Head Chef fulltime Tivoli Doelen Amsterdam

3 weken geleden

Amsterdam Centrum, Nederland NH Hotels Voltijd

Tivoli Doelen Amsterdam is het oudste hotel in Amsterdam. Dit prachtige gebouw, dat dateert uit de 17e eeuw, ligt aan de oevers van de rivier de Amstel, in het hart van het historische centrum van de stad. Niet vreemd dat al velen hier hebben overnacht, van koningin Victoria tot de Beatles. Ons hotel is monumentaal en heeft een erg klassieke uitstraling. De tram en metrohalte Rokin is om de hoek, net als het Rembrandtplein. Wij werken in een klein team en kennen elkaar goed. We hebben veel persoonlijk contact met de gasten en door de kleinschaligheid helpen we elkaar op alle afdelingen voor die ‘extraordinary’ gastenbeleving.

**“Ik ben trots om onderdeel te zijn van de 140-jarige historie van Tivoli Doelen Amsterdam’’ - John, Receptionist**

**Wat bieden wij jou aan?**
- Gratis online en offline training georganiseerd door onze eigen universiteit.
- Eindejaarsbonus (tot 100% van het bruto maandsalaris) en verwijs-een-vriend-bonus (500 EUR).
- Medewerkerstarieven variërend van 36 euro in al onze hotels wereldwijd, 30% korting in de F&B outlets en Friends & Family korting tot 25%. Diverse kortingen in (web)winkels.
- Teambuildingevenementen, uitjes en personeelsfeesten.
- De mogelijkheid om binnen ons bedrijf wereldwijd te groeien.
- Salaris gebaseerd op jouw ervaringen vanaf Horeca CAO schaal 8.

**Wat zit er voor ons in?**
- Beschikt over een diploma voedingsmiddelenproductie (MBO 4)
- Heeft mínimaal 4 jaar ervaring als Chef de Cuisine in een soortgelijk etablissement, bij voorkeur Michelin sterren/ fine dining restaurants
- Heeft kennis van keukenhygiëne en gezondheids
- en veiligheidsnormen
- Is creatief, heeft een hands-on mentaliteit en wil graag verwachtingen overtreffen samen met zijn/haar team
- Uitstekende communicatieve vaardigheden en vaardig in de Engelse taal

**Wat ga je doen?**

Als Head Chef creëer, bereid en voer je menu's en gerechten uit voor restaurant Omber. In deze functie ben je verantwoordelijk voor de gehele keukenbrigade en zorg je voor een maximale gastbeleving door het plannen, organiseren, coachen en leiden van de keukenoperatie en administratie. Je belangrijkste uitdaging is om je culinaire team naar een hoger niveau te tillen door iedereen te inspireren en te motiveren het beste van zichzelf te geven.

Verantwoordelijkheden
- Je handhaaft de culinaire standaarden voor restaurant Omber door ervoor te zorgen dat de gerechten worden bereid en gepresenteerd volgens de vooraf gedefinieerde kwaliteitsniveaus.
- Ervoor zorgen dat de kwaliteit van de producten aan de standaard voldoet en ervoor zorgen dat het hele keukenteam zich hiervoor inzet.
- Trainen en coachen van het keukenteam op het gebied van productkennis, menu-engineering en het overtreffen van verwachtingen.

**Denk jij nu: Dit is echt iets voor mij? Solliciteer dan direct**

**Minor Hotels Europe & Americas is toegewijd aan een werkomgeving waarin iedereen gelijkwaardig wordt gewaardeerd en aangemoedigd. Om deze reden verwelkomen wij medewerkers van alle achtergronden en capaciteiten.

  • Head Chef fulltime Tivoli Doelen Amsterdam

    3 weken geleden

    Amsterdam Centrum, Nederland NH Hotels Voltijd

    Tivoli Doelen Amsterdam hotel is one of Amsterdam's oldest and finest five-star hotels. This beautiful building dates back to the 17th century and is located on the banks of the Amstel River, in the historic heart of Amsterdam. It won't surprise you that over three centuries, it has hosted royal and legendary guests, from Queen Victoria to the Beatles....

  • Gastvrijheid Manager voor Tivoli Doelen Amsterdam

    3 weken geleden

    Amsterdam, Nederland Tivoli Doelen Amsterdam Voltijd

    Ben jij onze ideale Gastvrijheid Manager?We zijn op zoek naar een ervaren en enthousiaste gastvrijheid manager die ons team kan versterken. Als gastvrijheid manager bij Tivoli Doelen Amsterdam ben je verantwoordelijk voor het creëren van een warme en gastvrije sfeer in onze hotel.Een belangrijk onderdeel van jouw taken is het coachen en begeleiden van het...

