Zelfstandig Werkend Kok

ZELFSTANDIG WERKEND KOK

WESS Horeca Groep zoekt een Zelfstandig Werkend Kok voor restaurant LUNA Eten & Drinken Sittard

**Wie zijn wij?**

Al 20 jaar is LUNA Eten & Drinken Sittard gevestigd op de Markt in Sittard. We leggen hier onze gasten in de watten met ontbijt (in het weekend), lunch, diner en verschillende arrangementen, waaronder een high tea of high wine. In het voorjaar en najaar wisselen we van menukaart, waarbij ideeën voor leuke gerechten altijd welkom zijn. Dat doen we in overleg met het keukenteam van LUNA Eten & Drinken Stein, waar dezelfde menukaarten worden gevoerd.

LUNA Eten & Drinken Sittard is onderdeel van WESS Horeca Groep, die naast LUNA Sittard bestaat uit de restaurants LUNA Eten & Drinken Stein, WINDRAAK31 en Arrosto, een winkel met allerlei lekkers (Eetwinkel by LUNA) en Mooidal boutique park (een vakantiepark). Daarnaast is er een productiekeuken waarin een groot deel van de mise en place voor onze restaurants wordt gemaakt, zodat de werkdruk in de keuken niet te hoog wordt.

**Wat ga je doen als Zelfstandig Werkend Kok?**
- Je bereidt de gerechten van onze menukaart, met oog voor een mooie presentatie
- Je voert alle voorkomende mise-en-place werkzaamheden uit
- Je ruimt bestellingen in;
- Je zorgt voor een opgeruimde en schone werkomgeving;
- Je let op de personeelskosten en onderneemt actie daarin bij afwezigheid van je leidinggevende;
- Je zorgt er samen met je team voor dat elke werkdag op rolletjes loopt.

**Wat vragen we van jou?**
- Door jouw (diploma en) ervaring in een soortgelijke functie ben jij van grote toegevoegde waarde voor je collega’s én voor de gasten;
- Je voert je taken zelfstandig uit;
- We zijn op zoek naar een enthousiaste teamplayer met een grote portie betrokkenheid en verantwoordelijkheidsgevoel
- Een goede hygiëne vinden we heel belangrijk;
- Heb je ambities om door te groeien naar een hogere functie? Dat is top Een van onze kernwaarden is ‘Groeien’, bij ons heb je deze doorgroeimogelijkheid binnen het keukenteam

**Wat mag je van ons verwachten?**
- Een bruto startsalaris binnen referentiefunctiegroep 5: tussen startloon € 2.298,64 en eindloon € 2.858,07.

Heb je andere wensen en aantoonbaar gerichte ervaring? Dan gaan we graag met je in gesprek over het salaris.
- Het vakantiegeld bedraagt 8%
- We bieden je graag een contract aan voor 32 of 38 uur per week, de keuze is aan jou.
- Je krijgt een lekker salaris en een leuke fooi daar bovenop
- We werken samen met jou aan je groei in ontwikkeling met een duidelijk groeiplan en salarisverhogingen in het vooruitzicht
- Je planning maken we altijd een maand vooruit
- Je bent (indien gewenst) één dag in het weekend vrij, een vierdaagse werkweek is bespreekbaar bij fulltime dienstverband
- In je vrije tijd krijg je 25% korting in onze restaurants & 10% korting in onze Eetwinkel
- Wij houden van gezelligheid: daarom organiseren we meerdere leuke uitjes per jaar én een groot personeelsfeest met alle collega’s van WESS Horeca Groep samen
- Je spaart automatisch (bij elk gewerkt uur, wanneer je jarig bent, na een jaar dienstverband, etc) voor punten. Deze zijn in te wisselen voor leuke cadeaus, denk daarbij aan een etentje, bonus bij je salaris of zelfs een reis naar Parijs.
- Ben je 18 jaar of ouder? Dan bouw je pensioen op bij ons
- Om je welkom te heten krijg je vlak na je startdatum een lunch in ons restaurant cadeau

**Vacature eigenschappen**:

- Vacature categorie
- Full time
- Locatie
- Sittard