Assistent Floormanager

**Wat bieden wij?**
Heb jij ervaring in de bediening en ben je op zoek naar een nieuwe uitdaging waarin je een meer leidinggevende rol hebt? En ben jij een enthousiaste teamspeler met een passie voor hospitality? Misschien ben jij dan wel de persoon die wij zoeken Bij Trattoria Sophia zijn wij namelijk op zoek naar een assistent floormanager. Wil jij weten wat dit precies inhoudt en wat je ervoor terugkrijgt, lees dan vooral verder

**Wat ga je doen?**
Als assistent floormanager ondersteun jij de floormanagers bij hun operationele taken en ben je medeverantwoordelijk voor het aansturen van het team van Trattoria Sophia. Je geeft hen aanwijzingen en wijst taken toe om ervoor te zorgen dat je team weet wat zij moeten doen. Verder houd je in de gaten of alle taken goed worden uitgevoerd en wanneer dit niet het geval is ben je in staat om je collega’s hierop te wijzen en tips te geven ter verbetering. Aangezien je hierin een voorbeeldfunctie hebt voor je collega’s, is het belangrijk dat je een positieve uitstraling hebt en service en gastvrijheid hoog in het vaandel hebt staan. Je loopt dus altijd met een glimlach door de zaak en zet de gast op nummer één Wanneer er geen floormanager aanwezig is ben jij de leidinggevende op dat moment. Ook ben je in staat om zelfstandig de zaak te openen of af te sluiten en ben je je bewust van regelgeving en hygiëne voorschriften.

**Wat vragen we van jou?**
- Jij kunt wekelijks mínimaal twee (bij voorkeur drie) diensten werken.
- Je bent ook in de avonden en het weekend inzetbaar.
- Je hebt aantoonbare ervaring in de horeca.
- Je beschikt over didactische vaardigheden die je inzet bij het formuleren van ontwikkelingsdoelen, het overbrengen van de inhoud en het geven van feedback.
- Je beheerst de Nederlandse en Engelse taal.
- Je bent in staat je stijl van leidinggeven af te stemmen op de medewerker.
- Een inspirerende begeleider op het gebied van service en gastvrijheid.
- Een echte teamspeler, die het hoofd koel houdt op hectische momenten.
- Je bent flexibel en je hebt oog voor detail.
- Uiteraard kan jij goed omgaan met wisselende werkdruk en denk je in oplossingen.

**Wat krijg je ervoor terug?**
- De functie is ingeschaald in Horeca CAO loonschaal 5. Afhankelijk van je ervaring ligt het salaris tussen de €2298;
- en €2858;
- bruto per maand op basis van 38 uur.
- Contract voor een jaar met uitzicht op een contract voor onbepaalde tijd bij goed functioneren.
- Flexibele werktijden met ook diensten overdag.
- Verzorgd personeelseten voor en tijdens jouw dienst.
- 25 vakantiedagen en 8% vakantiegeld.
- Een werkomgeving om jezelf te blijven ontwikkelen met diverse mogelijkheden tot het volgen van workshops, trainingen en opleidingen om vakkennis te verbreden.
- Dudok Horeca Groep betaalt 50% van de pensioenpremie voor het ouderdomspensioen en 100% van de premie voor het nabestaandenpensioen.
- 25% personeelskorting bij Trattoria Sophia en alle andere Dudok locaties.

**Over Trattoria Sophia**
Trattoria Sophia is een jong en groeiend bedrijf in het Lloydkwartier. We hebben passie voor authentiek Italiaans eten. Kwaliteit, eenvoud en liefde staan bij ons centraal. Dagelijks zijn wij open voor lunch, borrel en diner en daarnaast ontvangen we groepen in onze twee zalen voor zowel particuliere als zakelijke partijen. Met een divers team zorgen wij elke dag met veel enthousiasme voor onze gasten.

**Wat maakt werken bij Sophia zo leuk?**
- Een leuke werkplek op een prachtige locatie in Rotterdam.
- Een jong, dynamisch, internationaal, maar bovenal gezellig team.
- Flexibele werktijden.
- Een werkomgeving om jezelf te blijven ontwikkelen binnen een toonaangevende horecaorganisatie met diverse mogelijkheden tot het volgen van trainingen.
- Doorgroeimogelijkheden binnen Dudok Groep.
- Gezellige kwartaalborrels met de gehele Dudok Horeca Groep.
- 25% personeelskorting bij Dudok horeca locaties en op Dudok Patisserie producten.

Trattoria Sophia betekent genieten van de pure Italiaanse keuken in een ongedwongen en gemoedelijke sfeer op een van de mooiste plekken van Rotterdam. Wil jij vol enthousiasme de uitdaging aangaan om de gasten een onvergetelijke ervaring te bezorgen? Solliciteer dan snel als assistent floormanager

Sta jij te springen om bij ons aan de slag te gaan? Aarzel dan niet en solliciteer snel via het onderstaande formulier en richt je hierbij tot Tess Smeman.
- Vragen over de vacature? Neem dan telefonisch contact op met:_
- Ezra Bouwense - Corporate Recruiter ( 31 6 83204021) _