Sous Chef

2 maanden geleden

Breukelen, Nederland Van der Valk Hotel Breukelen Voltijd

**Sous Chef bij Van der Valk Hotel Breukelen**:
Als Sous Chef bij Van der Valk Hotel Breukelen binnen de afdeling KEUKEN ben je een essentieel onderdeel van ons culinaire team. Samen streven we naar het leveren van hoogwaardige gerechten en een uitstekende gastervaring.
- Assisteer de Chef-kok bij het plannen en organiseren van de keukenactiviteiten
- Leid en motiveer het keukenteam om consistente kwaliteit te leveren
- Zorg voor naleving van hygiëne
- en veiligheidsnormen in de keuken
- Help bij het ontwikkelen van nieuwe menu's en gerechten
- Neem de verantwoordelijkheid voor de keuken in afwezigheid van de Chef-kok

Als Sous Chef bij Van der Valk Hotel Breukelen krijg je de kans om je culinaire vaardigheden verder te ontwikkelen en bij te dragen aan het succes van ons restaurant. We verwelkomen gepassioneerde teamspelers die streven naar uitmuntendheid in alles wat ze doen.

**Pas jij bij onze Toekan familie?**
Je bent enthousiast en haalt energie uit het bereiden van de heerlijkste gerechten Je hebt oog voor detail en wil jezelf continu blijven verbeteren. Daarnaast ben je stressbestendig en kun je goed samenwerken met je collega’s.
- Minimaal 3 jaar ervaring in een soortgelijke functie
- Sterke leiderschaps
- en communicatieve vaardigheden
- Vermogen om te werken in een snel tempo
- Kennis van voedselveiligheidsvoorschriften
- Ervaring in menuplanning en kostenbeheersing
- Teamspeler met een positieve instelling

**Klinkt goed, maar wat krijg je als onderdeel van familie Toekan?**
- Je sluit je aan bij de mooiste horecafamilie;
- Je werkt in een leuke en dynamische omgeving met gezellige collega’s;
- We bieden heerlijke maaltijden aan voor ons personeel tegen een kleine vergoeding. Een goede pauze vinden we namelijk erg belangrijk;
- Je krijgt de mogelijkheid om heel veel te leren, onder andere door verschillende trainingen die we je kunnen bieden;
- Een fijn salaris en goede reiskosten;
- Je kunt bij ons gratis parkeren en treinstation Breukelen is direct aan het hotel;
- Voor € 69;
- inclusief een uitgebreid ontbijt overnachten bij alle Valk hotels;
- Wij vinden jouw (mentale) gezondheid belangrijk Daarom kun jij 24/7 terecht bij Open Up, het online platform voor mentale gezondheid;
- Mooi-meegenomen-extra’s: korting op je sport abonnement, sporten in onze eigen gym onder begeleiding van een personal trainer, korting op je zorgverzekering, personeelsuitjes en elk jaar een bruisend personeelsfeest.

**Aan de slag bij ons?**

Ben jij klaar om jouw passie voor koken in de praktijk te brengen? Stuur dan je sollicitatie met motivatie en CV

  • Sous-Chef Specialist

    4 weken geleden

    Breukelen, Utrecht, Nederland Loetje Voltijd

    Sous-Chef bij LoetjeJe bent een gepassioneerde en ervaren Sous-Chef met een scherp oog voor detail en een liefde voor perfectie. Als Sous-Chef bij Loetje ondersteun je de Chef-kok in het dagelijkse beheren en aansturen van de keuken en ons keukenteam.Een salaris tussen € 2.700,- en € 3.100,- exclusief fooiDirect een vast contractEen goede...

  • Sous-chef

    2 maanden geleden

    Breukelen, Nederland Loetje Voltijd

    **De gouden match**: **Je bent**: - Een gepassioneerde en ervaren Sous-Chef - Iemand met scherp oog voor detail en liefde voor perfectie - Een sterke coach en manager en een echte teamspeler **Je krijgt**: - Een salaris tussen € 2.700; - en € 3.100; - exclusief fooi - Direct een vast contract - Een goede werk/privébalans. (Bijv. 4 dagen werken of bij...

  • Sous-Chef

    2 maanden geleden

    Breukelen, Nederland Loetje Voltijd

    Taken en verantwoordelijkhedenDe gouden matchJe bent:Een gepassioneerde en ervaren Sous-ChefIemand met scherp oog voor detail en liefde voor perfectieEen sterke coach en manager en een echte teamspelerJe krijgt:Een salaris tussen € 2.700,- en € 3.100,- exclusief fooiDirect een vast contractEen goede werk/privébalansVolop groeikansen binnen Loetje en...

  • Sous-Chef

    6 maanden geleden

    Breukelen, Nederland Loetje Breukelen Voltijd

    Wat ga je doen? Loetje Breukelen 32 - 38 uur Fulltime Sous-Chef Loetje Breukelen 32 - 38 uur Fulltime Solliciteer direct De gouden match Je bent: Een ervaren Souschef Ervaren in het coachen van ervaren en onervaren koks Een teamspeler, je werkt graag samen Je krijgt: Een salaris tussen € 2.500,- en € 3.000,- exclusief...

  • Sous-Chef Professioneel

    1 maand geleden

    Breukelen, Utrecht, Nederland Loetje Breukelen Voltijd

    Jij bent verantwoordelijk voor het coachen en managen van de keukenbrigade en houdt overzicht in de keuken. Jij bent, samen met de Chef-Kok, verantwoordelijk voor de keuken, de personeelsplanning en het aannemen en opleiden van je nieuwe collega's. Wanneer de Chef-Kok afwezig is, ben jij de eindverantwoordelijke in de keuken. Je stuurt een team van 4 en 8...