Zelfstandig Werkend Kok

1 maand geleden


Nijmegen, Nederland Radboud Universiteit Voltijd

Dienstverband
0,5 - 1,0 fte
Bruto maandsalaris
€ 2.819 - € 3.266
Werk/denkniveau
Mbo
Organisatieonderdeel
Campus & Facilities
Reageer uiterlijk
08 december 2024
Wil jij met jouw passie voor koken gerechten van hoge kwaliteit serveren? Ben jij toe aan een goede werk-privé balans en regelmatige werktijden? Wil jij jouw creativiteit als kok toepassen in verschillende settings? Dan ben jij nodig als zelfstandig werkend kok bij de Radboud Universiteit. Wij bieden de dynamiek, gastvrijheid en culinaire creativiteit die je in de horeca vindt, maar dan met regelmatige werktijden en een ruim aantal vakantiedagen.
Als zelfstandig werkend kok verzorg je diners, buffetten en events op één of meerdere van onze vier historische locaties. Jij bent betrokken bij de voorbereidingen van de menu’s en weet deze op de dag van het evenement zelfstandig tot uiting te brengen. De concepten zijn divers: van een barbecue voor een personeelsbijeenkomst of een groot diner voor medewerkers van het ziekenhuis tot een buffet voor hoogleraren.
Oog voor detail, kwaliteitsgerichtheid en stressbestendigheid zijn belangrijk om de voorbereiding en presentatie van de gerechten volgens hoge standaarden te kunnen serveren.
Je bent niet alleen de uitvoerder van de gerechten en menu’s, maar krijgt ook de ruimte om jouw ideeën en input te leveren voor nieuwe gerechten en het continu verbeteren van onze maandelijks wisselende menu's. Dat doe je samen met de Coördinator Keuken. Je bent de rechterhand en neemt de taken over bij afwezigheid.
Ben jij bereidt jezelf te ontwikkelen en ga je uitdagingen niet uit de weg? Kom dan ons hechte, bevlogen horecateam versterken als zelfstandig werkend kok
Ik ben blij dat ik vanuit de kleinschalige horeca ben overgestapt naar de Radboud Universiteit. Er is veel waardering én de werktijden zijn beter te combineren met mijn privéleven.
Giel Roosendaal
Chef-kok
Het verhaal van Giel
Profiel
Je beschikt over mbo werk
- en denkniveau. Een vakdiploma is een pré maar geen vereiste.
Je hebt een aantal jaar relevante werkervaring in de keuken en bent een zelfstandig werkend kok.
Je hebt kennis van HACCP en bent in het bezit van een diploma Sociale Hygiëne, of bent bereid deze spoedig te behalen.
Je beschikt over goede organiserende vaardigheden, hebt oog voor detail en bent stressbestendig.
Je bent flexibel, je hebt een goed aanpassingsvermogen en bent daarnaast bereid om meerdere avonden en bij uitzondering weekenden te werken.
Wij zijn
Het team Meetings & Conference (M&C) verzorgt diners, buffetten en evenementen op vier iconische, historische locaties van onze campus: vergader
- en conferentiecentrum en hotel Soeterbeeck, Huize Heyendael, Berchmanianum en de aula. De evenementen zijn divers, zoals banqueting, promoties, lunches, diners en borrels. We werken met leuke, vriendelijke en gastvrije collega’s aan het serveren van kwalitatief goede gerechten.
Radboud Universiteit
Wij willen het beste halen uit de wetenschap, uit anderen en onszelf. Waarom? Omdat dit hard nodig is voor de wereld om ons heen. Vooraanstaand onderzoek en onderwijs leveren een onmisbare bijdrage aan een gezonde, vrije wereld met gelijke kansen voor iedereen. Dat is wat meer dan 24.000 studenten en 5.600 medewerkers van de Radboud Universiteit samenbrengt. En dat vraagt om nog meer talent en samenwerking. Je bent nodig
Radboud Universiteit
Op de Radboud Universiteit willen we impact maken met ons werk. Dat doen we door baanbrekend onderzoek, hoogwaardig onderwijs, goede ondersteuning en samenwerkingen binnen en buiten de universiteit. Zo leveren we een onmisbare bijdrage aan een gezonde, vrije wereld met gelijke kansen voor iedereen. En daar hebben we nog meer collega’s voor nodig, die vanuit hun eigen expertise op zoek willen gaan naar antwoorden. We staan voor een inclusieve gemeenschap en verwelkomen medewerkers met een verscheidenheid in achtergrond, cultuur en perspectief. Help je ook mee om de wereld een stukje beter te maken? Je bent nodig.
Wil je meer weten over hoe het is om bij de Radboud Universiteit te werken? Volg dan ons Instagramaccount en lees verhalen van onze collega’s.
Campus & Facilities
De divisie Campus & Facilities is één van de zes divisies van Radboud Services. Met ruim 1200 medewerkers ondersteunt en faciliteert Radboud Services het onderwijs en onderzoek aan de Radboud Universiteit.
Wij bieden
Je krijgt een tijdelijke arbeidsovereenkomst van 1 jaar met uitzicht op een arbeidsovereenkomst voor onbepaalde tijd.
Je salaris binnen salarisschaal 5 is afhankelijk van je opleiding en het aantal jaren (relevante) werkervaring. De bedragen in de schaal zijn op basis van een 38-urige werkweek.
Je ontvangt 8% vakantietoeslag, 8,3% eindejaarsuitkering en 40% toeslag voor uren na 20.00 uur.
Je krijgt bij ons extra vrije dagen. Bij een fulltime dienstverband kun je kiezen tussen 30 of 41 vakantiedagen in plaats van de wettelijk vastgelegde 20.
Aanvullende arbeidsvoorwaarden
Werk en wetenschap vragen om goed werkg


