
Sous-chef
2 dagen geleden
**De gouden match**:
**Je bent**:
- Een ervaren Souschef
- Ervaren in het coachen van ervaren en onervaren koks
- Een teamspeler, je werkt graag samen
**Je krijgt**:
- Een salaris tussen € 2.500;
- en € 3.000;
- exclusief fooi
- Direct een vast contract
- Een goede werk/ privébalans
- Volop groeikansen binnen RCE, de grootste horeca-organisatie van Nederland
**Waar ben jij goed in?**:
Je hebt passie voor je vak en je bent een teamspeler. Je kan goed plannen en coördineren en vindt het leuk om onze koks te coachen en nieuwe medewerkers in te werken en te begeleiden. Wanneer de Chef-Kok afwezig is, ben jij de eindverantwoordelijke in de keuken.
**Wat ga jij doen?**:
Bij Loetje ben je als Souschef verantwoordelijk voor het coachen en managen van de keukenbrigade en je houdt overzicht in de keuken. Jij kan als ervaren Souschef goed plannen en coördineren. Je bent, samen met de Chef-Kok verantwoordelijk voor de keuken, de personeelsplanning en het aannemen en opleiden van je nieuwe collega’s. Wanneer de Chef-Kok afwezig is, ben jij de eindverantwoordelijke in de keuken. Je stuurt een team van 4 en 8 keuken-collega’s aan. In onze keuken zorg je voor de juiste mise en place en dat onze gerechten volgens onze vaste receptuur gemaakt worden en dat deze, mooi gepresenteerd, uitgeserveerd worden. Daarnaast controleer je regelmatig de kwaliteit van onze producten op houdbaarheid en versheid. Samen met de andere collega’s van de keukenbrigade zorg je voor een schone en frisse keuken en weet je de richtlijnen van HACCP toe te passen.
Bij Loetje kies je voor zekerheid en een goede privé-werkbalans. Bij ons werk je, volgens het rooster, 8 tot 9 uur per dag en 4 dagen per week is ook mogelijk. Bovendien heb je volop doorgroeimogelijkheden. Je weet 3 weken van tevoren je rooster, waarin jij van te voren kan aangeven wanneer je niet wil of kan werken. Natuurlijk zijn wij vooral een avond
- en weekendzaak, dus dan moet je ook beschikbaar zijn.
**Wanneer kan ik beginnen?**:
Wat ons betreft snel, na een vlotte procedure kan je meteen aan de slag.
-
Sous Chef
3 weken geleden
Amsterdam Centrum, Nederland Conscious Super Heroes B.V. VoltijdVan een perfect gegaarde tournedos tot een verrassend seizoensgerecht - jij hebt de skills en creativiteit om elk bord naar een hoger niveau te tillen. Bij The Lobby Nesplein, verborgen in een sfeervolle zijstraat in hartje Amsterdam, zoeken we een Sous Chef die onze keuken, bekend om haar kwaliteit, humor en verrassende twists op klassieke gerechten,...
-
Sous Chef
2 dagen geleden
Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Independent Recruiters VoltijdSous Chef - Casual Restaurant Ben jij de inspiratiebron, naast de Chef, die graag zijn handen uit zijn mouwen steekt in een zeer gaaf restaurant concept? Bij dit restaurant in Amsterdam komen dranken, heerlijke gerechten en een bourgondische levensgenieter als perfecte combinatie bij elkaar. Als Sous Chef ben je samen met de Chef Kok...
-
Sous Chef
1 week geleden
Amsterdam Oost, Nederland Bar Restaurant Pompstation Voltijd**Vacature Sous-Chef bij Restaurant Pompstation** Ben jij een gepassioneerde sous-chef met liefde voor de ambachtelijke keuken? Restaurant Pompstation is op zoek naar een enthousiaste sous-chef om ons keukenteam te versterken! **Over Restaurant Pompstation** Pompstation is een iconisch restaurant gevestigd in een industrieel rijksmonument in Amsterdam. We...
