Keukenmanager Meeting

DE FUNCTIE

Als **keukenmanager** in onze **vergader
- en eventlocatie **(met lunch-restaurant) op Utrecht Centraal ben je -samen met je collega
- bezig met **het bereiden van de broodjes en lunchgerechten **voor onze (vergader)gasten in ‘jouw vestiging’**:Bar Beton Utrecht Centraal.**

Je **managementcapaciteiten** heb je nodig voor een accurate voorbereiding, goede (week)**planning**, juiste bestellingen en goede **communicatie** met je collega's en de bedrijfsleiding. Deze skills zijn essentieel: immers een goede voorbereiding is het halve werk

De nadruk ligt op de **lunch**, maar af en toe kan je je creativiteit gebruiken voor de diners die we verzorgen.

In onze nieuwe **keukenmanager** zoeken we een **energieke en kok** met ervaring, die er -samen met het team
- voor zorgt dat de (vergader)dag van onze gasten soepel en vooral goed verzorgd verloopt.
- Je vind het een pré om veel overdag en af en toe een avond te werken. En slechts zelden in het weekend
- Je werkt als onderdeel van een team
- Je kunt goed vooruitdenken, werkt gestructureerd en snapt dat goede voorbereiding het halve werk is
- Je kunt omgaan met rustige periodes die worden afgewisseld door drukkere tijden
- Je vindt het prima om in een open keuken te werken met veel gast-contact
- Je zit niet graag stil en je houdt van aanpakken, ook als er werk buiten de keuken te verrichten is

WAT HEBBEN WIJ TE BIEDEN?

Salarisindicatie (o.b.v. fulltime): tussen de **€ 2.400;
- en € 2.750,-** bruto. Dit hangt af van je werkervaring.

Het beste van twee werelden:
1. De **gezelligheid en ambacht** van het horeca vak: Wij vinden onze achtergrond in de koffiewereld en verzorgen onze eigen **Barista **trainingen. We zijn een echt **familiebedrijf** met korte lijntjes naar de directie van wie je veel vrijheid krijgt om je eigen draai aan je werk te geven. Naar goede ideeën wordt altijd geluisterd.

2. **Fijne werktijden**: Je werkt veel overdag en af en toe een avond en/of zaterdag. Ook de **feestdagen **breng je door met familie (als je dat wilt)

Wij vinden het erg belangrijk om mensen te vinden waarmee we een klik hebben. **Een goed werkend team **maakt bij ons het verschil. Het merendeel van onze collega’s werkt al jaren bij ons met een contract voor **onbepaalde tijd** en daar zijn we trots op

OVER BAR BETON

Wij zijn een dynamisch vergadercentrum met vestigingen op de stations in **Utrecht Centraal, Den Haag Centraal en Amersfoort Centraal**. Leidend op het gebied van zakelijk ontmoeten. Bewust gevestigd op locaties die goed bereikbaar zijn met het openbaar vervoer en daarmee beantwoorden we aan de groeiende vraag naar **duurzaam** ontmoeten.

Soort dienstverband: Fulltime, Vaste baan

Salaris: €2.250,00 - €2.900,00 per maand

Rooster:

- Dagdienst
- Flexibele werkuren
- ma-vr

Secundaire arbeidsvoorwaarden:

- Budget voor professionele ontwikkeling
- Kerstpakket
- Lunchkorting
- Pensioen
- Personeelskorting
- Productkorting werknemers
- Reiskostenvergoeding

Soorten aanvullende vergoedingen:

- Overuren uitbetaald
- Vakantiegeld

Screeningsvragen:

- Woon je in de (directe omgeving van ) Utrecht?

Ervaring:

- keukenwerkzaamheden: 1 jaar (Gewenst)

Licentie/certificaat:

- SVH diploma (sociale hygiëne) (Gewenst)

Werklocatie: Fysiek