HORECA Slager

**Horeca Slager - Valk Versmarkt**

Wij zijn Valk Versmarkt: innovatief, onderscheidend en onderdeel van de bekende hotelketen Van der Valk. Een mooie verswinkel met een eigen vlees-, vis-, kaas-, koffie-, brood-, wijn
- en groenteafdeling.

Met een worstmakerij, zouterij en vlees van eigen boerderij kun je wel zeggen dat wij een ambachtelijke slagerij zijn Bij Valk Versmarkt is er voor aankomende slagers de gelegenheid om te groeien binnen het vak. Met diverse ervaren horeca slagers vind je bij Valk Versmarkt de juiste leermeesters om je de fijne kneepjes van het vak te leren. Als horeca slager ben je de gehele dag bezig met het snijklaar maken en portioneren van vlees voor diverse Van der Valk Hotels & Restaurants.

**De werkzaamheden bestaan onder andere uit**:

- Vlees snijklaar maken t.b.v. het portioneren (splitsen en vliezen)
- Portioneren van vlees tot consumeerbare eenheden op horeca niveau
- Controle op de gewenste specificaties van onze eindproducten
- Veilig en netjes houden van de werkplek
- Correct registreren en verwerken van de voor de productie relevante gegevens
- Zorgdragen voor een optimale verwaarding van de technische delen tot gewenste eindproducten

**Wie zoeken wij?**
- Een echte teamspeler
- Je bent (bij voorkeur) in het bezit van een SVO diploma
- Je beheerst de Nederlandse taal
- Je bent commercieel en resultaatgericht ingesteld
- Je bent communicatief vaardig
- Je vindt het niet erg soms wat langer te blijven om het werk af te krijgen
- Je bent bereid op zaterdagen en/of zondagen te werken
- Je bent leergierig en een doener
- Je neemt je verantwoordelijkheid
- Je hebt een positieve inzet zodat je een mooie aanvulling bent in ons team

**Wat mag je verwachten?**

Je komt terecht in een groot, gezellig team van jong tot oud. Veel van jouw collega’s werken er al een tijd. Hierdoor weten ze precies hoe alles werkt en kunnen ze jou alles leren. Hier nemen ze ook uitgebreid de tijd voor.

**Wat je verder nog kunt verwachten**:

- Afwisselende functie in de vorm van parttime of fulltime
- Een fijne werkomgeving met leuke collega’s
- Jij draagt bij aan een succesformule
- Je profiteert van Valk Exclusief kortingen, zoals korting op het winkelassortiment en korting op hotelovernachtingen bij Valk Exclusief hotels.

Ben jij op zoek naar een leuke baan? Pak meteen je kans en stuur je motivatiebrief en CV t.a.v. Martine Paats via de button Solliciteren.

Soort dienstverband: Fulltime, Parttime

Werklocatie: Fysiek