  • Zelfstandig Werkend Kok

    4 dagen geleden


    Nijmegen, Nederland Restaurant Valdin Voltijd

    Wij zijn op zoek naar een: **Fulltime zelfstandig werkend kok m/v** Voor 32 of 38 uur per week **Functieomschrijving** Het betreft een coördinerende en meewerkende functie in de keuken voor 32 of 38 uur per week. We hebben een groot aanbod, dus het is een erg gevarieerde functie. De werkdagen en werktijden zullen wisselend zijn. Je begint op zijn vroegst...

  • Zelfstandig Werkend Kok

    1 week geleden


    Nijmegen, Nederland Aya Nijmegen Voltijd

    Restaurant Aya is een modern Aziatisch restaurant, en wij zijn op zoek naar een kok of zelfstandig werkend kok die 3-5 dagen in de week wilt werken bij ons en meebouwt aan ons nu al goedlopende bedrijf, Heb je nog niet zo veel ervaring met de Aziatische keuken is dat geen probleem, de chefkok/eigenaar wil je alle kneepjes van het vak bij leren. Soort...

  • Zelfstandig Werkend Kok

    2 maanden geleden


    Nijmegen, Nederland Sanadome Voltijd

    Sanadome is op zoek naar een talentvolle zelfstandig werkend kok, die topkwaliteit op het bord weet te waarderen. Je werkt samen met een gedreven keukenteam vol ambitie en gezelligheid. We hebben een groot keukenteam, waardoor er ruimte is om flexibel om te gaan met de werktijden. **Dit ga je doen als zelfstandig werkend kok** Je bereidt je...

  • Zelfstandig werkend kok

    6 maanden geleden


    Nijmegen, Nederland Sanadome Voltijd

    Sanadome is op zoek naar een talentvolle zelfstandig werkend kok, die topkwaliteit op het bord weet te waarderen. Je werkt samen met een gedreven keukenteam vol ambitie en gezelligheid. We hebben een groot keukenteam, waardoor er ruimte is om flexibel om te gaan met de werktijden. Dit ga je doen als zelfstandig werkend kok Je bereidt je gerecht(gedeelten)...

