Floormanager Publiekscatering

**'Non stop, spot on’**. Dat is Rotterdam Ahoy. Built for Experiences. Al decennialang. We streven ernaar van tevreden bezoekers en relaties naar ambassadeurs van ons merk te gaan. Onze waarden? We breathe hospitality. We aim to impress & We are Rotterdam.

We zetten de spot graag op onze events, op onze bezoekers en relaties. We zijn trots op ons merk, dat kwaliteit uitstraalt, ervaring en beleving. Maar vooral zijn we trots op ons team; ruim 300 event experts. Mensen met lef. Creatieve aanpakkers. Achter of voor de schermen. We zetten de volgende vacature graag in de spotlight:
**Word jij onze nieuwe Floormanager Publiekscatering?**:
Heb jij leidinggevende ervaring in de evenementenbranche en ga jij graag de uitdaging aan om ieder evenement te voorzien van de juiste publieke catering? Zorg jij voor kwaliteit, de juiste uitstraling van alle outlets en een uitstekende gastbeleving? Dan zijn wij op zoek naar jou voor de functie van Floormanager Publiekscatering

In deze functie ben je verantwoordelijk voor de voorbereiding, uitvoer en afhandeling van de catering tijdens onze evenementen. Je regelt alles van A tot Z: van het plannen van personeel en het bepalen van de inzet tot het analyseren van gegevens en het uitvoeren van draaiboeken. Op basis van historische gegevens, evaluaties, doelgroepanalyses en draaiboeken zorg jij voor de optimale inzet van personeel en verkoopoutlets. Tijdens evenementen werk je operationeel mee en stuur je barhoofden en cateringmedewerkers aan. Je schakelt snel wanneer nodig. Je draait je hand niet om voor het uitwerken van financiële analyses en het opstellen van evaluatierapporten.

Samen met jouw collega Floormanagers ben je hét aanspreekpunt voor alle cateringmedewerkers (ca. 200 per show) en weet je het team te motiveren en enthousiasmeren. Je hebt het vermogen om zowel jezelf als je medewerkers te ontwikkelen en werkt goed samen met andere afdelingen en externe leveranciers.

Kortom, jij bent proactief, hebt sterke organisatorische en planmatige vaardigheden, en kunt uitstekend samenwerken om de gastbeleving te optimaliseren. Sluit jij je aan bij ons team?

**Jij bent**:
Je bent gastgericht, stressbestendig en een echte teamplayer. Je steekt graag de handen uit de mouwen en houdt van aanpakken. Verder:

- Beschik je over MBO werk
- en denkniveau
- Heb je ongeveer 1 jaar relevante werkervaring, zoals met het plannen en organiseren van de catering tijdens evenementen
- Heb je uitstekende organisatorische, communicatieve en planmatige vaardigheden
- Ben je bereid om op onregelmatige tijden te werken (’s avonds en in het weekend)
- Heb je een goede beheersing van de Nederlandse
- en Engelse taal
- Kennis van HACCP is een sterke pré

Download de volledige vacature
- Floormanager Publiekscatering32-40 uur**SPOT ON**:
De juiste snaar bij ons publiek raken en dat wat we doen, heel goed doen. Daar houden we van. Maar uiteraard wil je dat wel op een hele fijne plek doen. Je profiteert daarom ook van:

- **
De tofste events**: Van concert tot beurs en van dance tot sportevent.
- ** More than work**: Gezellige personeelsborrels en een actieve personeelsvereniging die leuke activiteiten organiseert.
- ** Bruisend bedrijf**: Waar de Rotterdamse mentaliteit voelbaar is in onze werkwijze. Levendig en bruisend met de mouwen opgestroopt.
- ** Spot on you**: Jij bent belangrijk en één van onze schakels tot succes.

**Jij verdient**:
Bij ons kun je rekenen op een uitdagende positie waarbij je volop ruimte krijgt voor eigen initiatieven en persoonlijke
- en professionele ontwikkeling. Je komt terecht in een professioneel team, in een bruisende no-nonsense werkomgeving. We zijn een dynamische organisatie waarin je een graantje van onze evenementen meepikt. Geen dag is hetzelfde waardoor je iedere dag weer nieuwe dingen ontdekt. Daarnaast bieden we:

- Een marktconform salaris, afhankelijk van jouw opleiding en werkervaring.
- Een bonusregeling afhankelijk van het bedrijfsresultaat en jouw functioneren.
- Reiskostenvergoeding
- Pensioenregeling via Be Frank

**Solliciteer nu**:
Pas jij in deze bruisende omgeving en heb je zin om vanuit onze waarden 'We breathe hospitality’, 'We aim to impress’ en 'We are Rotterdam’ aan de slag te gaan? Oftewel: Is de vacature van Floormanager Publiekscatering spot on voor jou? Solliciteer dan via de direct solliciteren knop