Assistent Bedrijfsleider

2 weken geleden


Rotterdam, Nederland Grand Locale Voltijd

Zin in een nieuwe uitdaging als onderdeel van het opstart-team binnen de gloednieuwe hotspot Grand Locale Rotterdam? (Italian all-day Grand café - nieuwe stijl) Een eclectisch en internationaal concept met grandeur in de gloednieuwe wijk Nieuw-Kralingen Rotterdam. (Onderdeel van de Old Scuola groep)

Voor deze gloednieuwe nog te openen locatie( hebben wij een all-day Italian grand café concept. (fast casual dining), met focus op de ochtend, lunch, borrel én diner. Dit vraagt voor ons niveau van service een een intrinsiek gemotiveerde crew op de vloer, onder leiding van een (assistent) bedrijfsleider met ervaring in de foodscene waar wordt gekookt, geschonken ingekocht en verkocht op een verfrissende manier, met een los randje. Dit vraagt om een pro-actieve assistent restaurant manager met solide management skills. Kijkt vooruit op de gang van zaken. De Old Scuola groep wordt gerund door vrij denkende, creatieve millenials, sky is the limit, waarbij er veel vertrouwen en verantwoordelijkheid komt te liggen bij de personen met een (assistent) management functie. Op het moment hebben we 3 restaurant locaties in Rotterdam, waarbij deze vestiging Grand Locale de nieuwste is.

Denk aan: All-day Italian Grand café - bakery café - specialty coffees - croissants -lunch menu - grotere groepen - romantische diners voor 2 - event space - natuurwijn - farm to table - pizza - pasta - wood fired dishes - fermenting - 180 seats inside - 180 seats terrace - creative kitchen - weekly specials - sustainable cooking. In de zomer hebben we een terras met 180 zitplekken.

We zijn open van maandag t/m zondag van 0939 tot 2300. De verantwoordelijke personen binnen dit bedrijf zijn mínimaal aanwezig op de momenten dat er omzet gedraaid wordt.

**Wat ga je doen?**
- Runt de show: Als rechterhand van de bedrijfsleider zorg je dat het grand café soepel draait, ook op de drukste momenten.
- Data = power: Met KPI’s als personeelskosten, omzet per uur en besteding per persoon maak je slimme keuzes en haal je het beste uit het team.
- Events organiseren? Yes please: Van vaste evenementen tot spontane ideeën, jij brengt ze tot leven.
- Team inspirator: Je motiveert, coacht en haalt het beste uit jouw collega’s, altijd met een scherp oog voor kwaliteit en service.
- Kwaliteit waarborgen: Zorg dat alles - van service tot presentatie - altijd voldoet aan onze hoge standaarden.
- Zelfstandigheid: Kun je autonoom opereren? Mooi. We vertrouwen erop dat je het grand café zonder problemen runt op de drukste momenten.

**Wat maakt jou geschikt?**
- We zoeken iemand die niet alleen past binnen het team, maar ook het verschil maakt.
- Ervaring: Je hebt relevante horeca-ervaring en begrijpt hoe je gasten blij maakt én resultaten boekt.
- Gastvrijheid: Nee komt niet voor in jouw woordenboek.
- Proactief: Je ziet wat er nodig is en handelt voordat iemand het vraagt.
- Leiderschap: Je hebt een natuurlijke drive om het team te motiveren en samen succes te behalen.
- Strategisch Denken: Je weet hoe je cijfers vertaalt naar acties. KPI’s zijn jouw stuurwiel.
- Ambitie: Jij ziet deze functie als een kans om te groeien en jezelf te ontwikkelen.

**Wat bieden wij?**
- 38-urig contract.
- Doorgroeimogelijkheden naar management functies binnen het bedrijf op den duur, Old Scuola / Grand Locale is op het moment aan het uitbreiden naar een Rotterdamse horeca groep met een familie van restaurants. Veel potentie dus voor intrinsiek gemotiveerde crew
- Werken in een eclectisch en druk internationaal restaurant
- Toffe staff trips, vitaliteit en plezier staan hier centraal
- Dynamisch bedrijf, gerunt door millenials (young & creative mindset).
- Een goed salaris.

Soort dienstverband: Fulltime, Uitzicht op vast, Bepaalde tijd
Contractduur 7 maanden

Salaris: €2.400,00 - €2.800,00 per maand

Aanvullende vergoedingen:

- Fooi
- Overuren uitbetaald
- Vakantiegeld

Screeningsvragen:

- Ben jij ook klaar met platte, inhoudsloze horeca?

Ervaring:

- assistent bedrijfsleider: 2 jaar (Vereist)

Taal:

- Nederlands en Engels (Vereist)

Licentie/certificaat:

- sociale hygiene? (Gewenst)

Werklocatie: Fysiek

Deadline sollicitaties: 31-12-2024
Verwachte startdatum: 03-02-2025


  • Assistent Bedrijfsleider

    3 maanden geleden


    Rotterdam, Nederland New York Pizza Voltijd

    Inleiding Ben jij de Luigi van onze Mario? Heb jij overzicht, mensenkennis en neem je graag het voortouw als rechterhand van onze bedrijfsleider? Start dan als assistent bedrijfsleider bij New York Pizza! Wij zijn op zoek naar een assistent bedrijfsleider die als rechterhand van de bedrijfsleider functioneert en medeverantwoordelijk is voor het draaien van...


