Bedrijfsleider/bedrijfsleidster

Grand Cafe de Kromme is op zoek naar een bedrijfsleider/bedrijfsleidster

Ben jij een ervaren horecamedewerker met een passie voor gastvrijheid en leiderschap? Grand Cafe de Kromme, is op zoek naar een gedreven bedrijfsleider/bedrijfsleidster die het team komt versterken. De Kromme staat bekend om zijn gezellige sfeer, heerlijke gerechten en uitstekende service. We zoeken een bedrijfsleider die ons kan helpen om dit voort te zetten en versterken.

Jouw rol:
Als bedrijfsleider ben jij mede het gezicht van Kromme en verantwoordelijk voor de dagelijkse gang van zaken. Jij zorgt ervoor dat onze gasten een onvergetelijke ervaring hebben, en dat het team optimaal functioneert. Je houdt overzicht, stuurt medewerkers aan en zorgt er voor dat de puntjes op i worden gezet.

Taken en verantwoordelijkheden:

- Leidinggeven aan het Bedieningsteam
- Zorgen voor een gastvrije sfeer en hoge kwaliteit van service
- Opstellen van werkroosters en personeelsplanning
- Bewaken van de omzetdoelstellingen en kostenbeheersing
- Voorraadbeheer en bestellingen plaatsen
- Actief meedenken over evenementen, acties en menu-innovaties

Wat wij zoeken:

- Minimaal 1 jaar ervaring in een leidinggevende rol in de horeca
- Sterke organisatorische en communicatieve vaardigheden
- Oog voor detail en een passie voor gastvrijheid
- Probleemoplossend vermogen en een proactieve houding
- Flexibiliteit en bereidheid om in avonden en weekenden te werken
- Bekend met financiële rapportage en het behalen van omzetdoelen
- Ervaring met het managen van voorraden en het plaatsen van bestellingen

Wat bieden wij:

- Een uitdagende en afwisselende functie in een sfeervol en bekend Grandcafé-restaurant
- Marktconform salaris met groeimogelijkheden
- De kans om deel uit te maken van een hecht en gezellig team
- Ruimte voor eigen initiatief en creativiteit
- Personeelskorting op eten en drinken

We drinken graag een kop koffie of een borrel met je

Soort dienstverband: Fulltime, Uitzicht op vast
Contractduur 7 maanden

Salaris: €3.000,00 - €3.500,00 per maand

Aanvullende vergoedingen:

- Vakantiegeld

Arbeidsvoorwaarden:

- Bedrijfsfeesten
- Budget voor professionele ontwikkeling
- Dienstreizen vergoeding
- Kerstpakket
- Pensioen
- Personeelskorting

Werkschema:

- Avondwerk
- Dagdienst
- Flexibele werkuren
- Weekendbeschikbaarheid

Ervaring:

- Management: 1 jaar (Gewenst)

Werklocatie: Fysiek