Zelfstandig Werkende Kok

9 uur geleden

Den Haag, Nederland Restaurant Zheng Voltijd

Zelfstandig werkend kok gezocht in Restaurant Zheng, modern Chinese fusion fine dining restaurant waar vakmanschap en verfijning centraal staan.

**Wat ga je doen?**

Een fine-dining restaurant met een internationale werkomgeving zoekt een zelfstandig werkend kok voor haar prestigieuze Chinese fusion restaurant. onze restaurant behoort tot het absolute topsegment van de gastronomie en biedt een unieke culinaire ervaring aan onze veeleisende gasten.

In deze rol werk je in een omgeving waar excellentie de norm is. Restaurant Zheng staat bekend om zijn verfijnde gerechten, exquise ingrediënten en onberispelijke service. Als Zelfstandig Werkend Kok ben je verantwoordelijk voor het (vaktechnisch) toezien op en bereiden van gerechten en de operationele randvoorwaarden hieromtrent (voorraadbeheer en afroep bij overwegend vaste leveranciers). De zelfstandig werkend kok levert input aangaande de samenstelling en wijziging van de menu’s, kaarten methoden. De functiehouder heeft een vakinhoudelijk leidinggevende.

**Je zult verantwoordelijk zijn voor**:

- Conform voorschriften (HACCP, Arbo, veiligheid e.d.);
- Conform (werk)instructies (recepten e.d.);
- Conform planning;
- Efficiency keukenproces;
- Kwaliteit bereiding (tevredenheid gasten).
- Voldoende voorraad;
- Tijdig doorgeven bestellingen;
- Juiste opslag artikelen;
- Conform fifo-principe;
- Conform planning/rooster;
- Conform (veiligheids)voorschriften.
- Tijdige/juiste verantwoording verbruik;
- Aantal ingebrachte voorstellen;
- Uniforme toepassing instructies;
- Aantal overgenomen voorstellen.

**Wat wij vragen**:

- Minimaal mbo werk
- en denkniveau; niveau 3 of hoger
- Aantal jaren relevante werkervaring als zelfstandig werkend kok;
- Beheersing van de Nederlandse of Engelse taal;
- Kennis over het volledige proces in de keuken;
- Je kan coachen /instrueren: toont belangstelling voor anderen en wat hen bezighoudt; weet te motiveren en enthousiast te maken; geeft vertrouwen en ruimte om iets zelf te doen en fouten te maken; laat anderen voorbeeldgedrag zien;
- Je kan initiatief nemen: begint uit zichzelf, wacht niet af; heeft vertrouwen in eigen kunnen en kwaliteit; kijkt in het eigen werk vooruit en komt in actie als dat nodig is; ziet als zaken blijven liggen en pakt ze op als dat kan;
- Je bent Kwaliteitsgericht: corrigeert direct als niet aan de eisen wordt voldaan; vraagt terugkoppeling van gasten over kwaliteit en service; komt met voorstellen om zaken beter te doen;
- Je bent Stressbestendig: blijft onder moeilijke omstandigheden of hoge werkdruk kalm/rustig; herstelt snel na tegenslag of teleurstelling; blijft ook onder druk doelgericht werken.

**Solliciteren**

Ben jij de perfecte kandidaat voor deze vacature en voldoe je aan de eisen? Klik dan op de knop 'Solliciteer direct' en we nemen zo snel mogelijk contact met je op

Soort dienstverband: Fulltime, Vaste baan

Salaris: Vanaf €2.500,00 per maand

Aanvullende vergoedingen:

- Bonusregeling
- Fooi
- Vakantiegeld

Arbeidsvoorwaarden:

- Bedrijfsfeesten
- Budget voor professionele ontwikkeling
- Mogelijkheid tot promotie
- Pensioen
- Personeelskorting
- Productkorting werknemers

Flexibele taalvereiste:

- Nederlands niet vereist

Werkschema:

- Avondwerk
- ma-vr
- Weekendbeschikbaarheid

Ervaring:

- Horeca: 2 jaar (Gewenst)

Werklocatie: Fysiek

  • Zelfstandig Werkend Kok

    2 maanden geleden

    Den Haag, Nederland Kiraku Voltijd

    **Vacature: Zelfstandig Werkend Kok bij Kiraku Sushibar** **Ben jij een culinaire professional met een passie voor de Japanse keuken?** Wil je werken in een authentiek Japans restaurant waar kwaliteit en vakmanschap centraal staan? Bij **Restaurant Kiraku** in Den Haag zoeken we een **Zelfstandig Werkend Kok** die ons team wil versterken! **Wat ga je...

  • Zelfstandig Werkend Kok

    2 maanden geleden

    Den Haag, Nederland Kiraku Voltijd

    **Vacature: Zelfstandig Werkend Kok bij Kiraku Sushibar** **Ben jij een culinaire professional met een passie voor de Japanse keuken?** Wil je werken in een authentiek Japans restaurant waar kwaliteit en vakmanschap centraal staan? Bij **Restaurant Kiraku** in Den Haag zoeken we een **Zelfstandig Werkend Kok** die ons team wil versterken! **Wat ga je...

