Zelfstandig Werkend Kok Fulltime

2 maanden geleden


Veghel, Nederland Marqt Voltijd

**De lekkerste biologische maaltijden**
Vanuit de Keuken van Marqt maken we de lekkerste biologische maaltijden en soepen Dit alles doen we niet alleen. Wij werken uitsluitend met de mooiste ingrediënten van onze partners; vissers, telers, bakkers, kaasmakers en veehouders. We zijn succesvol in de Nederlandse en Belgische bio speciaalzaken en hebben de ambitie dat succes verder uit te bouwen. Dat doen we met een team van circa 15 gepassioneerde collega’s die dagelijks de lekkerste producten bereiden en verpakken.

Voor de keuken van Marqt zijn wij daarom op zoek naar een **Zelfstandig Werkend Kok**

**Je werkzaamheden**
In deze functie zorg je voor de (voor)bereiding van al het culinair volgens vaste instructies m.b.t. ingrediënten, recepturen en werkmethoden. Je bent mede verantwoordelijk voor het aansturen van de (hulp)koks en medewerkers in alle dagelijks uit te voeren taken. Onder andere de volgende taken behoren tot je verantwoordelijkheden:

- Zorgen voor de voorbereiding van gerechten (wassen, snijden, (voor)koken, mengen/roeren e.d.);
- Beoordelen van de kwaliteit van te gebruiken producten en ingrediënten;
- Klaarzetten van hulpmiddelen;
- Bereiden van gerecht(en) en/of gerechtgedeelten volgens recepturen of specifieke aanwijzingen van de chef-kok of Manager Keuken;
- Uitvoeren van tussentijdse kwaliteitscontroles (gaarheid, smaak, kleur, vloeibaarheid e.d.);
- Zorgen voor opruim
- en schoonmaakwerkzaamheden (schoonmaken werkomgeving en keukenapparatuur, afvoeren van afval;
- Assisteren bij het ontvangen en opslaan van geleverde artikelen;
- Bovenstaande taken zullen conform voorschriften (HACCP, veiligheid e.d.), instructies (recepten e.d.) en planning uitgevoerd worden.

**De ideale kandidaat**:

- Minimaal afgeronde MBO koksopleiding Niveau 2 of 3;
- Bij voorkeur 3 jaar ervaring binnen een (productie)keuken;
- Goede beheersing van de Nederlandse
- en/of Engelse taal;
- Kennis van de HACCP wetgeving;
- Bij voorkeur ervaring met productie, inpak
- en houdbaarheidstechnieken.

**Wat bieden we jou?**

Wij geloven in wat we doen. We vertellen ons biologisch verhaal met enthousiasme en willen dit met iedereen delen. We bieden je een leuke baan bij een ondernemend familiebedrijf. Elke dag bouwen we er samen aan om de grootste en de leukste biologische organisatie van de Benelux te zijn én te blijven. Daarnaast bieden wij:

- Een fulltime functie met een marktconform salaris.
- Een uitdagende, zelfstandige functie waarbij we jouw ideeën graag de ruimte geven.
- Volop mogelijkheden om te leren en jezelf verder te ontwikkelen.
- 20% korting op je biologische boodschappen bij Ekoplaza.
- Dagelijks een goedgevulde fruitmand om je te ondersteunen in een gezonde leefstijl.

**Interesse of meer informatie?**

Ben of ken jij de ideale kandidaat, dan komen we graag met jou in contact Klik dan snel op de button om te solliciteren
- Acquisitie naar aanleiding van deze vacature wordt niet op prijs gesteld._


  • Zelfstandig werkende kok

    7 maanden geleden


    Veghel, Nederland Olympia Voltijd

    BedrijfsomschrijvingJe komt te werken voor een landelijke cateraar met verschillende locaties door het land. Voor deze functie werk je op één vaste locatie,  namelijk een grote internationale klant in Veghel.Je werkt voor de bedrijfskantine van deze organisatie. Je werkt met veel verse producten. Het bedrijf zet veel medewerkers aan tot gezonde voeding! ...

