(Chef) Slager

**(Chef) Slager**

Ben jij iemand die de kunst van het slagersvak verstaat en wil je werken in een omgeving waar kwaliteit en traditie vooropstaan? Wil je meewerken aan het finetunen van een top product en de beruchte Spareribs Trophy nog eens proberen binnen te slepen? Dan zij wij op zoek naar jou

In deze rol verwerk je vleesproducten ambachtelijk door onder andere uitbenen, snijden, portioneren en denk je mee over productontwikkeling en nieuwe vleesproducten. Je maakt diverse soorten worsten volgens traditionele en moderne recepten. Daarnaast stuur je een team enthousiaste medewerkers aan, waarborg je de kwaliteit van het vlees tijdens het productieproces en werk je volgens hygiëne
- en voedselveiligheidsnormen.

**Wat verwachten wij van jou?**
- Een afgeronde opleiding tot Slager, Worstmaker, of gelijkwaardige ervaring
- Oog voor detail en passie voor het vak
- Zelfstandigheid en verantwoordelijkheid in het uitvoeren van je taken
- Kennis van voedselveiligheid en hygiënische werkwijzen (HACCP)
- Goede communicatieve vaardigheden en een klantgerichte houding

**Wat kun je van ons verwachten?**
- Een uitdagende functie binnen een enthousiast en ambachtelijk team
- Mogelijkheden voor persoonlijke ontwikkeling en specialisatie in het vak
- Een marktconform salaris met goede secundaire arbeidsvoorwaarden
- Een gezellige werkplek in een moderne, goed uitgeruste slagerij

Soort dienstverband: Fulltime

Opleiding:

- MBO (Gewenst)

Werklocatie: Fysiek