  • Zelfstandig Werkende Kok

    6 maanden geleden


    Nijmegen, Nederland PeopleFirstGroup Voltijd

    **Zelfstandig werkende Kok bij Café Van Buren Nijmegen** **De functie** Als kok bij Café Van Buren in hartje centrum van Nijmegen heb je één belangrijke missie: gasten laten genieten van de lekkerste gerechten die je hen voorschotelt. Of het nu om een broodje hamburger gaat of een malse chateaubriand, jouw passie kun je proeven. Naast het bereiden van...

  • Zelfstandig Werkend Kok

    2 maanden geleden


    Nijmegen, Nederland Merano Voltijd

    Ristorante Merano is op zoek naar een zelfstandig werkend kok/Chef Ben jij onze nieuwe maestro van de keuken? Maak jij de beste pasti, antipasti en dolces? Je gaat aan de slag in een enthousiast team van mensen met passie voor de Italiaanse keuken. We zijn daarom op zoek naar een echte teamplayer die deze affiniteit met ons deelt. We blijven vaak...


  • Nijmegen, Nederland Hofmans Events Voltijd

    **ZELFSTANDIG WERKEND KOK** **Opzoek naar regelmaat ? Neem contact met ons op dan zoeken we samen naar de juiste balans!** **Kom jij ons keukenteam versterken?** **WAT VERWACHTEN WIJ VAN JOU?** Als zelfstandig werkend kok kom je bij ons terecht in een dynamische, uitdagende werkomgeving. Je bent verantwoordelijk voor het bereiden van maaltijden en het...

  • Zelfstandig Werkend Kok

    2 weken geleden


    Nijmegen, Nederland Cafe Eten en Drinken Nijmegen Voltijd

    **Over ons** Café Eten en Drinken is een herkenbaar en toegankelijk horeca concept met vestigingen in Nijmegen, Lent en Malden. We zijn trots op ons vriendelijke en deskundige personeel en blij met de gezellige werkplek die we creëren. Hier zorgen we onder andere voor met gezellige borrels na je dienst, verschillende mogelijkheden tot training en twee...

  • Zelfstandig Werkend Kok

    6 maanden geleden


    Nijmegen, Nederland Bhalu Voltijd

    **Hé smaakmaker, maak jij ons team compleet?** Gasten verrassen met goed, lekker en vegan eten, dat is wat we met het keukenteam van Bhalu doen. Wie bij Bhalu komt eten, komt voor een totale beleving. En dat betekent dat alles moet kloppen op het gebied van bewuste voeding, verrassend lekker vegan eten en relaxte vibes. Je besteedt, samen met je collega's...


  • Nijmegen, Gelderland, Nederland Sanadome Voltijd

    Over SanadomeSanadome zoekt naar een zelfstandig werkende kok die topkwaliteit op het bord weet te waarderen. Je werkt samen met een gedreven keukenteam vol ambitie en gezelligheid. Het grootte van ons keukenteam biedt ruimte om flexibel om te gaan met de werktijden.">Wat je doet als zelfstandig werkende kok"Je bereidt je gerechten (gedeelten) volgens recept...


  • Nijmegen, Gelderland, Nederland Sanadome Voltijd

    Sanadome zoekt een vaardige zelfstandig werkende kok voor onze keuken. In deze functie bereid je topkwaliteit gerechten volgens recept en eigen planning. Je hebt een actieve rol in het bepalen van de inhoud van onze menukaarten en bent verantwoordelijk voor de organisatie van warme- en koude gerechten. Vereisten • Jij bent zelfstandig, maar ook in staat...


  • Nijmegen, Gelderland, Nederland Sanadome Voltijd

    Sanadome zoekt een ervaren zelfstandig werkend kok die onze gasten topkwaliteit kookwerk kan bieden. Je werkt samen met een dynamisch en ambitieus keukenteam dat zich inzet om de hoogste eisen te halen.Je taken als zelfstandig werkend kokBereid je gerechten volgens recept en eigen planningMaak bestellingen doorgeefgereedPlant de dagelijkse werkzaamheden en...