  • Zelfstandig Werkend Kok

    6 maanden geleden


    Veghel, Nederland Udea BV Voltijd

    De lekkerste biologische maaltijden! Vanuit de Keuken van Marqt maken we de lekkerste biologische maaltijden en soepen! Dit alles doen we niet alleen. Wij werken uitsluitend met de mooiste ingrediënten van onze partners; vissers, telers, bakkers, kaasmakers en veehouders. We zijn succesvol in de Nederlandse en Belgische bio speciaalzaken en hebben de...

  • Zelfstandig werkende kok

    7 maanden geleden


    Veghel, Noord-Brabant, Noord-Brabant, Nederland Olympia Voltijd

    Wat ga je doen?Voor de cateraar bij een grote internationale klant in Veghel zijn wij op zoek naar een zelfstandig werkend kok.Je werkt als Kok voor de bedrijfskantine van deze organisatie. Het bedrijf is 24/7 open, dit betekent dus ook dat jij wisselende diensten moet gaan werken. Je werkt met veel

  • Zelfstandig werkende kok

    7 maanden geleden


    Veghel, Nederland Olympia Voltijd

    BedrijfsomschrijvingJe komt te werken voor een landelijke cateraar metverschillende locaties door het land. Voor deze functie werk je opéén vaste locatie,  namelijk een grote internationale klant inVeghel.Je werkt voor de bedrijfskantine van dezeorganisatie. Je werkt met veel verse producten. Het bedrijf zetveel medewerkers aan tot gezonde voeding!...


  • Veghel, Nederland Hutten Voltijd

    Dit ga je doen Als zelfstandig werkend kok werk je iedere dag met verse producten van lokale leveranciers, waarmee je de gezondste en lekkerste gerechten maakt; Je bent verantwoordelijk voor kwaliteitsbewaking (HACCP) en registraties; Jouw werkzaamheden volgen uit de 5 pijlers van ons F&B beleid: we willen dat ons eten en drinken smaakvol,...


  • Veghel, Nederland Albron Voltijd

    Als zelfstandig werkend kok verzorg jij het eten en drinken op locatie Friesland Campina in Veghel. Op deze locatie verblijden we alle restaurantbezoekers 24 uur per dag met een heerlijke eten en drinken.  Samen met je collega's zorg jij ervoor dat alle gerechten op tijd bereid worden en klaar staan voor onze gasten. Na de maaltijd zorg je ervoor...


  • Veghel, Nederland Hutten Voltijd

    Dit ga je doen Als zelfstandig werkend kok werk je iedere dag met verse producten van lokale leveranciers, waarmee je de gezondste en lekkerste gerechten maakt; Je bent verantwoordelijk voor kwaliteitsbewaking (HACCP) en registraties; Jouw werkzaamheden volgen uit de 5 pijlers van ons F&B beleid: we willen dat ons eten en drinken smaakvol,...


  • Veghel, Nederland Hutten Voltijd

    Dit ga je doen Als zelfstandig werkend kok werk je iedere dag met verse producten van lokale leveranciers, waarmee je de gezondste en lekkerste gerechten maakt; Je bent verantwoordelijk voor kwaliteitsbewaking (HACCP) en registraties; Jouw werkzaamheden volgen uit de 5 pijlers van ons F&B beleid: we willen dat ons eten en drinken smaakvol,...


  • Veghel, Nederland Albron Voltijd

    Als zelfstandig werkend kok verzorg jij het eten en drinken op locatie Friesland Campina in Veghel. Op deze locatie verblijden we alle restaurantbezoekers 24 uur per dag met een heerlijke eten en drinken.  Samen met je collega's zorg jij ervoor dat alle gerechten op tijd bereid worden en klaar staan voor onze gasten. Na de maaltijd zorg je ervoor...


  • Veghel, Nederland Hutten Voltijd

    **DIT GA JE DOEN**: - Als zelfstandig werkend kok werk je iedere dag met verse producten van lokale leveranciers, waarmee je de gezondste en lekkerste gerechten maakt; - Je bent verantwoordelijk voor kwaliteitsbewaking (HACCP) en registraties; - Jouw werkzaamheden volgen uit de 5 pijlers van ons F&B beleid: we willen dat ons eten en drinken smaakvol,...


  • Veghel, Nederland Hutten Voltijd

    Dit ga je doen Als zelfstandig werkend kok werk je iedere dag met verse producten van lokale leveranciers, waarmee je de gezondste en lekkerste gerechten maakt; Je bent verantwoordelijk voor kwaliteitsbewaking (HACCP) en registraties; Jouw werkzaamheden volgen uit de 5 pijlers van ons F&B beleid: smaakvol, aantrekkelijk, gezond, duurzaam en...


