Freelance Kok

Chef kok Andrew zoekt een ervaren kracht die direct zijn waarde wil laten zien.

Wij hechten veel waarde aan gezelligheid, hard werken en een veilige omgeving waarin je jezelf kunt ontwikkelen. Daarnaast wordt in onze keuken flink gekookt, van soepen en sauzen tot salades en taartjes.

Uurtarief afhankelijk van o.a. leeftijd en ervaring. Werktijden: in de middag en avond uren met de piek in het weekend.

Onze gasten kiezen vaak voor ons all-in grill arrangement, maar we bieden ook live grill opties aan.

Onze pijlers:

- structuur
- begeleiding voor
- en met het team
- kwaliteitstandaard en kwaliteitsontwikkeling
- ondersteunend voor de chef en waar gewenst taken overnemen

Overige taken en verantwoordelijkheden
- Het opstarten en correct afsluiten van de keuken.
- Controleren en opslaan van geleverde producten.
- Bijdragen aan de samenstelling van buffetten en recepten, die regelmatig wisselen.
- HACCP en allergenenbeheer.
- Planning en uitvoering van voorbereidende werkzaamheden volgens recept.
- Minimaliseren van voedselverspilling door zorgvuldig en creatief gebruik van ingrediënten.
- Na het harde werken een potje bowlen en lachen met collega's (al is dat laatste niet verplicht)

Met 18 bowlingbanen, 3 restaurants en een sfeer die jong en oud aanspreekt, beloven we jou een uitdagende werkomgeving.

Soort dienstverband: Fulltime, Parttime, Freelance / zzp

Salaris: €27,50 - €37,50 per uur

Verwacht aantal uur: 24 - 40 per week

Arbeidsvoorwaarden:

- Flexibele werkuren
- Kosteloos parkeren
- Lunchkorting
- Reiskostenvergoeding

Werkschema:

- Avondwerk
- Dagdienst
- Weekendbeschikbaarheid
- Werken op feestdagen

Ervaring:

- zw kok: 2 jaar (Gewenst)

Taal:

- Nederlands (Vereist)

Licentie/certificaat:

- HACCP-certificaat (Gewenst)
- Sociale Hygiëne (Gewenst)

Werklocatie: Fysiek

Deadline sollicitaties: 11-09-2024
Verwachte startdatum: 16-09-2024