HORECA Kok

3 maanden geleden


Deventer, Nederland Kohinoor of India Deventer Voltijd

Ben je kok en op je best in de keuken? Je voelt je als kok verantwoordelijk voor de (voor-) bereiding en opmaak van gerechten en gerecht gedeelten. Je werkt onder leiding van onze chef-kok, maar je kunt de keuken ook alleen draaiende houden. Je werkt daarnaast samen met je collega-kok en stuurt indien nodig keukenhulp aan. Je werkt volgens vaste instructies m.b.t. ingrediënten, recepturen, werkmethoden en uiterlijke presentaties. Je werkt in het weekend en bent overdag en ‘s avonds beschikbaar. De werkuren en het rooster zijn flexibel.

Wat jij meebrengt:
Je kunt zelfstandig werken conform voorschriften (o.m. instructie, werkmethoden, HACCP en presentatie). Afgeronde koksopleiding mbo-niveau 3 werk
- en denkniveau; aantoonbare kennis van de basis kooktechnieken, kennis van producten/ingrediënten en (de samenstelling van) de menukaart. Minimaal 2 jaar werkervaring als zelfstandig werkend kok. Je begint uit je zelf wacht niet af, hebt vertrouwen in je eigen kunnen en kwaliteit. Je toont belangstelling wat anderen bezighoudt, laat voorbeeldgedrag zien. Je komt met voorstellen om zaken beter te doen Ook blijf je kalm en doelgericht werken onder moeilijke omstandigheden of hoge werkdruk.

Welke taken horen bij je?

Verrichten van voorbereidende werkzaamheden, zoals wassen, snijden, (voor)koken, mengen, roeren e.d.;
Beoordelen van de kwaliteit van te gebruiken producten/ingrediënten (versheid, houdbaarheid e.d.), klaarzetten van hulpmiddelen;
Uitvoeren van de bereidingen, bewaken/controleren van de kwaliteit, gaarheid, smaak, kleur, vloeibaarheid e.d. en uitvoeren van bijstellingen/bij doseringen;
Doorgeef gereed (laten) maken van bestellingen door het uitvoeren van à la minute-kookwerkzaamheden, portioneren en garneren;
Toezien op de werkzaamheden van de hulpkracht(en), geven van aanwijzingen en instructies;
Toezien op de naleving van de voorschriften op het gebied van veiligheid, Arbo, HACCP en werk
- en presentatiemethoden (huisstijl).

Plannen van de dagelijkse werkzaamheden en bestellen van voedingsmiddelen en andere voorraadaanvullingen bij vooral vaste leveranciers tegen vaste condities;
Ontvangen, controleren en opslaan van bestelde voedingsmiddelen en andere artikelen;
Bewaken van houdbaarheid en hygiëne.

Opleiding:
We investeren gedurende een periode van 3-6 maanden in jou in het je eigen maken van de gerechten.

Salaris en uren

We zoeken een Kok voor mínimaal 38 uur per week, per maand € 2.800, - bruto. Daarnaast deel je uiteraard volop mee in de fooi en krijg je vakantiegeld.

Vanaf wanneer kun je beginnen?

Wat ons betreft graag zo snel mogelijk We kunnen snel schakelen en je bent zeer welkom.

Soort dienstverband: Vaste baan, Bepaalde tijd

Contractduur 24 maanden

Salaris: €2.600,00 bruto per maand

Verwacht aantal uur: 38

Rooster: Avondwerk, Dagdienst, Weekendbeschikbaarheid

Secundaire arbeidsvoorwaarden: Flexibele werkuren, Reiskostenvergoeding, Hulp bij het vinden van een woning of kamer

Soorten aanvullende vergoedingen: Fooi, Vakantiegeld

Ervaring:
Diploma afgeronde koks opleiding mbo-3 niveau

Aantoonbaar mínimaal 2 jaar als zelfstandig werkend kok

Soort dienstverband: Fulltime

Salaris: €2.800,00 per maand

Aanvullende vergoedingen:

- Fooi

Arbeidsvoorwaarden:

- Pensioen
- Reiskostenvergoeding

Flexibele taalvereiste:

- Nederlands niet vereist

Werkschema:

- Avondwerk

Ervaring:

- Koken: 2 jaar (Vereist)

Licentie/certificaat:

- HACCP-certificaat (Vereist)
- Sociale Hygiëne (Vereist)

Werklocatie: Fysiek


  • Basis-kok Ook Parttime

    3 maanden geleden


    Deventer, Nederland Grand Café Samen Voltijd

    Functieomschrijving **Grand Café Samen** valt net als Bar Bruut! onder de Tenura-Groep. Wij zijn een ambitieuze organisatie waar kwaliteit en zorg voor onze gasten top prioriteiten zijn! De bediening, keuken crew van Samen en de barkeepers van De Tijd streven er altijd naar om onze gasten met een glimlach te laten vertrekken. Voor onze keukencrew zijn we...