  • Zelfstandig Werkend Kok | Oproep | Tivoli Amsterdam Doelen

    1 maand geleden

    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Tivoli Doelen Amsterdam Voltijd

    Tivoli Doelen Amsterdam is het oudste hotel in Amsterdam. Dit prachtige gebouw, dat dateert uit de 17e eeuw, ligt aan de oevers van de rivier de Amstel, in het hart van het historische centrum van de stad. Niet vreemd dat al velen hier hebben overnacht, van koningin Victoria tot de Beatles. Ons hotel is monumentaal en heeft een erg klassieke uitstraling. De...

  • Zelfstandig Werkend Kok | Oproep | Tivoli Amsterdam Doelen

    2 maanden geleden

    Amsterdam, Nederland Tivoli Doelen Amsterdam Voltijd

    Tivoli Doelen Amsterdam is het oudste hotel in Amsterdam. Dit prachtige gebouw, dat dateert uit de 17e eeuw, ligt aan de oevers van de rivier de Amstel, in het hart van het historische centrum van de stad. Niet vreemd dat al velen hier hebben overnacht, van koningin Victoria tot de Beatles. Ons hotel is monumentaal en heeft een erg klassieke uitstraling. De...

  • Zelfstandig Werkend Kok | Oproep | Tivoli Amsterdam Doelen

    2 weken geleden

    Amsterdam, Nederland Tivoli Doelen Amsterdam Voltijd

    Tivoli Doelen Amsterdam is het oudste hotel in Amsterdam. Dit prachtige gebouw, dat dateert uit de 17e eeuw, ligt aan de oevers van de rivier de Amstel, in het hart van het historische centrum van de stad. Niet vreemd dat al velen hier hebben overnacht, van koningin Victoria tot de Beatles. Ons hotel is monumentaal en heeft een erg klassieke uitstraling. De...

  • Chef de Parti Fulltime Tivoli Amsterdam Doelen

    6 maanden geleden

    Amsterdam Centrum, Nederland NH Hotels Voltijd

    Tivoli Doelen Amsterdam hotel is one of Amsterdam's oldest and finest five-star hotels. This beautiful building dates back to the 17th century and is located on the banks of the Amstel River, in the historic heart of Amsterdam. It won't surprise you that over three centuries, it has hosted royal and legendary guests, from Queen Victoria to the Beatles....

  • Food & Beverage Employee| On-Call | Tivoli Doelen Amsterdam

    2 maanden geleden

    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Tivoli Doelen Amsterdam Voltijd

    Tivoli Doelen Amsterdam hotel is one of Amsterdam's oldest and finest five-star hotels. This beautiful building dates back to the 17th century and is located on the banks of the Amstel River, in the historic heart of Amsterdam. It won't surprise you that over three centuries, it has hosted royal and legendary guests, from Queen Victoria to the...

  • Marketing Manager | Amsterdam

    3 dagen geleden

    Amsterdam, Nederland Tivoli Doelen Amsterdam Voltijd

    OverzichtTivoli Doelen Amsterdam is een historisch hotel in het hart van Amsterdam. Dit unieke gebouw dateert uit de 17e eeuw en biedt een prachtige omgeving voor zowel gasten als medewerkers.We zijn op zoek naar een ervaren Marketing Manager die klaar is om een sleutelrol te vervullen binnen onze dynamische organisatie.

  • Food & Beverage Employee| On-Call | Tivoli Doelen Amsterdam

    2 maanden geleden

    Amsterdam, Nederland Tivoli Doelen Amsterdam Voltijd

    Tivoli Doelen Amsterdam hotel is one of Amsterdam's oldest and finest five-star hotels. This beautiful building dates back to the 17th century and is located on the banks of the Amstel River, in the historic heart of Amsterdam. It won't surprise you that over three centuries, it has hosted royal and legendary guests, from Queen Victoria to the Beatles....

  • Food & Beverage Employee| On-Call | Tivoli Doelen Amsterdam

    2 weken geleden

    Amsterdam, Nederland Tivoli Doelen Amsterdam Voltijd

    Tivoli Doelen Amsterdam hotel is one of Amsterdam's oldest and finest five-star hotels. This beautiful building dates back to the 17th century and is located on the banks of the Amstel River, in the historic heart of Amsterdam. It won't surprise you that over three centuries, it has hosted royal and legendary guests, from Queen Victoria to the Beatles....

  • Breakfast Cook Fulltime Tivoli Doelen Amsterdam

    6 maanden geleden

    Amsterdam Centrum, Nederland NH Hotels Voltijd

    Tivoli Amsterdam Doelen hotel is one of Amsterdam's oldest and finest five-star hotels. This beautiful building dates back to the 17th century and is located on the banks of the Amstel River, in the historic heart of Amsterdam. It won't surprise you that over three centuries, it has hosted royal and legendary guests, from Queen Victoria to the Beatles....