  • Rotterdam, Nederland Van Wanten B.V. Voltijd

    Heb jij een passie voor horeca en ervaring met het leiden van grote projecten? Dan zijn wij op zoek naar jou! Voor onze opdrachtgever, Schaatsbaan Rotterdam zoeken wij een gedreven assistent bedrijfsleider die samen met de bedrijfsleider ons horecateam komt leiden. **Over Schaatsbaan Rotterdam**:Met 250.000 bezoekers per seizoen is Schaatsbaan Rotterdam de...

  • Assistent Bedrijfsleider

    1 week geleden


    Rotterdam, Nederland SoLow Voltijd

    **Functie omschrijving**: - Het vriendelijk en correct helpen van onze klanten; - Commercieel presenteren van de producten; - Voorraadbeheer en het plaatsen van bestellingen; - Aansturen van een prettig verkoopteam; - Verantwoordelijk voor geldbeheer en kasadministratie; - Maken van roosters en het bijhouden van de urenregistratie; - Het vervangen van de...

  • Assistent Bedrijfsleider

    6 maanden geleden


    Rotterdam, Nederland De Machinist Voltijd

    Ben jij een geboren leider met een scherp oog voor detail? Kun jij een team inspireren, opleiden en begeleiden om samen de beste service te leveren? Dan zoeken wij jou! **Wie zijn wij?** De Machinist is een dynamisch en sfeervol restaurant in het hart van Rotterdam. Wij staan bekend om onze gastvrijheid, hoogwaardige gerechten en unieke locatie. Onze...

  • Assistent Bedrijfsleider

    9 uur geleden


    Rotterdam, Nederland Square'47 Voltijd

    **Vacature: Assistent-Bedrijfsleider bij Square '47 Rotterdam** Ben jij een enthousiaste horecaprofessional met een passie voor gastvrijheid en een goed glas wijn? Zie jij jezelf als een natuurlijke leider en wil je graag een centrale rol spelen in een bruisende food - en winebar in hartje Rotterdam? Dan zijn wij op zoek naar jou! **Over Square '47...


  • Rotterdam, Nederland Brasserie Tines Voltijd

    Wij zijn per direct op zoek naar een Floormanager / Assistent Bedrijfsleider in de leukste buurt van Rotterdam Noord. Ben jij gastvrij, reuze gezellig, als een vis in het water in de horeca en werkt jouw enthousiasme aanstekelijk voor je collega's en gasten? Dan zoeken wij jou! Een gezonde interesse in lekkere bieren, mooie wijnen en goed eten vinden wij...


  • Rotterdam, Nederland Tempo-Team Voltijd

    FunctieomschrijvingBen jij klaar voor de volgende stap in je carrière waarbij je een enthousiast horecateam aanstuurt en de bedrijfsleider ondersteunt?! Met een leuk maandsalaris tot €2.800,- die je wekelijks uitbetaald krijgt, weet jij het verschil te maken binnen een bedrijf waarbij er geluisterd wordt naar jouw ideeën. Geen werkdag is hierdoor...


  • Rotterdam, Nederland Tempo-Team Voltijd

    FunctieomschrijvingBen jij klaar voor de volgende stap in je carrière waarbij je een enthousiast horecateam aanstuurt en de bedrijfsleider ondersteunt?! Met een leuk maandsalaris tot €2.800,- die je wekelijks uitbetaald krijgt, weet jij het verschil te maken binnen een bedrijf waarbij er geluisterd wordt naar jouw ideeën. Geen werkdag is hierdoor...


  • Rotterdam, Zuid-Holland, Nederland Tempo-Team Voltijd

    BedrijfsomschrijvingWe zijn een uitzendbureau met een passie voor de horeca. We helpen teams groeien en professionals in hun carrière te ontwikkelen. Wij bieden werkgelegenheid aan in Rotterdam en andere steden. Onze werkomgeving is leerzaam, dynamisch en innovatief.SalarisHet salaris voor deze vacature ligt tussen €2.300,- en €2.800,- per maand. Je...


  • Rotterdam, Nederland Bram Ladage Voltijd

    **Kom bij de bram-fam!** Op zoek naar je eerste echte baan na je opleiding óf al wat ervaring? Wij bieden jou een betrouwbare, fijne werkplek waar je je thuis voelt. Jij helpt de bedrijfsleider waar nodig en je kunt met hem of haar sparren over belangrijke zaken en nieuwe ideeën. Natuurlijk krijg je ook de ruimte om jezelf verder te ontwikkelen en...