  • Zelfstandig Werkende Kok

    7 maanden geleden

    Den Haag, Nederland The Beachroom Voltijd

    **Over de Brasserie The Beachroom** Midden op de boulevard van Scheveningen, links onder het Kurhaus, vindt u onze brasserie The Beachroom. Begin juni 2019 geheel nieuw geopend. Van 's ochtends tot ’s avonds, van maandag t/m zondag kunnen gasten bij ons terecht voor koffie met wat lekkers, een fijne lunch, een borrel met een bite en uiteraard voor onze...

  • Zelfstandig Werkend Kok

    1 maand geleden

    Den Haag, Nederland Restaurant Schlemmer Voltijd

    Heb jij ervaring bij een à la carte restaurant als een zelfstandig werkend kok? Is het jouw passie om een optimale gastbeleving te kunnen creëren? Wil en kan jij gerechten bereiden op een ambachtelijk niveau? Zoek dan niet verder, wij hebben de perfecte vacature voor jou! Ga aan de slag als zelfstandig werkend kok - Als Zelfstandig Werkend Kok heb je...

  • Zelfstandig Werkend Kok

    6 maanden geleden

    Den Haag, Nederland Restaurant Schlemmer Voltijd

    Heb jij ervaring bij een à la carte restaurant als een zelfstandig werkend kok? Is het jouw passie om een optimale gastbeleving te kunnen creëren? Wil en kan jij gerechten bereiden op een ambachtelijk niveau? Zoek dan niet verder, wij hebben de perfecte vacature voor jou! Ga aan de slag als zelfstandig werkend kok - Als Zelfstandig Werkend Kok heb je...

  • Zelfstandig Werkend Kok

    2 maanden geleden

    Den Haag, Nederland Vitam Voltijd

    RESTAURANT- ZELFSTANDIG WERKEND KOK - KLEINE LOCATIE- 32-40 (FULLTIME)- DEN HAAG (ZUID-HOLLAND)**CHECK JE SALARIS** **WIJ PLANTEN EEN BOOM VOOR JOU ALS NIEUWE COLLEGA!** BEPAAL ZELF WAT JE KOOKT BIJ VITAM! Voor onze locatie Spaces in Den Haag, beter bekend als de Rode Olifant, zoeken wij een enthousiaste zelfstandig werkend kok. In dit prachtige en...

  • Zelfstandig Werkende Kok

    3 maanden geleden

    Den Haag, Nederland Cafe De Stamboom Voltijd

    **Vacature: Zelfstandig Werkende Kok (Parttime) bij De Stamboom** **Locatie**: De Stamboom, Eikstraat 1, Den Haag **Uren per week**: Parttime 2 tot 3 dagen **Wat ga je doen?** - Bereiden van avondmaaltijden en snacks van onze menukaart - Het creëren van daghappen **Wie zoeken wij?** - Een Kok die goed zelfstandig kan werken - Iemand die graag een...

  • Zelfstandig Werkend Kok

    2 weken geleden

    Den Bosch, Nederland Brasserie BOB & Co Voltijd

    Heb jij een passie voor koken, sta je graag in een dynamische keuken en ben je op zoek naar een werkplek waar jouw creativiteit wordt gewaardeerd? Brasserie Bob & Co is op zoek naar een gemotiveerde zelfstandig werkende kok om ons enthousiaste team te versterken! Over ons Brasserie Bob & Co is een sfeervolle brasserie waar gastvrijheid en kwaliteit...

  • Zelfstandig Werkend Kok

    2 maanden geleden

    Den Haag, Nederland Compass Group Voltijd

    Een baan als zelfstandig werkend kok waar je de weekenden vrij bent. Waar vind je zo'n baan? Bij Compass Group. We dagen jou uit om onze gasten het wauw-gevoel te bezorgen. Van maandag tot en met vrijdag. Wat ga je doen? Jouw gasten verrassen met (h)eerlijke en gezonde lunches, snacks eventueel diners en/of banqueting-gerechten. Van vegan gerechten tot...

  • Zelfstandig Werkend Kok

    2 maanden geleden

    Den Haag, Nederland Rijk Catering Voltijd

    Wij zijn opzoek naar een fulltime zelfstandig werkend kok voor het dagelijks bereiden van verse maaltijden op een van onze locaties in een klein team met veel zelfstandigheid. Wij vragen: - Enthousiast en gastvrij; - Stressbestendig; - Positief ingesteld; - Betrokken; - Flexibel; - Een afgeronde koksopleiding; - Enige jaren ervaring in de keuken; - Kennis...

  • Zelfstandig werkend kok

    7 maanden geleden

    Den Bosch, Nederland JAM Voltijd

    Laat heel Den Bosch genieten van jouw heerlijke kookkunsten en ervaar een super leuke tijd bij een van de populairste horecazaken van Den Bosch! Wat ga je doen? Heb jij ervaring als kok en wil je jouw kookkunsten verder ontwikkelen als Zelfstandig werkend kok? Onze opdrachtgever is op zoek naar een enthousiaste collega die klaar staat om de gasten een...

