F&b Manager

6 uur geleden

Amsterdam Centrum, Nederland Beurs van Berlage Voltijd

Dag nieuwe collega Onze huidige functionaris gaat na ruim zes jaar onderdeel van het Beurs team te zijn geweest, een nieuw avontuur beginnen. We gunnen dit haar natuurlijk van harte We gaan dus op zoek naar een nieuwe collega voor deze droombaan, bij één van de mooiste organisaties van Amsterdam, met de allerbeste en leukste collega’s Ben je al enthousiast? Lees dan verder en voel je welkom om te reageren, we kijken ernaar uit om je te ontmoeten

**Jouw rol**

De F&B manager draagt financiële eindverantwoordelijkheid voor de banqueting afdeling en is verantwoordelijk voor het behouden van onze hoge norm in kwaliteit en gastvrijheid. De F&B manager geeft direct leiding aan het banqueting event team, bestaande uit banqueting eventmanagers en executive chef.

**Over de Beurs van Berlage**

De Beurs van Berlage is niet de nieuwste ‘place to be’ in Amsterdam, maar wel een van de bekendste. Al sinds 1903 is de indrukwekkende Beurs een regelrechte internationale hotspot. Een dynamische plek, midden in de stad, waar elke dag spannende dingen gebeuren; congressen, evenementen, feesten, beurzen, tentoonstellingen en nog veel meer, in een gebouw met een oppervlakte van 16.000 m² en een capaciteit van 200 tot 2.600 gasten. Het is onze ambitie om onze gasten een fantastische en unieke ervaring van de beste klasse en service te bieden. Elke dag weer.

**Taken en verantwoordelijkheden**

Met jouw leiderschapsstijl voelen collega’s zich gewaardeerd en gemotiveerd om met elkaar ieder evenement tot een succes te brengen. Je werkt onder verantwoordelijkheid van de Operations director en samen met de banqueting afdeling werk je nauw samen met de afdeling eventmanagement in de aanloop naar en tijdens de evenementen;
- Je zorgt met het team ervoor dat bij ieder evenement onze gasten een onvergetelijke ervaring hebben;
- Je zorgt dat de banqueting afdeling de gestelde targets behaalt;
- Je bent verantwoordelijk voor het totale afdelingsresultaat (waaronder omzet, calculaties, inslag en labourpercentages);
- Je bent in staat om trends te volgen en nieuwe concepten te ontwikkelen, die aansluiten bij de, veelal internationale, doelgroep van de Beurs van Berlage;
- In de voorbereiding van onze evenementen ben je punctueel, en vanuit jouw leiderschap zorg je samen met het team dat de opbouw, uitvoer en afbouw (van alles wat met catering te maken heeft) voor onze evenementen, binnen onze kwaliteitsnorm goed verloopt;
- Je komt in samenspraak met de klant tot passende catering voorstellen. Naast standaard arrangementen, bieden we ook veel maatwerk;
- Relatiebeheer met leveranciers en partners.

**Wat breng jij**
- Studierichting hotelschool;
- Minimaal vijf jaar aantoonbare leidinggevende werkervaring in een vergelijkbare organisatie (event
- of congreslocatie, hotel, theater etc.);
- Kennis van gastronomische trends en menuontwikkeling, evenals wijnkennis;
- Een coachende leiderschapsstijl, welke je de afgelopen jaren hebt ontwikkeld;
- Je bent iemand die vooruit kan denken (gevolgen overziet) en snel en adequaat op onverwachtse situaties kan reageren;
- Goede communicatieve vaardigheden waardoor andere zich gehoord voelen, maar je kan ook op een professionele manier zakelijk zijn;
- Goed samen te werken binnen onze diverse organisatie;
- Creativiteit, je weet met het F&B aanbod onze gasten steeds weer te verrassen en te imponeren;
- Vaardigheden om te blijven presteren onder tijdsdruk of bij tegenslag;
- Een positieve en flexibele instelling, geen dag is namelijk hetzelfde bij ons;
- Uitstekende beheersing van de Nederlandse en Engelse taal in woord en geschrift;
- Woonachtig in of omgeving van Amsterdam.

