Zelfstandig Werkend Kok

**In het kort**:
Als Zelfstandig Werkend Kok ben jij al enige tijd werkzaam binnen een professionele keuken. Dankzij deze ervaring weet jij hoe jij de heerlijkste gerechten kunt bereiden en presenteren.

**De functie**:

- Je gaat aan de slag met de bereiding van de gerechten volgens recept en zorgt ervoor dat deze op een nette manier gepresenteerd worden.
- Je zorgt voor de juiste mise en place.
- Je controleert de kwaliteit van producten op houdbaarheid en versheid.
- Je zorgt voor een schone en frisse keuken en weet de richtlijnen van HACCP toe te passen.
- Je bent onderdeel van een team prestatie.
- Je denkt mee in de ontwikkeling van menukaarten.
- Doe mee aan landelijke kookwedstrijden en wie weet komt jouw gerecht op de menukaart.

**Wij bieden**:

- Een bruto maandsalaris tussen de **€2300,-** en **€2600;
- **op basis van een fulltime dienstverband.
- 25 vakantiedagen.
- 8% vakantiegeld.
- Een reiskostenvergoeding van €0,23 cent per kilometer vanaf 10 kilometer van jouw woonadres.
- Een goede pensioenregeling.
- Ruimte om te werken aan jouw persoonlijke ontwikkeling.
- Een gratis overnachting in een van de ruim 110 Fletcher hotels na het succesvol doorlopen van jouw proeftijd.
- Een unieke Fletcher Voordeelpas: wat dacht je van hoge kortingen op hotelovernachtingen, een dagje wellness met korting, korting op Fletcher Events en meer. Deze voordelen kun je ook delen met je familie en vrienden.
- Een goede werksfeer, met leuke collega's.
- Verschillende mogelijkheden om door te groeien.
- Voordelig fietsplan en sporten via Fletcher fitness
- en sportabonnement.

**Wij vragen**:

- Als Zelfstandig Werkend Kok heb je kennis van het vak.
- Je hebt al ervaring met het bereiden van gerechten.
- Je bent leergierig en wil graag de Fletcher manier van werken leren.
- Je gaat altijd voor het beste resultaat. Kwaliteit is belangrijk in jouw werk.
- Veranderende situaties of presteren onder druk zijn geen probleem voor jou.
- Jij wacht niet af, maar onderneemt zelf actie tijdens jouw werk.

**Interesse?**:
Solliciteren is eenvoudig Je doet dit al binnen één minuut via het onderstaande formulier.

**Over Fletcher**: Welkom bij Fletcher Hotel-Restaurant Paasberg, een gastvrij en sfeervol hotel in het hart van de Gelderse Achterhoek. Dit hotel is onlangs grootschalig gerenoveerd en gelegen te midden van de Lochemse bossen. Momenteel is dit hotel een COA locatie. Dit houdt in dat wij hier asielzoekers tijdelijk onderdak geven. De functies zijn daardoor wat anders dan gewoonlijk en hebben een zeker maatschappelijk karakter. Voor meer informatie kan je contact met ons opnemen. Word deel van een gemotiveerd team en zet jouw talenten in bij Fletcher Hotel-Restaurant Paasberg