  • Bedrijfsleider HORECA

    3 maanden geleden


    Rotterdam, Nederland Van Wanten B.V. Voltijd

    Ben jij klaar voor je volgende stap om een keukenteam aan te sturen op een van de leukste werkplekken in de winter? Weet jij als geen ander hoe het er aan toe gaat in de keuken en ben je niet bang voor uitdagingen? Dan zoeken wij jou! Voor onze klant, Schaatsbaan Rotterdam, zijn wij op zoek naar een **Bedrijfsleider Horeca**. **Over Schaatsbaan...

  • Assistent bedrijfsleider

    3 maanden geleden


    Rotterdam, Zuid-Holland, Zuid-Holland, Nederland Tempo-Team Voltijd

    Ben jij klaar voor de volgende stap in je carrière waarbij je een enthousiast horecateam aanstuurt en de bedrijfsleider ondersteunt?! Met een leuk maandsalaris tot € ,- die je wekelijks uitbetaald krijgt, weet jij het verschil te maken binnen een bedrijf waarbij er geluisterd wordt naar jouw ideeën.


  • Rotterdam, Nederland Eminent Groep Voltijd

    Ben jij als Voorman of Assistent Uitvoerder toe aan een nieuwe uitdaging? of wordt het gewoon eens tijd voor een nieuwe werkomgeving? Dan kan Eminent jou zeker van betekenis zijn.Als Assistent Uitvoerder heb je de leiding en toezicht op meerdere projecten in de nieuwbouw en renovatie van ondergrondse infrastructuur gas, elektra en water.In de functie van...


  • Rotterdam, Zuid-Holland, Nederland Tempo-Team Voltijd

    FunctiebeschrijvingBen je klaar voor de volgende stap in je carrière waarbij je een enthousiast horecateam aanstuurt en de bedrijfsleider ondersteunt? Als Assistent Bedrijfsleider bij Tempo-Team werk je samen met het managementteam om dagelijks de bedrijfsprocessen op te volgen. Je bent verantwoordelijk voor de organisatie van activiteiten, de communicatie...


  • Rotterdam, Nederland TRIXXO Voltijd

    Over de functie Voor een super leuk bedrijf gevestigd in Rotterdam zijn wij op zoek naar een Management Assistent. Ook ondersteun je bij het onboarden van nieuwe collega's. Oftewel, wij zijn op zoek naar een Office Manager die een echte duizendpoot is en een onmisbaar onderdeel van dit bedrijf wordt.08:30: Je begint de dag met het filteren van de post en...

  • Bedrijfsleiderassistent

    3 weken geleden


    Rotterdam, Nederland Tempo-Team Voltijd

    Met Tempo-Team, een dynamische organisatie in de horeca, zoek je een nieuwe uitdaging waarbij je als Assistent bedrijfsleider onderdeel bent van een enthousiast team? In deze rol zijn je taken breed en variërend, zodat je aantoonbaar kunt groeien in je carrière.SalarisWe bieden een maandsalaris tot € 3800,-. Dat is een leuk salaris dat wekelijks wordt...

  • Assistent Manager Bij Sugo

    1 maand geleden


    Rotterdam, Nederland SUGO Rotterdam Westblaak Voltijd

    Voor SUGO locatie in Rotterdam zoeken we een assistent bedrijfsleider. In deze functie sta je op de werkvloer en stuur je het team aan. Je zorgt er voor dat de pizza bestellingen correct gemaakt worden en vlot worden bezorgd, zodat onze gasten een geweldige SUGO ervaring hebben. Je helpt met het maken van de planning, de inkoop en zorgt er voor dat de zaak...

  • Assistent Vestigingsmanager

    2 maanden geleden


    Rotterdam, Nederland De Beren Voltijd

    Rotterdam- Full-time- VMBO / MAVO- Geplaatst op: 09-10-2024 - Verloopt: 10-06-2027 **Fulltime** Als Assistent-Vestigingsmanager bij een De Beren Restaurant speel je een sleutelrol in het succes van onze vestiging. Je ondersteunt de vestigingsmanager en zorgt ervoor dat alles in het restaurant op rolletjes loopt. Samen met je team streef je ernaar om onze...

  • Assistent Vestigingsmanager

    3 maanden geleden


    Rotterdam, Nederland De Beren Voltijd

    Rotterdam- Part-time- VMBO / MAVO- Geplaatst op: 11-09-2024 - Verloopt: 10-06-2027 **Fulltime** Als Assistent-Vestigingsmanager bij een De Beren Restaurant speel je een sleutelrol in het succes van onze vestiging. Je ondersteunt de vestigingsmanager en zorgt ervoor dat alles in het restaurant op rolletjes loopt. Samen met je team streef je ernaar om onze...

  • Teamleider Weekend

    6 maanden geleden


    Rotterdam, Nederland SPAR Voltijd

    Als assistent-bedrijfsleider ben je 1 van de vaste gezichten in de winkel. Je hebt oog voor onze klanten, die wij ook wel gasten noemen en voorziet hen pro actief van advies of hulp tijdens het winkelen of bij het afrekenproces. Je denkt actief mee over het slim en efficiënt inrichten van de processen en het zo gemakkelijk mogelijk maken voor onze klant....