**Kom je bij 'onze' Beurs werken?** Wij zijn een hecht, divers en professioneel team. We zijn nieuwsgierig naar jouw talent en ontdekken graag welke waardevolle bijdrage jij kan leveren. Het maakt ons niet uit waar je geboren bent, waar je in gelooft of van wie je houdt, we verwelkomen je van harte. Wat verder nog van belang is om te weten:
We vinden persoonlijke gastvrijheid, samenwerken, ondernemen, betrokkenheid en leren waardevolle thema's die bijdragen aan onze 5 sterren kwaliteit en service;
- Je komt terecht in een dynamische werkomgeving, midden in het centrum van Amsterdam;
- We bieden je een fulltime arbeidsovereenkomst (38 hr./pw.) voor de duur van een jaar met uitzicht op een vast dienstverband;
- Onze arbeidsvoorwaarden zijn marktconform, gebaseerd op de horeca cao, maar met aantrekkelijke extra’s: Indeling gebaseerd op ervaring in schaal 8-11. Natuurlijk is er een telefoon, reiskosten en pensioenregeling, 25 vakantiedagen (o.b.v. 38 uur) per jaar, 3 ATV per jaar
- en vitaliteitsdagenregeling. En iedere dag staat er een heerlijke lunch en/of diner voor je klaar

**Nog steeds enthousiast over deze functie?**

Soort dienstverband: Fulltime

Salaris: €3.000,00 - €5.000,00 per maand

Aanvullende vergoedingen:

- Bonusregeling
- Vakantiegeld

Arbeidsvoorwaarden:

- Extra vakantiedagen
- Fietsplan
- Pensioen
- Reiskosten

  • Assistent F&b Manager

    6 maanden geleden

    Amsterdam Centrum, Nederland de Bijenkorf Voltijd

    **Assistent F&B Manager** Als Assistent F&B Manager zorg je samen met jouw collega’s iedere dag voor de beste service, de mooiste presentatie van het assortiment en heb je oog voor de persoonlijke wensen van onze klanten. **Wat je gaat doen** Als Assistent F&B Manager ben je verantwoordelijk voor het creëren van een prettige werksfeer waar iedereen...

  • F&b Manager

    3 maanden geleden

    Amsterdam, Nederland Inntel Hotels Voltijd

    Ben jij de hospitality professional met leidinggevende ervaring in de F&B? Gaat jouw hart sneller kloppen van service, gastvrijheid, coachen van een jong en dynamisch team en hou jij strategisch het overzicht? Solliciteer dan snel!_ **Wat ga je doen als F&B Manager bij Inntel Hotels**: - Je verleent goede dienstverlening en service aan de gasten, je ziet...

  • F&b Coordinator

    1 week geleden

    Amsterdam Centrum, Nederland Sofitel Legend The Grand Amsterdam Voltijd

    **Let your passion shine as F&B Coordinator** Ga jij gedetailleerd te werk, ben je sterk in plannen en gaat jouw hart sneller kloppen van F&B? Dan is deze functie gemaakt voor jou! **Wat ga je doen?** Als F&B coördinator, begeleid je samen met het F&B Management Team de volgende afdelingen met in totaal circa 80 fte’s: Bridges, Oriole Garden Bistro,...

  • F&b Manager

    2 maanden geleden

    Amsterdam, Nederland Inntel Hotels Voltijd

    Ben jij de hospitality professional met leidinggevende ervaring in de F&B? Gaat jouw hart sneller kloppen van service, gastvrijheid, coachen van een jong en dynamisch team en hou jij strategisch het overzicht? Solliciteer dan snel!_ **Wat ga je doen als F&B Manager bij Inntel Hotels**: - Je verleent goede dienstverlening en service aan de gasten, je ziet...

