Keukenmedewerker / Chef-kok

**Ben jij op zoek naar een leuke baan voor doordeweeks, in de avond en/of in het weekend?**

*
Restaurant de Locomotief is op zoek naar parttime en fulltime medewerkers voor in de keuken. Wij zouden het leuk vinden als je onze collega wordt
*

*
Wie zijn wij?
*
*
De Locomotief ontleent zijn naam aan de grote Oklahoma Smoker, een houtgestookte Amerikaanse smoker, die midden in ons restaurant staat.
*
*
Op deze vier meter lange smoker bereiden we onze vleesgerechten door middel van slow cooking. Het vlees wordt door rook en warmte langzaam gegaard en komt niet in aanraking met vuur. Deze bereidingswijze vergt tijd. Soms ligt het vlees wel twintig uur lang te garen. Hierdoor krijgt het vlees een bijzondere malsheid en een unieke smaak.
*

*
Wat ga je doen?
*
*
Wanneer jouw interesse gewekt wordt voor een baan in de (open) keuken, zorg je voor het bereiden van onze lunch/diner gerechten. Overdag werk je ook aan de mise en place voor de avonden.
*
*
Als zelfstandig werkend kok | chef-kok zal jij ons team in de keuken aansturen en begeleiden gedurende de dag/avond. Je bent verantwoordelijk voor de mise en place overdag en zorgt ervoor dat de gerechten met liefde worden bereid. Als keukenhulp zal je het team assisteren met het maken van de lunch en/of het diner. Ook het assisteren tijdens de mise en place behoort tot een van de verschillende taken.
(DIPLOMA NIET NODIG. LIEFDE VOOR HET VAK IS BELANGRIJKER)

*
Wat bieden wij
*
*
- Een prachtige werkplek midden in het centrum van Groesbeek;
- Een team van leuke collega's die er echt iets van willen maken;
- Flexibele werktijden, het rooster gaat in overleg dinsdag t/m vrijdag, zaterdag en/of zondag; overdag/’s avonds)
- Een goed salaris;
- Goede arbeidsvoorwaarden
- Wij proberen er naar te streven om één dag in het weekend vrij te zijn

*
*
Heb jij interesse in deze functie?
*
*
Dan nodigen wij jou graag uit om langs te komen Je kunt reageren via ons sollicitatieformulier of per mail.
*
*
Wie weet tot snel
*

Parttime uren: 24/38 per week

Soort dienstverband: Fulltime, Parttime, Onbepaalde tijd

Soort dienstverband: Fulltime, Parttime, Uitzicht op vast, Vaste baan

Verwacht aantal uur: 20 - 38 per week

Aanvullende vergoedingen:

- Fooi
- Vakantiegeld

Arbeidsvoorwaarden:

- Extra vakantiedagen
- Lunchkorting
- Pensioen
- Personeelskorting
- Reiskostenvergoeding

Werkschema:

- Avondwerk
- Dagdienst
- Oproepdienst
- Weekendbeschikbaarheid
- Werken op feestdagen

Ervaring:

- Horeca: 1 jaar (Gewenst)

Taal:

- Nederlands (Gewenst)

Licentie/certificaat:

- HACCP-certificaat (Gewenst)
- Sociale Hygiëne (Gewenst)

Werklocatie: Fysiek