-
Sous Chef
4 weken geleden
Amsterdam, Nederland Park Plaza Voltijd**Department**: Kitchen **Job Level**:Team Member **Job Type**:Full Time **Hours per week**:38 **Job Reference**:REQ11046 **Date Posted**:8 May **Salary**:Starting from: € 2.372,88 **Park Plaza Amsterdam Airport** needs you as **Sous Chef**! Are you driven and enthusiastic about a new opportunity? We would love to tell you more about our job. We...
-
Sous chef
1 week geleden
Amsterdam, Noord-Holland, Nederland A'DAM Toren VoltijdSous chef banqueting A'DAM Events is op zoek naar een gepassioneerde Sous chef. Van een uitgebreid ontbijt tot een sit-down diner op hoog niveau, samen met het team creëer jij de meest verfijnde gerechten. In de rol van Sous chef banqueting neem jij samen met de Chefkok leiding over de keuken. Je stuurt de medewerkers vaktechnisch aan en zorgt...
-
Sous-chef (overdag)
2 weken geleden
Amsterdam, Nederland Lagom Amsterdam B.V. VoltijdBen jij een getalenteerde sous-chef en vind jij het fijn om overdag te werken en af en toe in de avond voor events? Wij zijn op zoek naar een toegewijde Sous-chef om ons team te komen versterken. Wij zijn een restaurant in de groei fase hierdoor zijn er voldoende mogelijkheden om je eigen creativiteit te uiten en krijg je niet te maken met vast geroeste...
-
Sous-chef (overdag)
4 dagen geleden
Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Lagom Amsterdam B.V. VoltijdBen jij een getalenteerde sous-chef en vind jij het fijn om overdag te werken en af en toe in de avond voor events? Wij zijn op zoek naar een toegewijde Sous-chef om ons team te komen versterken.Wij zijn een restaurant in de groei fase hierdoor zijn er voldoende mogelijkheden om je eigen creativiteit te uiten en krijg je niet te maken met vast geroeste...
-
Sous Chef
1 week geleden
Amsterdam Zuid, Nederland Ferilli's Hospitality Group VoltijdWe are seeking an experienced and passionate Sous Chef to lead our culinary teams and uphold the exceptional standards of Ferilli’s Hospitality Group. The Sous Chef will oversee all aspects of kitchen operations, ensuring the highest quality of food preparation and presentation while maintaining efficiency and profitability.**_Ferilli’s Hospitality Group...
-
Sous-chef
2 weken geleden
Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Vermaat VoltijdBen jij een gepassioneerde, enthousiaste en een culinaire creatieve Sous chef? Op deze gave Multi-tenant locatie run jij de keuken samen met de chef. In dit Multi-tenant gebouw zitten veel creatieve bedrijven. Dit zie je terug aan de gasten die wij mogen bedienen in ons restaurant, de espressobar en de skybar (op de 9e etage). Vanuit Vermaat verzorgen wij...
-
Sous Chef
7 dagen geleden
Amsterdam, Nederland The Lobby Nesplein VoltijdVan een perfect gegaarde tournedos tot een verrassend seizoensgerecht – jij hebt de skills en creativiteit om elk bord naar een hoger niveau te tillen. Bij The Lobby Nesplein, verborgen in een sfeervolle zijstraat in hartje Amsterdam, zoeken we een Sous Chef die onze keuken, bekend om haar kwaliteit, humor en verrassende twists op klassieke gerechten,...
-
Sous Chef Op Zuidas
7 dagen geleden
Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Vermaat Voltijd € 250Ben jij een topper? Wij zijn op zoek naar een Sous chef die ons team kan helpen in de keuken van Vermaat. Als Sous chef bij Loyens & Loeff, Amsterdam sta je samen met de chef-kok aan het roer van de keuken. Elke dag neemt je je uitdagend op om gasten variatie te bieden met creativiteit, oog voor detail en kennis van verschillende keukens. Ons teamJe komt te...
