Bedrijfsleider Gezocht

_Als bedrijfsleider van ons nieuwe restaurant breng jij jouw passie voor hospitality tot leven. Gasten verheugen zich erop als jij aan het werk bent Uit eten gaan is een feestje en jij weet precies hoe je de slingers op moet hangen. Word deel van ons management-team en laat jouw gastvrijheid schitteren op onze nieuwe locatie_
- Wie, wat, waar & wanneer? Veel is nog geheim en vertrouwelijk Maar we kunnen je wel alvast verklappen dat het restaurant gevestigd is in de omgeving van Amersfoort met een prachtig uitzicht op de hei. Met zo'n 120 couverts en ruimte voor feesten & partijen zorgt deze toegankelijke bistro voor levendigheid in de omgeving. De geplande opening is in het najaar 2024. Maar de voorbereidingen, pret, verbouwing en ontwerp zijn al in volle gang. _
- Daarom zou jij per direct kunnen starten in één van onze andere zaken, zodat je vanaf het begin kan meedenken en betrokken bent bij deze nieuwe topper_
- Wat hebben wij je te bieden?_

Een salaris tussen de 3.250 - 3.750 bruto o.b.v. 38-urige werkweek;
Onderdeel van een bloeiende organisatie met een sterk HR-perspectief; Jouw mening telt

Volop mogelijkheden voor persoonlijke ontwikkeling en creativiteit;
Kansen om binnen het HorecaBuro door te groeien naar nieuwe hoogten;
Een vierdaagse werkweek;
De leukste zomerborrels en personeelsuitjes die worden georganiseerd door je naasten collega´s

Maandelijkse MT-meetings om ervoor te zorgen dat alle gezichten dezelfde richting op blijven staan;
Een welkomstdiner in 1 van onze restaurants.
- Wat ga je doen?_

Als leidinggevende heb je de leiding over een fantastisch team van ons nieuwe restaurant. Je zorgt ervoor dat alles geregeld is waardoor iedereen zijn werk goed kan uitvoeren. Daarnaast werk je zelf ook mee op de vloer en ben je aanwezig tijdens de piekmomenten;
Je bent het gezicht van het restaurant en zorgt voor tevreden gasten en tevreden personeel;
Je inspireert en motiveert op de werkvloer;
Je geeft leiding aan je team, maakt de roosters, verlofplanning, voert de voortgangsgesprekken en zorgt voor een positieve sfeer binnen het team;
Je houdt het overzicht over de reserveringen;
Je werkt goed samen met andere bedrijfsleiders binnen de groep en denkt mee over verbeteringen. Dit bespreek je met het MT en voert deze verbeteringen door;
Je bewaakt de omzet en kosten;
Je houdt contact met leveranciers en zorgt voor voldoende voorraad;
Je werkt netjes en bent bekend met HACCP-regels.
- Wie ben jij?_

Je hebt mínimaal 3 jaar werkervaring in een leidinggevende functie binnen F&B;
Stressbestendigheid is jouw tweede natuur;
Je bent creatief en leergierig;
Je neemt verantwoordelijkheid en streeft altijd naar het beste resultaat: Flexibiliteit is KEY;
Je hebt goede communicatieve vaardigheden;
Je bent organisatorisch sterk;
Gastvrijheid zit in je bloed en je weet dit ook over te brengen op jouw team;
Met jouw ondernemende en enthousiaste houding krijg je alle gezichten op de vloer dezelfde kant op.
- ? X Horecaburo_

Dit nieuwe restaurant is samen met restaurant Vuur en ´T Clubhuys en de Heeren van Maarssen aangesloten bij het Horecaburo. Het Horecaburo is een overkoepelende organisatie die (in dit geval belangrijk voor jou) 3 kernwaarden hanteren voor onze medewerkers:

- Integer: collegiaal en betrouwbaar-Ondernemend: deskundigheid en professionaliteit-Zorgzaam: aandacht en dienstbaar_
- Door deze kernwaarden na te streven in combinatie met een sterk HR-perspectief onderscheiden wij ons in de horeca branche._

Wij geloven dat:

- Alles draait om de mensen, aandacht is alles-One size fits one (processen zijn goed en belangrijk, maar hou ruimte voor autonomie en maatwerk)-Met vertrouwen kun je groeien (vertrouwen is de basis en zorgt ervoor dat mensen en daarmee de organisatie kan groeien)
- Denk je dat jij de bedrijfsleider bent die wij zoeken? Stuur ons even een berichtje of een belletje dan gaan we graag met je in gesprek_

Soort dienstverband: Fulltime, Vaste baan

Salaris: €3.250,00 - €3.750,00 per maand

Rooster:

- Avondwerk
- Dagdienst
- ma-vr
- Weekendbeschikbaarheid
- Werken op feestdagen

Secundaire arbeidsvoorwaarden:

- Bedrijfsfeesten
- Budget voor professionele ontwikkeling
- Pensioen
- Personeelskorting
- Reiskostenvergoeding
- Vrijdagmiddagborrel

Soorten aanvullende vergoedingen:

- Fooi
- Vakantiegeld

Ervaring:

- Management: 3 jaar (Gewenst)

Werklocatie: Fysiek

Verwachte startdatum: 01-07-2024