Maître/restaurant Manager Fulltime

werken bij Huisje James

In Huisje James brengen gastheer Wolter van Tellegen en chef Laurens Samsen met hun teams gastronomie en een ongedwongen ambiance samen in een ongekende omgeving. Een middag of avond in Huisje James is een beleving. Gasten worden er verwend met de heerlijkste gerechten én de lekkerste wijnen in een, zowel buiten als binnen, sprookjesachtig decor. Wij zijn hiervoor wederom beloond met een vermelding in de restaurantgids GaultMillau met 15 punten, 3 koksmutsen en een benoeming als lievelingsadres. Ook Michelin heeft ons weer opgenomen als lievelingsadres met twee bestekjes.
- Ter versterking van onze teams zijn wij op zoek naar; Maître/Restaurant Manager | fulltime

**FUNCTIEOMSCHRIJVING**

Leid ons gastvrije team als Maître/Restaurant Manager bij Huisje James, een fine dining-restaurant waar culinaire perfectie en warme gastvrijheid samenkomen. In nauwe samenwerking met Chef-Kok Laurens til jij de gastbeleving naar een hoog niveau, waarbij jullie samen zorgen voor een harmonie tussen verfijnde gerechten en een geweldige service.

Met jouw passie voor gastronomie, oog voor detail en talent om gasten een onvergetelijke ervaring te bezorgen, creëer je een ambiance die de verwachtingen telkens overtreft. Als leider inspireer en motiveer je je team om iedere avond tot in de puntjes verzorgd te laten verlopen, met als doel om Huisje James nog verder op de culinaire kaart te zetten.

Ben jij die ervaren professional met een hart voor gastvrijheid en een neus voor kwaliteit? Dan zoeken wij jou

**WIJ BIEDEN**
- Een uitzonderlijke kans om op GaultMillau niveau te werken;
- Een klein maar hecht en gepassioneerd team;
- Een 4-daagse werkweek met vaste werkdagen van donderdag t/m zondag;
- Het volgen van opleidingen en trainingen;
- Een reiskostenvergoeding vanaf 5 km;
- Personeelskorting bij Van der Valk Hotels en leuke kortingen op mode, elektronica, dagjes uit en meer via Benefits at work

**VEREISTEN**
- Met jouw sprankelende persoonlijkheid en drive weet je zowel het team als de gasten te inspireren;
- Je ademt gastvrijheid en hebt een natuurlijke flair voor het creëren van bijzondere ervaringen;
- Minimaal 3 jaar werkervaring in een vergelijkbare rol binnen een hoogwaardige restaurantomgeving;
- Je begrijpt wat het betekent om gasten volledig in de watten te leggen en weet hoe je een persoonlijke, luxe ervaring biedt;
- Heldere communicatie in Nederlands is essentieel, zowel met gasten als met het team. Beheersing van andere talen, zoals Engels, is een pluspunt;
- Je runt onder leiding van Chef-kok Laurens Samsen het team. Je weet het team op de juiste manier aan te sturen en te motiveren.