  • Veghel, Nederland Hutten Voltijd

    Dit ga je doen Als zelfstandig werkend kok werk je iedere dag met verse producten van lokale leveranciers, waarmee je de gezondste en lekkerste gerechten maakt; Je bent verantwoordelijk voor kwaliteitsbewaking (HACCP) en registraties; Jouw werkzaamheden volgen uit de 5 pijlers van ons F&B beleid: we willen dat ons eten en drinken smaakvol,...


  • Veghel, Nederland Hutten Voltijd

    Dit ga je doen Als zelfstandig werkend kok bij ASICS ben je verantwoordelijk voor het bereiden van hoogwaardige gerechten die de verwachtingen van onze gasten overtreffen. Je bent de verbinder van de ASICS medewerkers door culinaire hoogstandjes; Je creativiteit loslaten en het bereiden van diverse gerechten voor de verschillende concepten,...


  • Veghel, Nederland Albron Voltijd

    Taken en verantwoordelijkhedenAls zelfstandig werkend kok verzorg jij het eten en drinken op locatie Friesland Campina in Veghel. Op deze locatie verblijden we alle restaurantbezoekers 24 uur per dag met een heerlijke eten en drinken.  Samen met je collega's zorg jij ervoor dat alle gerechten op tijd bereid worden en klaar staan voor onze gasten. Na de...


  • Veghel, Nederland Hutten Voltijd

    Dit ga je doen Koken op de verschillende locaties van onze divisie Zorgcatering, bijvoorbeeld ziekenhuizen, revalidatie klinieken en (ouderen) woonvoorzieningen; Geen week is hetzelfde en dit is juist wat jij fijn vind! De ene dag sta je te koken voor de kinderen in het Prinses Maxima Centrum en de andere dag sta je te koken voor de Zusters...


  • Veghel, Nederland Hutten Voltijd

    Dit ga je doen Bereiden en presenteren van gerechten met oog voor kwaliteit en presentatie; Directe samenwerking met de chef-kok op locatie; Meedenken in culinaire concepten en ontwikkelingen; Bewaken van de kwaliteit en hygiëne conform de geldende richtlijnen; Je bent werkzaam overdag tussen 10:30 en 19:00. Dit ben je ...

  • Kok 32 Uur

    6 maanden geleden


    Veghel, Nederland BrabantZorg Voltijd

    **“We koken dagvers volgens een menucyclus, het is fijn om een leidraad te hebben”** **Wat ga je doen?** Jij bent de zelfstandig werkend kok die zowel volgens een menucyclus dagvers gaat koken als de ruimte heeft om zelf creatief te zijn. Je maakt bijvoorbeeld elke dag verse soep naar eigen inzicht. Jij wordt zelfstandig werkend kok op onze locatie het...


  • Veghel, Nederland Hutten Voltijd

    Dit ga je doen Creëer culinaire meesterwerken in diverse vormen, variërend van reguliere banqueting zoals vergaderlunches tot speciale verzoeken zoals walking diners, buffetten en 3-gangen diners op sterrenniveau; Werk onder leiding van de chef kok en souschef aan het bereiden van de mooiste gerechten, waarbij gasten keer op keer culinair...


  • Veghel, Nederland Hutten Voltijd

    Dit ga je doen Je werkt iedere dag met verse producten van onze leveranciers, waarmee jij de lekkerste gerechten maakt; Vanuit onze open keuken heb jij direct contact met de revalidanten, je maakt een praatje en zorgt dat het eetmoment echt een feestje is; Je stelt dagelijks een keuze van twee menu’s op, de revalidant maakt de keuze en...


  • Veghel, Nederland Dagelijks Leven Voltijd

    Jij: “Al tijd voor koffie? Ik heb cake gebakken met mevrouw Singh, volgens het recept van haar vader.”_ - Jouw collega: “Lekker! Ik ga nog even buurten in de studio van zijn buurvrouw. Ik weet dat ze gek is op cake, dus misschien komt ze er straks ook wel gezellig bij zitten.”_ **_Kok bij Dagelijks Leven_**: Echt persoonlijke zorg voor onze bewoners...