Restaurant Manager

Gelegen aan de gelijknamige Waal ligt Bar & Kitchen 't Waaltje met een prachtig groot terras. 't Waaltje verzorgt heerlijke, trendy gerechten en drankjes.

Voor onze locatie in Heerjansdam zijn we op zoek naar een energieke Restaurant Manager.

De locatie heeft veel faciliteiten in huis, aan jou de eer om een unieke gastbeleving in het restaurant te realiseren, waarbij kwaliteit en kwantiteit hoog in het vaandel staan.
Als Restaurant Manager ben je verantwoordelijk voor de dagelijkse bedrijfsvoering van het restaurant.

DIT BEN JIJ
- Een hoog verantwoordelijkheidsgevoel voor de operationele, commerciële en financiële processen;
- Analytisch vermogen, waarbij het doel is KPI’s van het restaurant te analyseren, verbeteren en te behalen;
- Je bent een natuurlijke leider met een duidelijke visie die het team coacht, begeleid en ondersteunt daar waar nodig. Je ziet wat belangrijk is en daar waar nodig delegeer je de taken of neem je zelf deel aan de operatie;
- Ruime ervaring als Restaurantmanager in een grote horecagelegenheid;
- Afgeronde opleiding MHS of vergelijkbaar, sociale hygiëne is een pre
- Een echte hands-on manager die gasttevredenheid vooropstelt;
- Je hebt oog voor Hospitality. Je kijkt kritisch en gedetailleerd naar het restaurant, waarbij een goede sfeer van groot belang is;
- Je hebt een ruime kennis van wijn en spijscombinaties;
- Je bent een positieve en energieke manager die de gasten, maar ook medewerkers weet te enthousiasmeren. Iemand met kaders en een glimlach.

DIT KRIJG JE ERVOOR
- Een veelzijdige, zelfstandige en uitdagende baan;
- Salaris welke past bij de functie en de meegebrachte kennis en ervaring;
- Persoonlijke aandacht en ondersteuning door jezelf te blijven ontwikkelen.

**Hoe verder?**
Stuur je CV en motivatie door. Binnen 3 werkdagen laten wij je weten of je in aanmerking komt voor de positie, waarbij we aansluitend een kennismakingsgesprek inplannen. Tijdens dit kennismakingsgesprek informeren we je over de rol en de verdere sollicitatieprocedure.

**Vragen?**

Soort dienstverband: Fulltime, Vaste baan

Aanvullende vergoedingen:

- Fooi
- Overuren uitbetaald
- Vakantiegeld

Arbeidsvoorwaarden:

- Pensioen
- Personeelskorting
- Reiskostenvergoeding

Werkschema:

- Weekendbeschikbaarheid
- Werken op feestdagen

Ervaring:

- Horeca: 3 jaar (Gewenst)

Werklocatie: Fysiek