  • Zelfstandig Werkend Kok

    6 maanden geleden

    Den Haag, Nederland Vitam Voltijd

    LEKKER KOKEN BIJ VITAM Je gaat werken als zelfstandig werkend kok bij de Vereniging van Nederlandse Gemeenten in Den Haag, in de buurt van de Mauritskade en Plein 1813. Van buiten een authentieke uitstraling en van binnen een open en moderne inrichting. In het restaurant genieten dagelijks ongeveer 200 tot 250 gasten van een heerlijke lunch, waarbij ze een...

  • Zelfstandig Werkend Kok/ Begeleider

    2 maanden geleden

    Den Haag, Nederland Gemeente Den Haag Voltijd

    Combineer je passie voor koken met het begeleiden van talent! Word Zelfstandig Werkend kok en maak impact in onze keuken. Ben jij een gepassioneerde kok die niet alleen culinaire creaties wil maken, maar ook anderen wil begeleiden naar succes op de arbeidsmarkt? Dan is deze unieke functie iets voor jou! Als zelfstandig werkend kok in onze keuken combineer...

  • Zelfstandig Werkend Kok

    3 maanden geleden

    Den Haag, Nederland Kiraku Voltijd

    gezocht zelfstandig werkend kok die het leuk vinden om in een Japans restaurant te werken - je spreekt Nederlands en of Chinees - werktijden van 15:00 tot 22:00 Thuiswerken - Nee Soort dienstverband: Fulltime Salaris: €13,50 - €20,00 per uur Verwacht aantal uur: 38 per week Aanvullende vergoedingen: - Vakantiegeld Arbeidsvoorwaarden: -...

  • Zelfstandig Werkend Kok

    1 maand geleden

    Den Haag, Nederland Restaurant Harper Voltijd

    Restaurant Harper is op zoek naar een Enthousiaste zelfstandig werkende kok! Wie zoeken wij? Een echte vakman/vrouw, een enthousiast, energiek en stressbestendig persoon met MBO denk en werkniveau die mínimaal 2 jaar werkervaring heeft in een soortgelijke functie. Beschik jij over goede communicatie/management vaardigheden en heb jij passie voor het...

  • Zelfstandig Werkend Kok

    4 maanden geleden

    Den Haag, Nederland Café de Florèz Voltijd

    Functie: Zelfstandig werkende kok Bedrijf: Café de Florèz Annastraat 17 2513AT Den Haag Vacature: Zelfstandig werkende kok, Koken op hoog niveau (en blijven ontwikkelen) Florèz verhaal: Bij Café de Florèz waan je je voor even in “Petit Paris” Een klein stukje Parijs in Den Haag of te wel de verborgen parel van Den Haag. Wij zijn opzoek naar...

  • Zelfstandig Werkend Kok

    6 maanden geleden

    Den Haag, Nederland Restaurant Harper Voltijd

    Restaurant Harper is op zoek naar een Enthousiaste zelfstandig werkende kok! Wie zoeken wij? Een echte vakman/vrouw, een enthousiast, energiek en stressbestendig persoon met MBO denk en werkniveau die mínimaal 2 jaar werkervaring heeft in een soortgelijke functie. Beschik jij over goede communicatie/management vaardigheden en heb jij passie voor het...

  • Zelfstandig Werkend Kok

    6 maanden geleden

    Den Haag, Nederland Rijk Catering Voltijd

    Wij zijn opzoek naar een fulltime zelfstandig werkend kok voor het dagelijks bereiden van verse maaltijden op een van onze locaties in een klein team met veel zelfstandigheid. De werktijden zijn van 12:00-20:00 van maandag t/m zondag. Wij vragen: - Enthousiast en gastvrij; - Stressbestendig; - Positief ingesteld; - Betrokken - Flexibel; - Een afgeronde...

  • Zelfstandig Werkend Kok

    6 maanden geleden

    Katwijk aan den Rijn, Nederland Carrière Uitzendbureau Voltijd

    Ben jij een Zelfstandig Werkend Kok die graag iets anders wilt dan de horeca? Dan zijn wij op zoek naar jou! Voor onze opdrachtgever in Katwijk zijn wij op zoek naar Zelfstandig Werkend Koks! Carriere, Goed Werk! **Over de functie**: In de productiekeuken in Katwijk bereid onze opdrachtgever dagelijks koelverse gerechten in een grote variatie aan volume en...

  • Zelfstandig Werkend Kok

    3 maanden geleden

    Den Haag, Nederland Bar & Restaurant Milú Voltijd

    De huidige keukenbrigade is op zoek naar nieuwe collega's. Bij Milú is de keuken 7 dagen in de week open vanaf 11.00 uur tot 22.00. De dynamiek, kwaliteit en de verantwoordelijkheden die het werken in de keuken van Milú vereist, vraagt een zelfstandig werkend kok met ervaring in een soortgelijk bedrijf. Bar & Restaurant Milú is gelegen in het centrum van...