Floormanager HORECA

**Floormanager (32-38 uur per week) bij Eleven Wine & Food in Wierden**

Ben jij een enthousiaste floormanager met een passie voor gastvrijheid en gastronomie? Eleven Wine & Food, gelegen in Wierden, zoekt een floormanager om ons team te versterken. Als floormanager speel je een grote rol in het leiden van het bedieningsteam en het optimaliseren van de gastbeleving. Bovendien krijg je de kans om je wijnkennis uit te breiden door nauw samen te werken met een ervaren sommelier.

**Functieomschrijving**:
In de rol van floormanager ben je verantwoordelijk voor het goed laten verlopen van de dagelijkse werkzaamheden in ons restaurant. Je coördineert en stuurt het bedienend personeel aan, waarbij je zorgt voor een uitmuntende service. Jouw taken omvatten onder andere:

- Leidinggeven aan het bedieningsteam en motiveren van medewerkers
- Coördineren van de dag
- of avonddienst
- Bijdragen aan een positieve en professionele werksfeer
- Waarborgen van de gasttevredenheid
- Meedenken over nieuwe wijn-spijscombinaties, menukaarten en leuke acties en evenementen
- Samenwerken met de sommelier om de wijnkennis van het team te vergroten

**Functie-eisen**:
Wij zoeken een kandidaat met:

- Enige ervaring in een leidinggevende rol in de horeca
- Goede communicatieve vaardigheden en een gastvriendelijke houding
- Stressbestendigheid en het vermogen om effectief te handelen in drukke situaties
- Flexibiliteit in werktijden, inclusief dag
- en avonddiensten en weekenden
- Interesse in het vergroten van wijnkennis en wijn-spijscombinaties

**Wat bieden wij**:

- Een uitdagende functie in een gezellige en professionele werkomgeving
- Mogelijkheden voor persoonlijke ontwikkeling en training, met focus op wijnkennis
- Marktconform salaris en aantrekkelijke secundaire arbeidsvoorwaarden

**Solliciteren**:
Soort dienstverband: Parttime

Salaris: €2.299,00 - €2.858,00 per maand

Verwacht aantal uur: Niet minder dan 24 per week

Ervaring:

- Leiding geven: 1 jaar (Gewenst)

Licentie/certificaat:

- Sociale Hygiëne (Gewenst)

Werklocatie: Fysiek