  • Marketing & PR Manager |Parttime 4 dagen per week

    2 weken geleden

    Amsterdam, Nederland Tivoli Doelen Amsterdam Voltijd

    Tivoli Doelen Amsterdam is het oudste hotel in Amsterdam. Dit prachtige gebouw, dat dateert uit de 17e eeuw, ligt aan de oevers van de rivier de Amstel, in het hart van het historische centrum van de stad. Niet vreemd dat al velen hier hebben overnacht, van koningin Victoria tot de Beatles. Ons hotel is monumentaal en heeft een erg klassieke uitstraling. De...

  • Medewerker Algemene Dienst Fulltime Tivoli Doelen Amsterdam

    2 dagen geleden

    Amsterdam Centrum, Nederland NH Hotels Voltijd

    Tivoli Doelen Amsterdam is het oudste hotel in Amsterdam. Dit prachtige gebouw, dat dateert uit de 17e eeuw, ligt aan de oevers van de rivier de Amstel, in het hart van het historische centrum van de stad. Niet vreemd dat al velen hier hebben overnacht, van koningin Victoria tot de Beatles. Ons hotel is monumentaal en heeft een erg klassieke uitstraling. De...

  • Medewerker Housekeeping Fulltime Tivoli Doelen Amsterdam

    5 dagen geleden

    Amsterdam Centrum, Nederland NH Hotels Voltijd

    Tivoli Doelen Amsterdam is het oudste hotel in Amsterdam. Dit prachtige gebouw, dat dateert uit de 17e eeuw, ligt aan de oevers van de rivier de Amstel, in het hart van het historische centrum van de stad. Niet vreemd dat al velen hier hebben overnacht, van koningin Victoria tot de Beatles. Ons hotel is monumentaal en heeft een erg klassieke uitstraling. De...

  • Ontbijtkok Fulltime Tivoli Doelen Amsterdam

    6 maanden geleden

    Amsterdam, Nederland NH Hotel Group Voltijd

    Tivoli Doelen Amsterdam is het oudste hotel in Amsterdam. Dit prachtige gebouw, dat dateert uit de 17e eeuw, ligt aan de oevers van de rivier de Amstel, in het hart van het historische centrum van de stad. Niet vreemd dat al velen hier hebben overnacht, van koningin Victoria tot de Beatles. Ons hotel is monumentaal en heeft een erg klassieke uitstraling. De...

  • Hotel Ambassador and Experience Driver

    3 dagen geleden

    Amsterdam, Nederland Tivoli Doelen Amsterdam Voltijd

    Company OverviewTivoli Doelen Amsterdam is a dynamic and ambitious hospitality company that offers its guests an unforgettable experience. We are seeking a charismatic and creative individual to join our team as a Hotel Ambassador and Experience Driver.

  • Maintenance Manager Fulltime Tivoli Doelen Amsterdam

    6 maanden geleden

    Amsterdam Centrum, Nederland NH Hotels Voltijd

    Tivoli Doelen Amsterdam hotel is one of Amsterdam's oldest and finest five-star hotels. This beautiful building dates back to the 17th century and is located on the banks of the Amstel River, in the historic heart of Amsterdam. It won't surprise you that over three centuries, it has hosted royal and legendary guests, from Queen Victoria to the Beatles....

  • Portier/Bagagist FLEX

    1 maand geleden

    Amsterdam, Nederland Tivoli Doelen Amsterdam Voltijd

    Een uitstekende eerste indrukAls Portier/Bagagist bij Tivoli Doelen Amsterdam zorg je ervoor dat onze gasten een perfecte eerste indruk krijgen van ons hotel. Je bent de eerste aanspreekpunt voor onze gasten en zorgt ervoor dat ze zich welkom voelen. Je begeleidt gasten naar hun hotelkamers en zorgt ervoor dat ze geen last hebben van hun bagage.Flexibele...

  • Guest Relations Medewerker Fulltime Tivoli Doelen

    3 maanden geleden

    Amsterdam Centrum, Nederland NH Hotels Voltijd

    Tivoli Doelen Amsterdam is het oudste hotel in Amsterdam. Dit prachtige gebouw, dat dateert uit de 17e eeuw, ligt aan de oevers van de rivier de Amstel, in het hart van het historische centrum van de stad. Niet vreemd dat al velen hier hebben overnacht, van koningin Victoria tot de Beatles. Ons hotel is monumentaal en heeft een erg klassieke uitstraling. De...

  • Intern Kitchen Tivoli Doelen Amsterdam

    6 maanden geleden

    Amsterdam Centrum, Nederland NH Hotels Voltijd

    Tivoli Doelen Amsterdam hotel is one of Amsterdam's oldest and finest five-star hotels. This beautiful building dates back to the 17th century and is located on the banks of the Amstel River, in the historic heart of Amsterdam. It won't surprise you that over three centuries, it has hosted royal and legendary guests, from Queen Victoria to the Beatles....