Wedding & Event Salesmanager

Anafora staat voor ‘Samen iets vieren’. Anafora Parkrestaurant is geboren vanuit de gedachte aan een bijzondere plek waar mensen elkaar ontmoeten, culinair genieten en samen iets vieren. Een plek om stil te staan bij al het goede in het leven. Ter vervanging in ons team zoeken wij:

- **Sales Manager**

Anafora Parkrestaurant is een plek waar iedereen zich thuis zal voelen. Gezellig, informeel en met stijl. Naast sfeervol dineren, bieden wij de mogelijkheid tot inspirerende business meetings en het vieren van een onvergetelijk huwelijksfeest. Er is plaats voor kleine en grote groepen tot driehonderd personen. Anafora beschikt over een groot terras midden in de groene en waterrijke omgeving van het Máximapark en is gelegen naast de avontuurlijke Bosspeeltuin.

Passie voor eten, drinken en gastvrijheid combineren we met speciale aandacht voor een gevarieerd cultureel programma. Anafora heeft in de afgelopen jaren meerdere onderscheidingen mogen ontvangen, zoals de MVO-prijs Utrecht, Green Key Gold en de Terrassentrofee.
- **Wie we zoeken**_

Wij zijn op zoek naar een klantgerichte, commerciële persoonlijkheid met een proactieve en resultaatgerichte instelling en servicegerichtheid in de genen, met ervaring in de (banqueting) sales. Een echte doorzetter, zelf startend en met een grote gunfactor die gasten enthousiast maakt zodat ze bij Anafora gaan boeken. Je ondernemend, gastvrij en representatief en je bent in staat om te schakelen tussen uiteenlopende groepen klanten.
- **Wat ga je doen**_
- Je bent verantwoordelijk voor onze dagelijkse en lange termijn Sales
- en promotieactiviteiten en het behalen van de omzetdoelstellingen. We werken vanuit verschillende life stylen met bestaande en nieuwe klanten, verdeeld over de doelgroepen: à la carte, huwelijken, zakelijke
- familie
- en eigen Anafora events._
- _Dagelijks behandel van aanvragen voor partijen en zakelijke arrangementen. Je adviseert over ons aanbod, helpt wensen van de klant te vertalen naar een ultieme Anafora-beleving en concreet aangenomen en uitgewerkte reserveringen._
- _Je bereidt boekingen zorgvuldig voor en draagt ze over aan de collega’s van de keuken en de bediening._
- _Je verzorgt wekelijks rondleidingen en voert verkoopgesprekken met gasten die overwegen om bij ons te komen boeken._
- **Functie eisen**_
- _Afgeronde MBO/ HBO opleiding (bijvoorbeeld Hotelschool)_
- _Ervaring in Banquet Sales, reserveringen, hotelreceptie en/of sales binnen de horecabranche, of relevante sales ervaring uit een andere branche_
- _Ervaring in het werken met geautomatiseerde reserveringssystemen - kennis van Smart Event Manager is een pré_
- _Je bent een echte team player maar kan ook zelfstandig werken in stilte_
- _Goede beheersing van de Nederlandse en Engelse taal in woord en geschrift._

**Competenties**
Van deze punten verwachten we dat jij je daar in herkent:

- _Je bent zelf startend, hebt lef maar kan ook goed luisteren_
- _Je werkt gestructureerd, bent stress bestendig en maakt je taken af_
- _Sales gedreven, je haalt graag de juiste deal voor de beste prijs binnen_
- _Je passie is gastgerichtheid, de beste partij die je organiseerde is je laatste partij_
- _Communicatief vaardig, je overlegt pro-actief met alle belanghebbenden_
- _Sociaal, je vind het leuk om met allerlei typen gasten en collega’s om te gaan_
- _Flexibel, geen dag is hetzelfde en dat is waar jij je lekker bij voelt_
- _Inlevingsvermogen, je begrijpt dat onze gasten centraal staan maar ook dat je de bijbehorende organisatiebelangen moet dienen_
- _Je hebt oog voor kwaliteit, een 9+ is onze norm, informeel is onze aanpak_

Soort dienstverband: Fulltime

Werkschema:

- ma-vr

Werklocatie: Fysiek