(Assistent) Restaurant Manager

Gastvrijheid, daar houden wij van En daarom ga jij samen met een gepassioneerd en gemotiveerd team ervoor dat het onze gasten aan niets ontbreekt. We leggen ze graag in de watten door ze een totale beleving aan te bieden. De trendy bar, ons culinaire restaurant BØFF en het hotel met 78 kamers maken het werk zeer divers. Daarnaast verzorgen wij met veel plezier vergaderingen, feesten en partijen in onze multifunctionele zalen. Hier ontvangen wij veel lokale bedrijven, wat zorgt voor veel afwisseling in jouw werk. Kan jij deze leuke uitdaging en verantwoordelijkheid aan?

Parkhotel Horst is een sfeervol hotel met 78 kamers, gelegen aan de A73. Naast de multifunctionele vergaderzalen, de uitgebreide wellness en de trendy bar, beschikt het hotel over het gezellige restaurant BØFF. Dit is dé plek in Noord Limburg waar je op elk moment van de dag ‘thuis’ bent. De ideale plek om er even uit te zijn en te genieten van een mooi uitzicht onder het genot van een drankje en hapje. Een kopje koffie met Limburgse vlaai, lunchen met vrienden of zakenrelaties, dineren of alleen een borrel met een bite: het kan bij ons allemaal

**Wat valt er onder deze leuke functie?**
- Jij stuurt een team van jonge gemotiveerde toppers aan, terwijl jij tegelijkertijd jouw passie voor horeca op het team overbrengt.
- Als manager weet jij wat kwaliteit is en zorg je ervoor dat deze kwaliteit altijd bewaakt wordt
- Jij bent de schakel tussen onze verschillende afdelingen en zorgt voor een goede samenwerking met de keuken en de receptie.
- Jij brengt jouw passie over op nieuwe medewerkers en begeleidt ze in het inwerk-trajcet.
- Als aanspreekpunt voor de gast ben jij degene die ze helpt bij vragen en oplossingen vindt bij een klacht. Hiermee zorg jij ervoor dat gasten ongestoord genieten van het verblijf.
- Je staat aan het roer bij bruiloften, feesten seminars en voetbalkampen en leidt dit in goede banen.

**Wat verwachten wij van jou?**
- Je bent energiek en niet vies van aanpakken
- Je durft de verantwoordelijkheid te dragen
- Je bent een echte leider en vindt het leuk om mensen te motiveren en je passie over te brengen
- Je hebt kennis van eten en drank en wilt hier nog meer over te weten komen
- Je bent beschikbaar in weekenden en avonduren
- Je spreekt Nederlands en Engels

**Wat bieden wij jou?**
- Werken in een inspirerende omgeving waar altijd iets te beleven valt.
- Een leuke veelzijdige baan in een jong en enthousiast team.
- We houden wel van een feestje en genieten dan een aantal keer per jaar ook van een gezellige teamborrel of -uitje.
- De mogelijkheid om jezelf te ontwikkelen op het gebied van horeca en leiderschap. Onze managers krijgen bij ons de kans om leermeester te worden, maar mogen daarnaast ook cursussen volgen voor bijvoorbeeld wijn, cocktails en gastvrijheid.
- Een fulltimebaan met uitzicht op een vast contract.
- Een loon dat past bij iemand met jouw kwaliteiten en passie.
- Heb jij voldoende energie en passie voor het horeca vak? Twijfel dan niet en solliciteer snel_