkniveau en bij voorkeur een opleiding richting levensmiddelentechnologie afgerond;
- Heb je ervaring met werken binnen de voedingsmiddelenindustrie, bij voorkeur in de Zuivel;
- Beheers je de Nederlandse taal in woord en geschrift;
- Heb je kennis van kwaliteits
- en veiligheidsnormen en ben je bekend met het Office-pakket;
- Ben je bereid te werken in een 5-ploegenrooster.

**Waar kom je te werken?**
In onze hypermoderne en duurzame mozzarella
- en roomfabriek in Heerenveen bereiden en verpakken we mozzarella en roomproducten voor wereldwijde afzet. Dit doen we in een klein hecht team met behulp van de nieuwste, geautomatiseerde procesinstallaties. We nodigen je graag uit om de sfeer te komen proeven

**Wat bieden wij?**
Naast afwisselende werkzaamheden in een unieke productieomgeving bieden we:

- Een passend salaris afhankelijk van jouw werkervaring.
- 8% vakantietoeslag, 4% eindejaarsuitkering & 26 vrije dagen per jaar.
- Een reiskostenvergoeding van 0,23 cent per km.
- Extra secundaire arbeidsvoorwaarden zoals collectiviteitskorting bij zorgverzekeraar CZ, een goede pensioenregeling en mogelijkheid voor deelname aan een fietsplan.
- Een platte organisatie in de breedste zin van het woord. Bij ons loop je bij iedereen binnen en zijn zaken snel geregeld
- Veel vrijheid om je ideeën tot uitvoer te brengen en de mogelijkheid om jezelf verder te ontwikkelen.
- Volop online opleidingsmogelijkheden voor jou én je eventuele gezinsleden via GoodHabitz

Royal A-ware accepteert geen ongevraagde hulp van bureaus voor deze vacature. Er is geen vergoeding verschuldigd indien een kandidaat wordt aangenomen, welke ongevraagd verzonden is. Acquisitie n.a.v. deze vacature wordt niet op prijs gesteld.**Spreekt deze functie je aan of heb je nog vragen?**:
**Kan ik je helpen**:

- 0651861115

**Jasper Rebel**:
**Recruiter**: