Productiemedewerker/worstmaker - Maartensdijk

**1906 Makers van Charcuterie zoekt een worstmaker/productiemedewerker**:
Ben jij klaar om een verschil te maken met je werk? Wil je je inzetten voor een waarde gedreven bedrijf dat bijdraagt aan het herstel van de aarde, de mens en ons voedselsysteem? Lees dan snel verder en solliciteer voor de functie van worstmaker bij 1906 Makers van Charcuterie Wij kunnen niet wachten om jouw enthousiasme en energie in ons team te verwelkomen

**WIE IS 1909 MAKERS VAN CHARCUTERIE**:
Wij zijn 1906, een ambachtelijke producent van charcuterie met eigentijdse smaken, geïnspireerd door de passie van onze overgrootvader Willem. Nu, vier generaties later, zetten wij zijn visie voort: het maken van pure en eerlijke producten met vlees van dieren die een fantastisch leven hebben gehad. Wij gebruiken geen onnatuurlijke toevoegingen, enkel natuurlijke ingrediënten, en bereiden alles met veel aandacht en liefde.

Sinds 2020 bouwen wij aan onze missie om bij te dragen aan het herstel van de aarde en onze voedselketen, en om eerlijke werkgelegenheid te bieden. Wij maken de mooiste paté, oer-Hollandse charcuterie en convenience producten op een waarde gedreven manier. Onze klantenkring bestaat uit het hogere segment horeca, speciaalzaken en consumenten die kiezen voor kwaliteit en producten met een verhaal.

Om de verwachtingen van deze veeleisende klanten te overtreffen, hechten wij grote waarde aan kwaliteit, nauwkeurigheid en finesse. Onze kernwaarden—verantwoordelijkheid, passie, daadkracht en excellence—zorgen ervoor dat wij de mooiste producten creëren, van dier tot bord. Bij ons geldt: aandacht geeft smaak. En nu zoeken wij jou om ons team met passie, lef en enthousiasme te versterken

**Wat ga je doen?**:
Als worstmaker bij 1906 Makers van Charcuterie krijg je een veelzijdige en uitdagende rol waarin geen dag hetzelfde is. Je voert verschillende taken uit die bijdragen aan het hoogwaardige eindproduct. Je kunt de volgende werkzaamheden verwachten:

- Grondstoffen snijden en klaarmaken voor de diverse producties;
- Productieorders wegen en registreren, inclusief kruiden en specerijen, en zorgen voor een correcte traceability in ons systeem;
- Meedenken over procesverbeteringen om onze efficiëntie en professionaliteit te verhogen;
- Het maken van verschillende worstsoorten, hammen en vleeswaren volgens traditionele recepturen en technieken;
- Werken met diverse productietechnieken, waaronder traditionele methoden die vrij zijn van onnatuurlijke hulpstoffen;
- Het produceren van sous-vide convenience producten;
- Verwerken van inkomende en uitgaande bestellingen;
- Helpen bij de ontwikkeling van nieuwe producten, waarbij we jouw creativiteit en kennis waarderen;
- Samen met je team verantwoordelijk zijn voor het uitvoeren van de wekelijkse productieplanning en het onderhouden van de voorraad, met elk teamlid verantwoordelijk voor specifieke taken.

**Wat bieden wij?**:
Bij 1906 Makers van Charcuterie bieden we jou een waardevolle rol als worstmaker/productiemedewerker, waarbij je een essentieel onderdeel bent van ons bedrijf en onze visie op duurzame voedselproductie ondersteunt. Je ontvangt een contract voor 28 - 36 uur per week, met de mogelijkheid om meer uren te werken als je dat wenst. Onze werkweek loopt van maandag t/m donderdag van 7:00 tot 16:00 en op vrijdag van 7:00 tot 14:00. Verder bieden wij:

- Een passend salaris op basis van de CAO Vleesverwerkende Industrie;
- Vergoeding van (een deel van) je reiskosten;
- Een werkomgeving waar ambacht, efficiëntie, automatisering, professionaliteit en kwaliteit centraal staan;
- De mogelijkheid om te werken aan hoogwaardige producten zoals patés, gekookte vleeswaren, en sous-vide gegaarde producten, met de kans om regelmatig te proeven;
- Een sociale onderneming die verder kijkt dan alleen resultaat en zich richt op het welzijn van medewerkers;
- De kans om de fijnste kneepjes van het vak te leren en jezelf verder te ontwikkelen als vakman/vakvrouw.

**Wie zoeken wij?**:
Bij 1906 Makers van Charcuterie vinden we het vooral belangrijk dat je jezelf kunt zijn binnen ons bedrijf. We waarderen de unieke kwaliteiten van elke medewerker en bieden ruimte om deze verder te ontwikkelen. We zoeken iemand die zich graag committeert aan onze visie en passie heeft voor vlees van dieren die een eerlijk leven hebben gehad. Verder vinden we het belangrijk dat je:

- Een teambuilder bent die effectieve teamspirit bevordert en collega’s eerlijk behandelt;
- Nauwkeurig en integer werkt met een scherp oog voor detail;
- Leergierig bent en wilt meegroeien met de ambities van ons bedrijf;
- Goed kunt plannen en organiseren.