Secretaresse

Ben jij een administratief talent met een passie voor de culinaire wereld? Wil je werken in een dynamische horecawereld, maar zonder de typische onregelmatige werktijden? Dan zijn wij op zoek naar jou

Onze Chefkok zoekt een **Administratief Secretaresse** die hem ondersteunt bij de dagelijkse gang van zaken. Jij bent de spin in het web die zorgt voor een gestroomlijnde keukenadministratie, personeelsplanning en inkoopbeheer. Dankzij jouw inzet kan de Chefkok zich volledig richten op het creëren van culinaire meesterwerken

Taken en Verantwoordelijkheden:Administratieve Ondersteuning:

- **Beheren van de agenda’s** van de Chefkok en/of keukenmanager.
- Afhandelen van **telefoon
- Voorbereiden van vergaderingen, inclusief **notuleren** en opvolgen van actiepunten.
- Ondersteunen bij de **inkoop en voorraadbeheer** van ingrediënten en keukenbenodigdheden.

Planning en Coördinatie:

- **Coördineren van afspraken en planningen** binnen de keuken en banqueting.
- Verantwoordelijk voor **personeelsroosters** en opvolgen van personeelszaken.
- Organiseren van evenementen, **cateringactiviteiten** en interne keukenvergaderingen.
- Bijhouden van **inkoopcalculaties** en ondersteunen bij menusuggesties.

Documentbeheer:

- Bijhouden van **recepten, procedures** en andere keuken-gerelateerde documentatie.
- Beheren van **bestellijsten** en controleren van leveringen.
- **Controleren van facturen** en doorgeven aan de financiële afdeling.

Ondersteuning van Keukenoperaties:

- Assisteren bij **kwaliteitscontroles** van producten en naleving van hygiëne
- en veiligheidsvoorschriften.
- Ondersteunen bij de introductie en **training van nieuw personeel**.
- Fungeren als **schakel tussen verschillende afdelingen** zoals F&B, sales en receptie.

Communicatie en Klantencontact:

- Eerste aanspreekpunt voor zowel interne als externe klanten.
- Onderhouden van relaties met **leveranciers en klanten**, en oplossen van problemen in samenwerking met de keukenstaf.

Vereiste Vaardigheden en Competenties:

- **Organisatorisch Talent**: Je kunt snel schakelen tussen meerdere taken en weet prioriteiten te stellen.
- **Communicatief Sterk**: Je hebt uitstekende mondelinge en schriftelijke vaardigheden.
- **Proactief en Flexibel**: Je kunt zelfstandig werken en anticipeert op mogelijke uitdagingen.
- **Discreet en Betrouwbaar**: Je weet hoe je vertrouwelijke informatie professioneel moet behandelen.
- **Affiniteit met Horeca**: Ervaring of begrip van keuken
- en cateringprocessen is een pre.

Functie-eisen:

- MBO+/HBO-opleiding in een relevante richting (bijv. managementassistent, officemanagement of horeca).
- **Ervaring** in een administratieve rol, bij voorkeur in de horeca.
- Kennis van de horeca-CAO en relevante voorschriften (hygiëne, veiligheid).
- Goede beheersing van de **Nederlandse en Engelse taal**, zowel in woord als geschrift.
- Goed bekend met **Excel of andere spreadsheetprogramma's**.

Wat bieden wij?
- Een dynamische en veelzijdige functie in een inspirerende culinaire omgeving.
- Directe samenwerking met onze Chefkok, waarbij je een belangrijke rol speelt in de dagelijkse operatie.
- Een marktconform salaris en goede secundaire arbeidsvoorwaarden.
- De mogelijkheid om jezelf verder te ontwikkelen en door te groeien binnen ons team.

Heb jij het talent om onze Chefkok volledig te ontzorgen en ben jij de administratieve spil die wij zoeken? **Solliciteer nu **en maak deel uit van ons gepassioneerde keuken
- en restaurantteam

**Solliciteer vandaag nog en wordt de administratieve kracht achter onze culinaire creaties**

Soort dienstverband: Fulltime, Parttime, Uitzicht op vast, Bepaalde tijd
Contractduur 12 maanden

Verwacht aantal uur: 32 - 40 per week

Aanvullende vergoedingen:

- Overuren uitbetaald
- Vakantiegeld

Arbeidsvoorwaarden:

- Bedrijfsfeesten
- Bedrijfsfitness
- Budget voor professionele ontwikkeling
- Kerstpakket
- Kosteloos parkeren
- Lunchkorting
- Mogelijkheid tot promotie
- Pensioen
- Personeelskorting
- Reiskostenvergoeding

Werkschema:

- ma-vr

Werklocatie: Fysiek

Verwachte startdatum: 01-10-2024