  • F&b Trainee

    4 weken geleden

    Amsterdam Centrum, Nederland Hotel Die Port van Cleve Voltijd

    Your best memories start here! Hotel Die Port van Cleve is op zoek naar een **Food & Beverage Trainee!** Passie, teamwork, uniek, verantwoordelijkheid en innovatie zijn onze kernwaarden. Herken jij jezelf in deze woorden en lijkt het je leuk om in een divers team te komen werken met gepassioneerde collega’s, reageer dan snel! **Waarom is deze stageplek...

  • F&b Trainee

    7 maanden geleden

    Amsterdam Centrum, Nederland Hotel Die Port van Cleve Voltijd

    Your best memories start here! Hotel Die Port van Cleve is op zoek naar een **Food & Beverage Trainee!** Passie, teamwork, uniek, verantwoordelijkheid en innovatie zijn onze kernwaarden. Herken jij jezelf in deze woorden en lijkt het je leuk om in een divers team te komen werken met gepassioneerde collega’s, reageer dan snel! **Waarom is deze stageplek...

  • F&B Manager

    2 maanden geleden

    Amsterdam, Nederland Inntel Hotels Amsterdam Landmark Voltijd

    Ben jij de hospitality professional met leidinggevende ervaring in de F&B? Gaat jouw hart sneller kloppen van service, gastvrijheid, coachen van een jong en dynamisch team en hou jij strategisch het overzicht? Solliciteer dan snel!Wat ga je doen als F&B Manager bij Inntel HotelsJe verleent goede dienstverlening en service aan de gasten, je ziet toe op de...

  • F&B Manager

    3 weken geleden

    Amsterdam, Nederland Inntel Hotels Amsterdam Landmark Voltijd

    Ben jij de hospitality professional met leidinggevende ervaring in de F&B? Gaat jouw hart sneller kloppen van service, gastvrijheid, coachen van een jong en dynamisch team en hou jij strategisch het overzicht? Solliciteer dan snel!Wat ga je doen als F&B Manager bij Inntel HotelsJe verleent goede dienstverlening en service aan de gasten, je ziet toe op de...

  • Klantgerichte F&B Manager

    1 week geleden

    Amsterdam, Nederland Mercure Hotel Amsterdam North Station Voltijd

    Wij zijn een dynamisch team dat werkt voor het Mercure Hotel Amsterdam North Station en TRIBE Amsterdam City. Wij zoeken een uitstekende Klantgerichte F&B Manager die zich kan inzetten om onze gasten tevredenheid garant te stellen.In deze rol zorg je ervoor dat de F&B-afdeling optimaal presteert en dat onze gasten een geweldige ervaring hebben bij ons...

  • F&b Manager

    6 maanden geleden

    Amsterdam Oost, Nederland Four Elements Hotel Amsterdam Voltijd

    **Four Elements hotel Amsterdam** is looking for a new F&B manager! The luxurious Four Elements Hotel Amsterdam lies in the modern Amsterdam neighbourhood of IJburg and is the first Zero Energy Hotel in the world. By making use of natural elements, Four Elements Hotel Amsterdam is a completely energy-neutral hotel. It has a restaurant, a stunning rooftop...

  • F&b Internship

    1 maand geleden

    Amsterdam Centrum, Nederland INK Hotel Amsterdam Voltijd

    **Ready to get INKed?** Are you passionate about Food & Beverage? Do you want to be the reason our guests return to create more unforgettable memories at PRESSROOM in Amsterdam? If so, we want you! INK Hotel Amsterdam - MGallery is searching for an outgoing and enthusiastic F&B Trainee who can bring our INK story to life for our guests. If hospitality is...

  • F&b Internship

    3 dagen geleden

    Amsterdam Centrum, Nederland INK Hotel Amsterdam Voltijd

    **Ready to Get INKed?** Are you passionate about Food & Beverage and eager to be the reason guests keep returning to PRESSROOM in Amsterdam? If so, we want YOU! INK Hotel Amsterdam - MGallery is looking for an enthusiastic and outgoing F&B Trainee to help bring our INK story to life for our guests. If you thrive in hospitality, wear your smile as your best...

