Huidige banen gerelateerd aan Sous Chef - Alkmaar - Hotel Alkmaar

  • Sous Chef

    4 weken geleden

    Alkmaar, Nederland Hotel Alkmaar Voltijd

    **Vacature: Sous Chef (Fulltime) - Hotel Alkmaar / Bar & Restaurant BLOOM** Hotel Alkmaar is bezig met de lancering van ‘Bar & Restaurant BLOOM’ en wij zijn op zoek naar een gepassioneerde Sous Chef die wil bijdragen aan het creëren van deze culinaire hotspot. Hotel Alkmaar is een levendige plek waar gastvrijheid en kwaliteit samenkomen. Een plek waar...

  • Sous Chef

    4 dagen geleden

    Alkmaar, Nederland Hotel Alkmaar Voltijd

    **Vacature: Sous Chef (Fulltime) - Hotel Alkmaar / Bar & Restaurant BLOOM** Hotel Alkmaar is bezig met de lancering van ‘Bar & Restaurant BLOOM’ en wij zijn op zoek naar een gepassioneerde Sous Chef die wil bijdragen aan het creëren van deze culinaire hotspot. Hotel Alkmaar is een levendige plek waar gastvrijheid en kwaliteit samenkomen. Een plek waar...

  • Sous Chef

    3 dagen geleden

    Alkmaar, Nederland De Eendracht in 't IJkgebouw - Alkmaar Voltijd

    De Eendracht in 't IJkgebouw te Alkmaar is op zoek naar een enthousiaste Sous chef die graag zijn kunsten vertoond in een 4 daagse werkweek! Stap binnen in een wereld van mogelijkheden bij De Eendracht restaurants (deeendracht-nederland.nl). De Eendracht is op 10 locaties door Nederland te vinden. In Weesp, Hilversum, Abcoude, Alkmaar, Enkhuizen en Zwolle...

  • Souschef

    2 weken geleden

    Alkmaar, Nederland Hotel Alkmaar Voltijd

    **Vacature: Sous Chef (Fulltime) - Hotel Alkmaar / Bar & Restaurant BLOOM** Hotel Alkmaar is bezig met de lancering van ‘Bar & Restaurant BLOOM’ en wij zijn op zoek naar een gepassioneerde Sous Chef die wil bijdragen aan het creëren van deze culinaire hotspot. Hotel Alkmaar is een levendige plek waar gastvrijheid en kwaliteit samenkomen. Een plek waar...

  • Chef de la route international CE avec semi-remorque

    7 dagen geleden

    Alkmaar, Noord-Holland, Nederland 247 Drive Voltijd € 15 - € 19

    **24/7 Drive : votre partenaire de confiance pour les transports internationaux**Devenir un chef de la route compétent et expérimenté dans le secteur des transports routiers internationaux.Nous sommes à la recherche d'un conducteur routier qualifié et motivé pour rejoindre notre équipe. Vous serez responsable de conduire nos véhicules semi-remorques...

  • Souschef

    5 dagen geleden

    Alkmaar, Nederland De Eendracht in 't IJkgebouw Voltijd

    De Eendracht in 't IJkgebouw te Alkmaar is op zoek naar een enthousiaste Sous chef die graag zijn kunsten vertoond in een 4 daagse werkweek! Stap binnen in een wereld van mogelijkheden bij De Eendracht restaurants (deeendracht-nederland.nl). De Eendracht is op 10 locaties door Nederland te vinden. In Weesp, Hilversum, Abcoude, Alkmaar, Enkhuizen en Zwolle...

  • Zelfstandig Werkend Kok

    4 weken geleden

    Alkmaar, Nederland De Eendracht in 't IJkgebouw Alkmaar Voltijd

    De Eendracht in 't IJkgebouw Alkmaar is op zoek naar een enthousiaste (zelfstandig werkend) kok. Stap binnen in een wereld van mogelijkheden bij De Eendracht restaurants (deeendracht-nederland.nl). De Eendracht is op 10 locaties door Nederland te vinden. In Weesp, Hilversum, Blaricum, Alkmaar en Enkhuizen onder de uniforme naam De Eendracht, in Amsterdam...