  • Deventer, Overijssel, Nederland WerV Voltijd

    Lijkt het jou leuk om een maaltijd voor te bereiden, soep te koken of broodjes klaar te zetten?Op diverse locaties van de WerV zijn wij op zoek naar nieuwe medewerkers die graag in de horeca willen werken.Wat ga je doen?Je zult onderdeel zijn van een team dat de cliënten, medewerkers en bezoekers van de WerV een heerlijke lunch kan bieden.Je zult onder...

  • Horeca medewerker

    6 maanden geleden


    Deventer, Nederland WerV Voltijd

    Lijkt het jou leuk om een lunch voor te bereiden, soep te koken of broodjes klaar te zetten? Sta jij graag achter de counter of juist in de keuken. Heb je aandacht voor hygiëne of lijkt het je leuk dit te leren? Dan ben jij misschien wel onze nieuwe horeca medewerker. Voor de horeca gelegenheden op diverse behandellocaties zijn wij op zoek naar nieuwe...

  • Kok Huize Salland

    2 maanden geleden


    Deventer, Nederland Carinova Voltijd

    Maak elke maaltijd bijzonder! Als kok bij Huize Salland werk je in een splinternieuwe keuken en zorg je voor verrassende gerechten voor onze bewoners en gasten. Kom jouw passie voor koken bij ons inzetten! Deventer MBO 2 24 uur 2311 - 2847 Woonzorg **Wat **jij doet**: Als kok bij Huize Salland zorg jij dagelijks voor verrassende, heerlijke en gezonde...

  • Afwasser

    2 maanden geleden


    Deventer, Nederland Roasted Voltijd

    Vind jij het leuk om deel uit te maken van ons keuken team? De keuken te ondersteunen in het schoon houden van de keuken en wellicht wat te leren mbt koken? Dan ben je bij ons aan het goede adres. Roasted is de burger bar en barbecue plek van Deventer. Wij maken alles zelf en vinden het vooral leuk om iedereen blij te maken. Dit kan alleen met schone...

  • Cateringmanager

    3 weken geleden


    Deventer, Nederland Resto OCO BV Voltijd

    Wij hebben de afgelopen jaren keihard gewerkt om Gotink Catering op de kaart te zetten als heerlijke maaltijdservice en goede cateraar. Dat is goed gelukt, maar dat betekent dat het alleen maar drukker wordt. Wij zijn daarmee op zoek naar een Catering & event manager, iemand die alles omtrent catering en events in goede banen leidt. Gezien onze cateringtak...

  • Spoelkeukenmedewerker

    5 maanden geleden


    Deventer, Nederland Sodexo Voltijd

    **Een baan zonder solliciteren is een kans op een nieuw begin!**: ***: **Wat ga je doen?**: In deze functie ben je werkzaam in de spoelkeuken. Je zorgt ervoor dat alles er picobello uitziet. Ook het schoonmaken van de keuken en/of restaurant kan tot jouw takenpakket behoren. Daarnaast ondersteun je de kok met snijwerk. Je gaat dit doen op de locatie Aldi in...

  • Zelfstandig Werkend Kok

    6 maanden geleden


    Deventer, Nederland Le Thai Cuisine Voltijd

    Wij zijn opzoek naar een fulltime sous-chef. Ervaring in de Aziatische keuken is een vereiste. Ervaring in de Thaise keuken een pré. Eerlijk is eerlijk, horecapersoneel is schaars. Daarom komen wij direct ter zake en bieden wij jou het volgende: - een goed salaris tot maximaal €2750 o.b.v. 40 uur, afhankelijk van je ervaring - Vakantiegeld en...


  • Deventer, Overijssel, Nederland Albron Voltijd

    Overzicht van de functieAls cateringmedewerker bij Albron in Deventer neem je een cruciale rol in om onze gasten te verwelkomen en hen te laten genieten van heerlijk eten en drinken.We zijn op zoek naar iemand die niet alleen verantwoordelijk is voor het serveren van maaltijden, maar ook een warm welkom geeft aan onze bezoekers. Je bent betrokken bij de...


  • Deventer, Nederland Albron Voltijd

    De functieAls cateringbeheerder in de **regio Deventer, Zutphen en Apeldoorn** verzorg jij het eten en drinken op verschillende locaties in de regio van Deventer, Zutphen en Apeldoorn. De locaties zijn bedrijfsrestaurants, verschillend in grootte. Soms werk je alleen, en soms maak je onderdeel uit van een team. Iedere week ziet jouw werk er verschillend...