  • Allround F&b Medewerker

    2 maanden geleden

    Amsterdam Centrum, Nederland INK Hotel Amsterdam Voltijd

    **Ready to get INKed?** Do you recognize this?: guests feel immediately at ease when you are around. You enjoy surprising guests with unexpected suggestions and stories. You make them feel welcome and you see their needs before they know it. Because of your excellent service, guests will return to the restaurant. Sounds exactly like you? Then this vacancy...

  • Assistent F&B Manager

    3 weken geleden

    Amsterdam, Nederland Zien Group Voltijd

    Toe aan de volgende stap binnen de F&B?Ter uitbreiding van ons team zoeken wij een Assistent F&B manager waarbij je rapporteert aan onze F&B Manager en onderdeel bent van een enthousiast team.Op de werkvloer zorg jij er samen met jouw team voor dat alles vlekkeloos verloopt in restaurant Chef’s! Food & Drinks evenals tijdens events, diners en/of...

  • F&b Supervisor

    6 maanden geleden

    Amsterdam, Nederland WestCord Hotels Voltijd

    Ben jij een **service-loving teamleader** en sta je open voor een nieuwe uitdaging? Vervolg je carrière als F&B Supervisor samen met ons! We zoeken een collega die leiding neemt in de F&B en altijd een stap vooruit denkt. **Samen met je team** ben je het gezicht van de F&B en zorg je voor een onvergetelijke tijd voor onze gasten. Als F&B Supervisor ben je...

  • F&B Manager Stage in een Toonaangevende Hotelketen

    4 weken geleden

    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Pillows Hotels Voltijd

    Wij zoeken een enthousiaste en gastvrije Stage - Assistent F&B Manager voor onze hotelketen. Als onderdeel van ons team ben jij verantwoordelijk voor het managen van meerdere F&B outlets in ons hotel.FunctieomschrijvingBij Pillows Hotels draait alles om onze gasten. Vanaf binnenkomst, leggen we ze volledig in de watten. Wij geloven dat tijd het kostbaarste...

  • F&B Manager

    3 maanden geleden

    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Floor17 Voltijd

    Wij zijn op zoek naar een gedreven en ervaren F&B Manager voor FLOOR17, die het reilen en zeilen binnen de F&B afdeling in goede banen weet te leiden!Jij bent in staat een fijne werkomgeving te creëren voor jezelf en je collega’s. Je geeft waar nodig ondersteuning in de dagelijkse operationele werkzaamheden maar houd je ook bezig met personele...

  • F&B Manager

    3 maanden geleden

    Amsterdam, Nederland Floor17 Voltijd

    Wij zijn op zoek naar een gedreven en ervaren F&B Manager voor FLOOR17, die het reilen en zeilen binnen de F&B afdeling in goede banen weet te leiden!Jij bent in staat een fijne werkomgeving te creëren voor jezelf en je collega’s. Je geeft waar nodig ondersteuning in de dagelijkse operationele werkzaamheden maar houd je ook bezig met personele...

  • Business Insights Manager F&B

    5 maanden geleden

    Amsterdam, Nederland CHANEL Voltijd

    Business Insights Manager F&B Join the F&B Marketing team and provide data-driven insights and recommendations for strategic decision-making About the job As a Business Insights Manager within the F&B Marketing team, you will be part of the Product Management team, reporting directly to the Manager. Your role is to leverage data from various sources...

  • Hotel F&B Operations Manager

    4 weken geleden

    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Corecruitment Voltijd

    At Corecruitment, we are seeking a skilled Hotel F&B Operations Manager to oversee the smooth operation of our hotel's food and beverage services.The successful candidate will be responsible for managing daily operations, ensuring high standards in service, cleanliness, and presentation across all outlets. This includes overseeing staff, training, and...