-
Sous Chef
3 weken geleden
Amsterdam, Nederland The Standard Hotel Voltijd**The Standard Brussels**: **Sous Chef**: **The Standard Brussels**: **Sous Chef**: Opening in early 2025, The Standard, Brussels marks the hotel brand’s third outpost in Europe. Set in the city’s Northern Quarter, The Standard, Brussels brings the brand’s design, culture, and activation-driven philosophy to Belgium. With 180 guestrooms (plus 20...
-
Sous Chef
1 week geleden
Amsterdam, Nederland Ron Gastrobar Groep Voltijd**Vind jij ook dat uit eten gaan een feestje moet zijn? Wil jij werken in een restaurant met een Michelinster, waar jij onderdeel bent van een leidinggevend team? Dan is werken bij Ron Gastrobar iets voor jou!** - Je hebt passie voor het werken met mooie en verse producten en vindt het leuk om de nieuwe garde te boeien en te binden! - Je bent iemand die...
-
Een Sterren Sous Chef zoekt je bij ons
6 dagen geleden
Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Vermaat VoltijdSous-Chef gezocht voor Vermaat!We zijn op zoek naar een enthousiaste en creatieve Sous-Chef om onze keuken te leiden. Als Sous-Chef ben je verantwoordelijk voor het dagelijks leidinggeven aan het keuken team, samen met de chef-kok.Jouw taken:Leidinggeven aan het keuken teamAansturen van de keukenbrigadeZorgen voor de kwaliteit van de gerechtenAdministratief...
-
Sous Chef Loyens
9 uur geleden
Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Vermaat VoltijdBen jij een gepassioneerde, enthousiaste en een culinaire creatieve Sous chef? Loyens Loef in Amsterdam heeft een mooie functie voor jou. Op deze high end locatie op de Zuidas run jij de keuken samen met de chef. Laat ons jouw recept zien.Jouw werkplekWelkom bij Lo...
-
Sous Chef Concertgebouw
9 uur geleden
Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Vermaat VoltijdBen jij op zoek naar een uitdagende baan op een high-end locatie? Kom werken als sous chef bij één van de meest exclusieve concertzalen ter wereld, Het Concertgebouw in Amsterdam. Jij bent de rechterhand van de chef en samen sturen jullie verschillende concepten aan binnen Het Concertgebouw. ...
-
Sous Chef Concertgebouw
3 weken geleden
Amsterdam, Nederland Vermaat VoltijdBen jij op zoek naar een uitdagende baan op een high-end locatie? Kom werken als sous chef bij één van de meest exclusieve concertzalen ter wereld, Het Concertgebouw in Amsterdam. Jij bent de rechterhand van de chef en samen sturen jullie verschillende concepten aan binnen Het Concertgebouw. ...
-
Sous Chef Concertgebouw
3 weken geleden
Amsterdam, Nederland Vermaat VoltijdBen jij op zoek naar een uitdagende baan op een high-end locatie? Kom werken als sous chef bij één van de meest exclusieve concertzalen ter wereld, Het Concertgebouw in Amsterdam. Jij bent de rechterhand van de chef en samen sturen jullie verschillende concepten aan binnen Het Concertgebouw. ...
-
Sous Chef Concertgebouw
4 dagen geleden
Amsterdam, Nederland Vermaat VoltijdBen jij op zoek naar een uitdagende baan op een high-end locatie? Kom werken als sous chef bij één van de meest exclusieve concertzalen ter wereld, Het Concertgebouw in Amsterdam. Jij bent de rechterhand van de chef en samen sturen jullie verschillende concepten aan binnen Het Concertgebouw. ...
-
Sous chef Amsteldok
2 weken geleden
Amsterdam, Nederland Vermaat VoltijdBen jij een gepassioneerde, enthousiaste en een culinaire creatieve Sous chef? En heb je ambities om door te groeien? Amsteldok in Amsterdam heeft een mooie functie voor jou. Op deze gave Multi-tenant locatie run jij de keuken samen met de chef. Laat ons jouw recept zien!Jouw werkple...