  • HORECAbeheerder Regio Salland

    2 maanden geleden


    Deventer, Nederland Albron Voltijd

    De functieAlbron verzorgt op een** duurzame** manier lekker eten en drinken op horeca én catering locaties door heel Nederland. Je kan bij ons aan de slag in onze bedrijfsrestaurants, zorginstellingen, daghoreca locaties en zelfs bij Center Parcs! Als horecabeheerder in de regio **Salland, **Deventer**, **Zutphen **en **Apeldoorn **verzorg jij het eten en...

  • Koksleider met Passie

    2 weken geleden


    Deventer, Overijssel, Nederland 't Zusje Voltijd

    Bij Zusje zoeken wij een ervaren koksleider die zich kan ontwikkelen tot aanvoerder van ons keukenploeg. Wie ben jij?Jouw passie voor het vak en jouw liefde voor de perfecte presentatie en smaak, maken je uitstekend geschikt voor deze functie.We verwachten dat jij als koksleider zelfverzekerd en oplossingsgericht bent en in staat bent om te werken onder...


  • Deventer, Nederland Albron Voltijd

    De functieAls locatiemanager ben jij verantwoordelijk voor alles wat met eten en drinken te maken heeft op jouw locatie. Tijdens deze traineeship word je opgeleid tot locatiemanager, en echte gedreven smaakmaker! Je wordt ingezet op verschillende locaties in en rondom Deventer, Zutphen en Apeldoorn. Samen met jouw team zorg jij ervoor dat het jullie gasten...

  • Catering beheerder

    3 maanden geleden


    Deventer, Nederland Appèl B.V. Voltijd

    Hey leidinggevend horeca talent uit Deventer! Heb jij passie voor food en ben jij er klaar voor om een cateringlocatie te runnen? Dan serveert voor jou de ideale job met een perfecte work-life balance. Kom werken als catering beheerder in voor ons bedrijfsrestaurant bij Smurfit Kappa. Wat bieden wij? Een functie als catering beheerder in Deventer voor 14...


  • Deventer, Nederland Albron Voltijd

    De functie Albron verzorgt op een duurzame manier lekker eten en drinken op horeca én catering locaties door heel Nederland. Je kan bij ons aan de slag in onze bedrijfsrestaurants, zorginstellingen, daghoreca locaties en zelfs bij Center Parcs Als horecabeheerder in de regio Salland, Deventer , Zutphen en Apeldoorn verzorg jij het eten en drinken op een...


  • Deventer, Nederland Albron Voltijd

    De functieAls horecamedewerker verzorg jij het eten en drinken op locatie Trivium Packaging in Deventer. Op deze locatie verblijden we 80 restaurantbezoekers elke doordeweekse dag met een heerlijke lunch.Samen met je collega's zorg jij ervoor dat alle gerechten op tijd bereid worden en klaar staan voor de lunch. Na de lunch zorg je ervoor dat alles weer...


  • Deventer, Nederland Albron Voltijd

    De functie Als horecamedewerker verzorg jij het eten en drinken op locatie Trivium Packaging in Deventer. Op deze locatie verblijden we 80 restaurantbezoekers elke doordeweekse dag met een heerlijke lunch. Samen met je collega's zorg jij ervoor dat alle gerechten op tijd bereid worden en klaar staan voor de lunch. Na de lunch zorg je ervoor dat alles weer...


  • Deventer, Nederland Appèl Voltijd

    **Catering en banqueting medewerker in Deventer gezocht!** Hey gastvrije topper! Bij Gemeente Deventer runt Appèl het bedrijfsrestaurant. Voor deze mooie locatie zijn we op zoek naar een enthousiaste catering en banqueting medewerker in Deventer voor 20 tot 35 uur per week. Wat serveert Appèl? Een leuke baan als catering en banqueting medewerker in het...


  • Deventer, Nederland Albron Voltijd

    Taken en verantwoordelijkhedenDe functie Als horecamedewerker verzorg jij het eten en drinken op locatie Trivium Packaging in Deventer. Op deze locatie verblijden we 80 restaurantbezoekers elke doordeweekse dag met een heerlijke lunch.Samen met je collega's zorg jij ervoor dat alle gerechten op tijd bereid worden en klaar staan voor de lunch. Na de lunch...


  • Deventer, Nederland Albron Voltijd

    De functie Als horecamedewerker verzorg jij het eten en drinken op locatie Trivium Packaging in Deventer. Op deze locatie verblijden we 80 restaurantbezoekers elke doordeweekse dag met een heerlijke lunch.Samen met je collega's zorg jij ervoor dat alle gerechten op tijd bereid worden en klaar staan voor de lunch. Na de lunch zorg je ervoor dat alles weer...