Sous Chef
2 weken geleden
De werknemer
- stuurt aan en motiveert het keukenpersoneel bij bereiding van gerechten en schoonhouden van keuken
- begeleidt de koks in opleiding
- beheert de voorraad, zorgt dat die op peil blijft
- roosteert in het personeel
- houdt toezicht op naleving van veiligheids
- en hygiënevoorschriften in de keuken
- monitoort de kwaliteit van gerechten en bewaakt de voortgang van de werkzaamheden in de keuken
- zelf bereidt de gerechten
Soort dienstverband: Fulltime, Parttime
Verwacht aantal uur: 38 per week
Flexibele taalvereiste:
- Nederlands niet vereist
Werklocatie: Fysiek
-
Sous Chef
2 weken geleden
Gouda, Nederland GR DE GRIEK B.V. VoltijdThe employee - directs and motivates the kitchen staff in preparing dishes and keeping the kitchen clean - supervises the trainee chefs - manages the stock, ensures that it remains at the right level - schedules the staff - supervises compliance with safety and hygiene regulations in the kitchen - monitors the quality of dishes and monitors the progress of...
