Hotel Manager

**Vacature: Hotelmanager (Fulltime) - Hotel Alkmaar / Bar & Restaurant BLOOM**

Locatie: Hotel Alkmaar / Bar & Restaurant BLOOM

Dienstverband: Fulltime
- **Over ons**:_

Hotel Alkmaar is een full service hotel en beschikt over 79 hotelkamers en 5 vergaderzalen en kenmerkt zich door de unieke persoonlijke service en kwalitatieve faciliteiten. Het splinternieuwe hotel-restaurant BLOOM vormen samen een unieke en moderne plek waar gastvrijheid en culinaire verfijning samenkomen. Met een moderne en stijlvolle sfeer bieden we een beleving die kwaliteit en gastvrijheid perfect met elkaar verbindt. Met 130 zitplaatsen in het restaurant, moderne hotelkamers, en een sterk team zijn wij een bestemming voor gasten die luxe, comfort en kwaliteit waarderen.

Wij zoeken een ambitieuze Hotelmanager die de leiding neemt over ons hotel en restaurant. Iemand met een helikopterview, een passie voor hospitality, en de drive om zowel de operationele als strategische doelen te overtreffen.

Binnenkort openen we de deuren van Bar & Restaurant bij Hotel Alkmaar Bar & Restaurant BLOOM staat voor kwaliteit, smaak en service op topniveau, met een focus op een echt thuisgevoel en het creëren van een warme, gastvrije sfeer voor iedere bezoeker. We streven ernaar om onze (hotel)gasten niet alleen te verwennen met heerlijke gerechten, maar ook met een onvergetelijke ervaring
- **Functieomschrijving**:_
Als Hotelmanager ben je verantwoordelijk voor het dagelijks functioneren van zowel het hotel als Bar & Restaurant BLOOM. Je stuurt de teams aan, bewaakt de gastbeleving, en draagt bij aan de groei en ontwikkeling van onze locatie.
- **Taken en verantwoordelijkheden**:_
- Het aansturen, motiveren en coachen van het de verschillende teams (receptie, housekeeping, banqueting, restaurant en keuken).
- Het bewaken van de operationele kwaliteit, operationele efficiency en het waarborgen van uitzonderlijke gastvrijheid.
- Het monitoren, beheren en optimaliseren van financiële resultaten.
- Het ontwikkelen van commerciële en strategische plannen om de omzet en winst te vergroten.
- Het handhaven op procedures en naleven van kwaliteitsnormen op HACCP
- Het onderhouden van contacten met leveranciers en partners.
- Toezien op naleving van wet
- en regelgeving en veiligheidsnormen.
- **Jouw profiel**:_

Onze ideale kandidaat heeft:

- Minimaal 3-5 jaar leidinggevende ervaring in de hospitality.
- Een afgeronde opleiding in hotelmanagement of vergelijkbaar.
- Sterke communicatieve vaardigheden en een gastgerichte instelling.
- Proactieve houding en het vermogen om overzicht te bewaren.
- Gedreven om een team te motiveren en inspireren
- Ervaring met budgetbeheer en commerciële targets.
- Flexibel inzetbaar; hospitality kent geen 9-tot-5 mentaliteit.
- **Wat wij bieden**:_
- Een uitdagende en verantwoordelijke functie met ruimte voor eigen inbreng.
- Een werkomgeving waar teamwork en persoonlijke ontwikkeling centraal staan.
- Een aantrekkelijk salaris, afhankelijk van ervaring en kwalificaties.
- Een jaarcontract met uitzicht op een vast dienstverband.
- Kosteloze Bedrijfshulpverlening cursus.
- 25 vakantiedagen per jaar bij fulltime dienstverband plus 8% vakantiegeld in mei.
- Een gezellig en hecht team met een positieve werksfeer.
- Een jaarlijks personeelsuitje plus een leuk kerstpakket.

We kijken ernaar uit om je te verwelkomen in ons team

Soort dienstverband: Fulltime, Parttime

Aanvullende vergoedingen:

- Fooi
- Overuren uitbetaald
- Vakantiegeld

Arbeidsvoorwaarden:

- Kerstpakket
- Kosteloos parkeren
- Mogelijkheid tot promotie
- Pensioen

Werkschema:

- Weekendbeschikbaarheid

Werklocatie: Fysiek