Shiftleader / 1e Medewerker

Restaurant Buitengewoon de Bosrand (Lage Vuursche)

GEZOCHT: 1e medewerker / Shift leader

Wie heeft er geen stukje sentiment liggen op “De Lage Vuursche”? Van immense pannenkoeken en sorbets op een mooi zonnig terras, tot familiediners in een van de restaurants. Een wandeling of fietstocht door de prachtige bossen van Lage Vuursche is niet compleet zonder een bezoek aan een van de 6 bekende restaurants, gelegen in dit kleine dorp. De pannenkoek vindt nog steeds grote aftrek maar ook à la carte eten kan.

Aan de rand van het bos in De Lage Vuursche ligt dit restaurant. Restaurant Buitengewoon de Bosrand. Gunstig gelegen aan fietspaden en wandelroutes, met een gratis riante parkeerplaats voor de gasten. In het restaurant, in de ruime serre of op het zonovergoten terras, wordt er genoten van een lekker kopje koffie met gebak, een heerlijke lunch, of een gezellig diner. De keuken serveert een ruime keuze aan pannenkoeken en poffertjes maar ook à la carte gerechten van de Hollandse en Franse kaart.

Zin in een Uitdaging?

Wij kunnen jouw hulp goed gebruiken We zoeken een enthousiaste Shift Leader / 1e medewerker die per direct onze bedrijfsleider wil mee helpen ons leuke team aan te sturen. Klinkt dit als muziek in de oren? Dan willen we je graag ontmoeten

De shiftleader is verantwoordelijk voor:

- Operationeel aansturen van het team
- Behalen van doelstellingen omzet en personeelskosten
- Trainen van personeel
- Bewaken en verbeteren van het service
- en gastvrijheidsniveau
- Inkoop en voorraadbeheer
- Reserveringen bijhouden
- Administratie van de locatie (kasstaten, facturen, uren etc.)
- Zorgdragen dat alle wettelijke en gezondheid, veiligheid en voedsel hygiëne regels en procedures gevolgd worden

Profiel:
Je hebt mínimaal 1 jaar ervaring in een vergelijkbare functie, je moet zelfstandig kunnen werken, ondernemend zijn en beschikbaar in de weekenden.

De ideale kandidaat is een harde werker op de vloer, een echte gastheer of gastvrouw, die goed kan leidinggeven en aansturen, maar weet ook de doelstellingen in loonkosten te realiseren. Je bent energiek, verzorgd en relaxed. Je weet wat welkom is.

Je hebt een hands-on mentaliteit: als er problemen zijn dan moeten die opgelost worden, van een lekkage tot een kassasysteem dat uitvalt. Jij overziet, stimuleert en reageert op alles wat er gebeurt. Zijn er vragen of klachten van gasten, dan worden die vaak door jou afgehandeld. Je beschikt over sociale hygiëne en relevante opleiding van mínimaal MBO (MHS of HHS) of relevante ervaring met goede referenties.

Wat wij je bieden:
Wij bieden je een leuke, verantwoordelijke baan binnen een hardwerkend en gezellig team.

Dit restaurant is onderdeel van de Vrienden van de Keukentafel, een groeiend bedrijf met meerdere restaurants in het Gooi en omstreken waar mensen met talent en inzet worden beloond met uitdagende doorgroeimogelijkheden. Het salaris en de arbeidsvoorwaarden zijn conform Horeca CAO. Ons restaurant is 6 dagen per week geopend van 11 tot 20.30 uur (maandag gesloten).

Spreekt bovenstaande je aan en ben je enthousiast over de functie? Stuur dan een korte motivatie met CV.

T.a.v. Cival en Jorick Jansen,

Restaurant Buitengewoon de Bosrand

Soort dienstverband: Fulltime of Pa

Soort dienstverband: Fulltime

Aanvullende vergoedingen:

- Fooi
- Overuren uitbetaald
- Vakantiegeld

Werkschema:

- Flexibel werkrooster

Werklocatie: Fysiek