Manager Inkoop

Ben jij op zoek naar een cruciale verbindende rol tussen Borgesius en strategisch partner Albert Heijn, van initiatief naar accordering, als het gaat om kwaliteit, product en duurzaamheid? Bezit jij een natuurlijke nieuwsgierigheid binnen jouw vakgebied en ben jij continu op zoek naar kansen en mogelijkheden voor verdere optimalisatie? Kun jij goed schakelen tussen tactisch/strategisch en het operationele component? Dan ben jij wellicht op zoek naar deze interessante rol binnen Borgesius

Als manager inkoop binnen Borgesius ben je eindverantwoordelijk voor de samenwerkingen met al onze leveranciers. Aan de hand van jouw visie, netwerk in de bakkerij keten en kennis van grondstoffen, weet jij succesvol de continuïteit van beschikbaarheid van onze toeleveranciers te borgen.

Vanuit onze 9 Borgesius Bakkerijen verspreid over het land, ontwikkelen, innoveren en bakken wij dagelijks vol passie en plezier heerlijke en gezonde bakkersproducten. Dit doen we 365 dagen per jaar voor onze strategisch partner Albert Heijn. Wat ooit als klein familiebedrijf begon, is nu, ruim 125 jaar later, uitgegroeid tot de grootste Koninklijke Bakker van Nederland

**Wat ga je doen?**:
Als geen ander weet jij dat de grille van het klimaat, de wereldwijde politieke onrust en andere uitdagingen in de keten vandaag de dag grote invloed hebben op de mate van product kwaliteit, beschikbaarheid en prijsniveau van onze grondstoffen. Met jouw kennis en kunde weet jij hier tijdig en adequaat op in te spelen, zodat een stabiele, structurele aanvoer gegarandeerd is. Anderzijds vraagt het flexibiliteit in de uitdagingen van iedere dag. Je krijgt in deze functie de ruimte om binnen het huidige inkoop-speelveld kritisch op te treden en optimalisaties te realiseren, waarbij kwaliteit, duurzaamheid en prijsbewustzijn onlosmakelijk terugkomende elementen zijn.

Als manager inkoop zul je actief een bijdrage leveren aan het vormgeven en uitdragen van de missie van Borgesius. Om de plannen en gestelde doelen te realiseren, stuur je een team van ervaren inkopers aan en doe je actief mee in het inkoopproces van de fysieke bakkerijgrondstoffen. Alle leveranciers voor grondstoffen, verpakkingen en diensten worden door de afdeling inkoop geselecteerd en gecontracteerd en een relatie mee beheerd en geborgd. Als kwartiermaker van inkoop zullen onderstaande taken en verantwoordelijkheden tot jouw werkzaamheden en verantwoordelijkheden behoren:

- Formuleren, implementeren en begeleiden van de inkoopstrategie en -beleid en diverse strategische projecten (inclusief het actief volgen van grondstofmarktontwikkelingen);
- Optimaliseren en borgen van de inkoopprocessen;
- Aanjagen van duurzaamheid en kwaliteit binnen de leveranciersketen;
- Opzetten, managen en bijsturen van onze samenwerkingen met leveranciers inclusief onderhandelen en afsluiten inkoopcontracten;
- Realiseren ketenoptimalisaties en besparingen;
- Afstemming met ketenspelers aan Albert Heijn zijde (waaronder de sourcing manager bakkerij van Albert Heijn);
- Interne afstemming en samenwerking met andere afdelingen, zoals commercie, kwaliteit, duurzaamheid en operatie;
- Managen van de dagelijkse dynamiek die een dagverse bakkerij omgeving met zich mee brengt;
- Coachen en begeleiden van het inkoopteam.

**Wie zoeken we?**:
Je hebt een stevige persoonlijkheid en kan mensen in beweging krijgen. Je zorgt voor verbinding, vertrouwen en (wederzijds) begrip bij de operatie. Hiernaast maak je graag tijd voor jouw collega’s binnen de inkoopafdeling om niet alleen te investeren in hun kennis en kunde, maar ook om wederzijds van elkaar te leren en ze mee te nemen in veranderingen. Jij ben sensitief, kan goed luisteren, maar durft ook op een constructieve manier mensen te challengen.

“Bij Koninklijk Borgesius werk je letterlijk midden in de business” We verwachten van jou dan ook dat je een actieve houding op de werkvloer hebt en een sterke band bouwt met de business; van het management tot de bakkerijen. Natuurlijk moet je over de nodige capaciteiten en kennis beschikken, maar misschien nog belangrijker is dat je als persoon bij ons past. Wij zoeken iemand met een no-nonsens instelling, actiegericht en de wil heeft om te winnen. Met deze mindset pak jij eigenaarschap en ben je een belangrijke schakel voor het succes van Borgesius De complexe bakkerijwereld vraagt om veerkracht en wendbaarheid om de juiste beweging te creëren. Verder vragen wij:

- Hbo+/wo werk
- en denkniveau (bijvoorbeeld een opleiding in de richting van Technische Bedrijfskunde, Voedingsmiddelentechnologie of vergelijkbaar);
- Door ervaring in een vergelijkbare functie verkregen of vanuit een commerciële rol:

- P&L verantwoordelijkheid voor inkoop
- en afdelingsbudget;
- Vaktechnisch
- en bedrijfskundig inzicht (Nevi I/II of gelijkwaardig);
- Kennis van de voedingsmiddelenindustrie (bakkerij/dagvers/grondstoffen);
- Leidinggevende capaciteiten.

**Wat krijg je van ons?**:

- Een salaris dat ingeschaald wordt volgens de Bakker