Basiskok Nike

Bij ons ben je van harte welkom om van maandag -vrijdag te komen werken, met werktijden tussen 07:00 en 18:00 uur. Tijdens je tijd bij ons als kok, draag je de verantwoordelijkheid om onze gasten te verrassen met smaakvolle gerechten. Ben jij klaar voor deze uitdaging?

**Jouw werkplek**

Welkom bij Nike EHQ (European Headquarters) Met meer dan 3.000 Nike medewerkers een bruisende en dynamische Campus in Hilversum. De Nike EHQ Campus voorziet de medewerkers van Nike de hele dag van F&B momenten om het beste uit hun dag te halen. In onze levendige campusomgeving bieden wij de volgende horeca diensten aan: 7 Food Outlets die een grote verscheidenheid aan opties voor de lunch serveren, meerdere foodtrucks, 4 barista bars waar de hele dag door heerlijke thee en koffie wordt geserveerd, 1 Gym Hub Bar die de werknemers van brandstof voorziet na hun training, 8 self service markets waar de hele dag door eten en drinken wordt aangeboden.. Er vinden tevens dagelijks meerdere evenementen plaats op onze campus.

**Jouw team**

De Nike campus heeft een groot team om alle plekken op de campus te voorzien van food & beverage services. Samen zorgen zij dat al onze gasten kunnen genieten van heerlijk eten en drinken in een gastvrije en energieke omgeving

**Jouw functie**

Op deze unieke locatie laat je letterlijk en figuurlijk onze recepten zien We werken met menucyclussen, maar hebben jouw expertise nodig om kwalitatief goede en gezonde gerechten te kunnen presenteren aan de atleten op de Campus Wij geven graag ruimte aan jouw ideeën, smaken en recepten. Een luxe sandwich, een crispy salade, een verse smoothie of een heerlijk warm gerecht maakt: jij maakt er iets moois en lekkers van. Elke dag daag jij jezelf uit om de gasten variatie te bieden met oog voor detail en kennis van verschillende keukens. Je bent scherp op de kwaliteit van de producten die de keuken verlaten en weet dit over te brengen op je directe collega’s en het serviceteam. Wij werken in het zicht van onze gasten, dus schoon werken en maken is geen bijzaak, maar maakt een belangrijk deel uit van onze werkdag.

Voor de lunch, vanuit de outlets op de Campus, werken we met het foodgrid van Join Program. Dit wordt deels door jouw team bij Nike vers bereid en deels aangeleverd vanuit onze centrale productiekeuken in Diemen. Voor meetings & events bereiden we alles vers op locatie. Dit gaat van voedzame lunches tot luxe diners.
- Het team_
16 personen, waaronder een Head Chef Meetings en Events en Head chef Outlets, een souschef, 3 afwassers en directe keuken collega's. Je rapporteert aan de Head Chef outlets.

**Jouw ingrediënten**
- Je hebt een afgeronde koksopleiding op mbo-niveau;
- Je hebt goede kennis van allergieën, dieetwensen, foodtrends en bereidingstijden en weet deze kennis slim in te zetten in de praktijk;
- Je hebt kennis van regelgeving op het gebied van HACCP, Arbo en Veiligheid;
- Je weet wat er speelt in de wereld van eten en drinken en vertaalt ontwikkelingen en vernieuwingen graag door naar jouw keuken;
- Je spreekt Nederlands en/of Engels (pre);
- Je bent 32 uur beschikbaar per week, een fulltime (38) rol is in een later stadium bespreekbaar.
- Sluiten de ingrediënten niet helemaal aan bij jou? Bij Vermaat verwelkomen we iedereen en omarmen we onze verschillen. Ervaar jij, om wat voor reden dan ook, een afstand tot werk? Via onze_ Social Return_ pagina komen onze Jobcoaches graag met jou in contact._

**Jouw menu**
- **Voorwaarden**

Naast salaris krijg je vakantiegeld, een goede pensioenregeling, reiskostenvergoeding, een vriendenbonus van €250;
- en een voordelig fietsplan
- **Vermaat Academy**

Naast talentenprogramma's gericht op persoonlijk leiderschap, bieden wij BBL koksopleidingen en online kookcursussen aan. Ook volg je diverse veiligheidstrainingen.
- **Vermaat Vol Verrassingen**
- Echt lekker werken doe je vanuit ontspanning en gezelligheid en daarom organiseren we vanuit Vermaat het hele jaar door allerlei verrassingen. Denk aan sportieve activiteiten, prijsvragen, themaborrels en spectaculaire events zoals de Vermaat Inspiration Market. Het kan écht van alles zijn, dus er zit altijd een Vermaat verrassing bij die bij jou (en je team) past.-
Op ons platform ‘Benefits at work’ vind je allerlei deals. Op zoek naar een nieuwe outfit? Of toe aan een dagje uit? We bieden je veel voordeel op bekende merken.
- **Onboarding**

Als start bij je nieuwe baan, krijg je een kijkje in de wereld van Vermaat met een online e-learning HACCP, Allergenen en Vermaat. Ook krijg je een toffe goodiebag.
- **En nog veel meer....**

En dat is natuurlijk niet alles. Check het laatste nieuws en foodtrends in de Vermaat app, of relax op de bank met het Vermaat magazine, korting op je lunch en meer...

**Jouw werkgever**

In 1978 begonnen als delicatessenwinkel. Nu uitgegroeid tot dé specialist in horeca op maat en daarbij één van de grootste horecawerkgevers van Nederland met 500+ door het hele land.

Onze horeca zit bijna altijd ond