Coördinator Speys

**Jouw nieuwe baan**

Restaurant Speys is het visitekaartje van de Jaarbeurs. Speys heeft verschillende open keukens waar wij onze gerechten bereiden voor de beursgasten en bioscoopbezoekers. We nemen de bestellingen op aan de counters (kassawerkzaamheden). Hierbij staat gastvrijheid voorop, verder bedienen, debarrasseren en zetten we heerlijke koffies. Ook fungeren wij als locatie voor verschillende evenementen zoals borrels, diners en feesten. Het vaste team bestaat momenteel uit 2 supervisors en 13 flexibele krachten. Tijdens evenementen kan het aantal flexibele krachten oplopen tot 45 medewerkers.

**Dit vind je leuk om te doen**

Als Coördinator Speys heb je de leiding over dit unieke horecaconcept binnen Jaarbeurs. Jij staat aan het roer en je weet samen met je team een perfecte uitvoering van de dienstverlening te realiseren. Verder krijg je hier energie van:

- 32 tot 40 uur per week werken in het gezelligste horecateam van Utrecht, waarvan je soms flexibel ingezet kan worden op één van onze andere locaties
- Het signaleren van afwijkingen en knelpunten en deze uiteraard oplossen
- Toezicht houden op het team van supervisors die verantwoordelijk zijn voor de dagelijkse leiding over de diverse uitgiftepunten
- Het aansturen van flexibele krachten, die met name worden ingezet bij drukte tijdens borrels, diners en feesten. Hierbij weet je je team te motiveren
- Zorgen voor excellente kwaliteit en service naar onze gasten, maar ook voor strikte naleving van de hygiënenormen
- Je denkt in commerciële mogelijkheden en vertaalt deze naar (promotionele) activiteiten, waarbij je de kosten onder controle houdt

**Wat breng je mee**
- Minimaal een afgeronde mbo-opleiding, bij voorkeur Middelbare Hotelschool
- Minimaal 5 jaar ervaring in de horeca en 3 jaar in een soortgelijke leidinggevende rol
- Ervaring in het managen van evenementen (verkoop, draaiboeken en plattegronden maken, opbouw, inkoop, planning etc.) is een groot pluspunt
- Je bent een verbinder, ondernemend, communicatief vaardig en je bent enorm gedreven om van jouw locatie een voor de klant onvergetelijke ontmoetingsplek te laten zijn
- Je bent resultaatgericht, kunt goed beslissingen maken, bent een held in plannen en organiseren en bent enorm servicegericht

**Dit krijg je van ons**
Plezier in je werk en je persoonlijke ontwikkeling vind je belangrijk en dat natuurlijk het liefst in een duurzame omgeving. Vandaar dat je van ons alle ruimte krijgt om jouw ambities waar te maken en te groeien in je vak. Je doet dat in een team van betrokken collega’s, in een informele werksfeer, met vers fruit op de werkvloer, gezellige borrels en leuke activiteiten. Daarnaast kun je samen met ons bouwen aan een betere wereld. Jaarbeurs heeft als ambitie om in 2030 de meest duurzame organisator en facilitator van beurzen en evenementen van Europa te zijn. Maar Jaarbeurs biedt je nog veel meer namelijk:

- Een salaris tussen €2.818 en €3.500 o.b.v. 40 uur per week, afhankelijk van je ervaring
- Werken op een centrale toplocatie naast station Utrecht Centraal
- 2 dagdelen per jaar kun je als vrijwilliger bijdragen aan de Goede Doelen-dagen en je daarnaast heb je de mogelijkheid om deel te nemen aan het medewerkers Green Team (het team waarin Jaarbeurs collega’s actief meedenken over duurzame initiatieven)
- 27 vakantiedagen bij een werkweek van 40 uur
- 8% vakantiegeld en een pensioen
- Een collectieve bedrijfssuccesregeling (max. 5%) bij behaalde jaarresultaten
- Duurzame mobiliteitsregeling: o.a. OV 100% vergoed en de mogelijkheid voor het leasen van een fiets
- Je krijgt een laptop en ontvangt een smartphone naar keuze (max. budget €850,-)
- 15% korting op je aanvullende verzekering en/of tandverzekering bij de collectieve zorgverzekering van CZ
- Gratis toegang tot al onze eigen evenementen & beurzen
- De mogelijkheid om 4 officiële feestdagen in te ruilen voor algemene feest
- en gedenkdagen, behorende bij jouw levensovertuiging
- Er valt altijd wel wat te beleven met jouw collega’s. Zo is er één keer per maand een borrel, een zomerfeest en kun je deelnemen aan dagjes weg en andere sportieve en culturele activiteiten
- De mogelijkheid tot deelname aan de diversiteitsweek, vitaliteitsweek en de Summer
- en Winterschool; divers aanbod van (live) trainingen en workshops om elke dag weer een beetje beter te worden

**Hebben we je interesse gewekt?**
- Wij zoeken zelf, dat betekent dat acquisitie naar aanleiding van deze vacature niet op prijs wordt gesteld._
- Een assessment en referentiecheck kunnen tot de werving en selectie procedure behoren van deze vacature_._