  • Nijmegen, Gelderland, Nederland Attract Voltijd

    Vacature: Zelfstandig Werkend KokJij bent een ervaren kok met passie voor culinaire creaties. Jij weet als geen ander hoe je verfijnde smaken en verse ingrediënten bij elkaar kunt brengen om een onvergetelijke eetervaring voor onze gasten te creëren. Je werkt nauw samen met de Chef en zijn twee souschefs om een unieke culinaire beleving te realiseren.Als...

  • Zelfstandig Werkend Kok

    4 maanden geleden


    Nijmegen, Nederland WERF bar en Diner BV Voltijd

    NL: Wil jij werken in een energiek team op de nieuwe hotspot van de Waalkade in Nijmegen?! Wij zijn opzoek naar een kok voor 24 tot 32 uur per week. Samen met de Chef en Sous-chef ben je verantwoordelijk voor de gerechten, inkopen en operationele aansturing van het team. Je werkt vanuit een (deels) open keuken in een hippe industriele zaak. - Vaste...

  • Leerling Bbl

    3 weken geleden


    Nijmegen, Nederland Arsenaal 1824 Voltijd

    **WE ZIJN OP ZOEK NAAR EEN VROLIJKE LEERLING BBL DIE ZELFSTANDIG WERKEND KOK WIL WORDEN.** **WIE ZOEKEN WE** - je bent enthousiast en mínimaal 18 jaar. - je volgt de BBL opleiding op niveau 3. - je vindt het leuk om het vak te leren van enthousiaste leermeesters. - heb je het naar je zin dan bieden we je graag een vaste baan aan. **OVERZICHT...

  • Zelfstandig Werkend Kok

    3 maanden geleden


    Nijmegen, Nederland Moeke Nijmegen Voltijd

    **Dit wil je direct weten**: **Wat heeft Moeke Nijmegen voor jou**: - Een goed bruto maandsalaris o.b.v. ervaring veelal tussen de €2.470 en €2.778 exclusief reserveringen - Meerdere toffe personeelsactiviteiten per jaar - Mooie kortingen bij alle zaken van Baas in de Horeca - Een gedreven, leuk en divers team van collega's - Een goede pensioenregeling...

  • Kok - Nijmegen

    3 weken geleden


    Nijmegen, Gelderland, Nederland domusmagnus Voltijd

    Bekijk onze keukenfunctie als kokDomus Valuas is een toonaangevend bedrijf dat staat voor liefdevolle zorg en hoogwaardige service. Wij zijn verheugd om je te presenteren aan onze locatie De Sterreschans in Nijmegen, waar wij ons best doen om bewoners een comfortabel leven te bieden.Omdat wij vinden dat ook lekker eten hoort bij een goed leven, zoeken wij nu...


  • Nijmegen, Gelderland, Nederland domusmagnus Voltijd

    OverzichtWe zijn een toonaangevend bedrijf dat staat bekend om onze liefdevolle zorg en hoogwaardige service voor ouderen. Onze locatie De Sterreschans is gevestigd in Nijmegen en biedt ruimte voor 43 sfeervolle appartementen.Beschrijving van de FunctieAls kok bij Domus Valuas ben je verantwoordelijk voor het bereiden van gezonde maaltijden voor onze...

  • Zelfstandig werkende Kok

    7 maanden geleden


    Nijmegen, Nederland Payper Voltijd

    Als kok bij Café Van Buren in hartje centrum van Nijmegen heb je één belangrijke missie: gasten laten genieten van de lekkerste gerechten die je hen voorschotelt.Over het bedrijfCafé Van Buren is het gezelligste café/restaurant met het leukste terras in Nijmegen, waar we je welkom heten voor een onvergetelijke avond uit, een gezellige borrel, lunch en...

  • Kok - Nijmegen

    7 maanden geleden


    Nijmegen, Nederland domusmagnus Voltijd

    BedrijfsomschrijvingDomus Valuas is kiezen voor hetbeste. We staan niet voor niets in de Top 10 van besteverpleeghuizen. We zijn toonaangevend met onsaanbod van liefdevolle zorg en hoogwaardige service voor ouderendie willen blijven leven zoals thuis. Domus Valuas heeft 30 uniekelocaties verspreid in Nederland. Ruimte voor leven staatdaarin centraal. De...