Sous Chef

1 maand geleden

Alkmaar, Nederland Hotel Alkmaar Voltijd

**Vacature: Sous Chef (Fulltime) - Hotel Alkmaar / Bar & Restaurant BLOOM**

Locatie: Hotel Alkmaar / Bar & Restaurant BLOOM

Dienstverband: Fulltime
- **Over ons**:_

Hotel Alkmaar is bezig met de lancering van ‘Bar & Restaurant BLOOM’ en wij zijn op zoek naar een gepassioneerde Sous Chef die wil bijdragen aan het creëren van deze culinaire hotspot. Hotel Alkmaar is een levendige plek waar gastvrijheid en kwaliteit samenkomen. Een plek waar wij een thuisgevoel willen creëren voor al onze gasten. Met ons moderne hotel-restaurant bieden wij graag een warme, sfeervolle omgeving voor onze gasten, of zij nu komen voor een uitgebreid ontbijt, een zakelijke lunch, heerlijk diner of een andere speciale gelegenheid. In onze keuken krijg jij de ruimte om jouw creativiteit en vakmanschap de laten schitteren Met 130 zitplaatsen in het restaurant, moderne hotelkamers, en een sterk team zijn wij een bestemming voor gasten die luxe, comfort en kwaliteit waarderen.
- **Functieomschrijving**:_
Als Sous Chef ben jij de rechterhand van de Chef-kok en speel je een sleutelrol in de dagelijkse keukenoperatie. Jij zorgt ervoor dat de keuken op rolletjes loopt en draagt bij aan de unieke identiteit van het restaurant.
- **Taken en verantwoordelijkheden**:_
- Het ondersteunen bij de ontwikkeling van een vernieuwende menukaart die past bij de uitstraling van BLOOM.
- Het aansturen en motiveren van het keukenteam tijdens drukke diensten.
- Het bewaken van kwaliteit, hygiëne en presentatie van gerechten volgens HACCP-richtlijnen.
- Het begeleiden van medewerkers en stagiaires om hun talenten verder te ontwikkelen.
- Het controleren van de voorraad en het doen van bestellingen.
- Het waarborgen van een efficiënte samenwerking tussen keuken en bediening.
- **Jouw profiel**:_
- Minimaal 2 jaar ervaring als Sous Chef of vergelijkbare leidinggevende functie.
- Een afgeronde koksopleiding (bijvoorbeeld niveau 3 of 4).
- Een creatieve kijk op koken en oog voor detail.
- Leiderschapsvaardigheden en een positieve instelling.
- Kennis van voedselveiligheid en hygiëneregels (HACCP-certificering is een pré).
- Flexibiliteit om te werken in wisselende diensten, ook in weekenden en op feestdagen.
- **Wat wij bieden**:_
- Een uitdagende en verantwoordelijke functie met ruimte voor eigen inbreng.
- Een werkomgeving waar teamwork en persoonlijke ontwikkeling centraal staan.
- Een aantrekkelijk salaris, afhankelijk van ervaring en kwalificaties.
- Een jaarcontract met uitzicht op een vast dienstverband.
- Kosteloze Bedrijfshulpverlening cursus.
- 25 vakantiedagen per jaar bij fulltime dienstverband plus 8% vakantiegeld in mei.
- Een gezellig en hecht team met een positieve werksfeer.
- Een jaarlijks personeelsuitje plus een leuk kerstpakket.

We kijken ernaar uit om je te verwelkomen in ons team

Soort dienstverband: Fulltime, Vaste baan

Aanvullende vergoedingen:

- Fooi
- Overuren uitbetaald
- Vakantiegeld

Arbeidsvoorwaarden:

- Bedrijfsfeesten
- Kerstpakket
- Kosteloos parkeren
- Mogelijkheid tot promotie
- Pensioen

Werkschema:

- Weekendbeschikbaarheid

Werklocatie: Fysiek